Thai cuisine is widely known for being hot, spicy and smell since almost all Thai food is cooked with basic ingredients such as garlic, chilies, lime, coconut mike, lemongrass, coriander, scallion, sweet basil, etc. and fermented such as fish sauce (nowadays any sauce used instead of salt), shrimp paste (Thai people called “Ka-Pi”), pickled fish (Originates from Northeast, Thai people and Foreigner know name “Pla-la and Pla- Dak”), and Budu sauce (Is a fish sauce and one of the best known fermented seafood products in the southern of Thailand as well) to make it salty.
Since Thailand, Rice is originates from main product of agriculture (Since Sukhothai, King Ramkhamhaeng [B.E. 1279-1298] told in stone inscription says“There are fish in the water and rice in the fields”). Rice is the essence of life. It permeates all aspects of the life of people from all walks of life. Rice is in music, particularly folk songs. It is in various forms of the arts– from poems to paintings to sculptures. It is in tradition, folklore, ritual and even language. The main food in Thailand is rice. Everyone has eaten it since they were born. But we can't really eat rice alone so we have to have something to go with it. There are many dishes of food to go with rice. Most of them are hot and spicy and that is what Thai food is famous for such as rich with spicy curry.
อาหารไทยเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางสำหรับการร้อนเผ็ดและกลิ่นตั้งแต่เกือบทั้งหมดอาหารไทยเป็นอาหารที่มีส่วนผสมพื้นฐาน เช่น กระเทียม , พริก , มะนาว , มะพร้าว , ไมค์ , ตะไคร้ , ผักชี , ต้นหอม , โหระพา ฯลฯ และหมัก เช่น น้ำปลา ( ปัจจุบันใช้แทนซอส เกลือ กะปิ ( คนไทย เรียกว่า " Ka Pi " ) , ปลาร้า ( มาจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือ คนไทยและคนต่างชาติรู้จักชื่อ " ปลาและปลา - ลาดัค " ) , และซอสบูดู ( คือ น้ำปลา และหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลหมักที่ดีที่สุดที่รู้จักกันในภาคใต้ของประเทศไทยเช่นกัน ) เพื่อให้มันเค็มตั้งแต่ประเทศไทย ข้าวมาจากผลิตภัณฑ์หลักของการเกษตร ( ตั้งแต่สุโขทัย พ่อขุนรามคําแหง [ พ.ศ. 1279-1298 ] บอกในศิลาจารึกกล่าวว่า " ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว " ) ข้าว คือ แก่นแท้ของชีวิต มันแทรกซึมทุกแง่มุมของชีวิตของผู้คนจากทุกเดินชีวิต ข้าวพื้นบ้านในเพลง โดยเฉพาะเพลง มันอยู่ในรูปแบบต่าง ๆของศิลปะและบทกวีจากภาพประติมากรรม มันเป็นประเพณี ความเชื่อ พิธีกรรม และแม้แต่ภาษา อาหารหลักในไทย คือ ข้าว ทุกคนได้กินมันตั้งแต่พวกเขาเกิด แต่เราไม่ได้กินข้าวคนเดียว ดังนั้น เราต้องมีอะไรที่จะไปกับมัน มีหลายจานอาหารไปพร้อมข้าว ส่วนใหญ่ของพวกเขาจะร้อนและเผ็ด และนั่นคือสิ่งที่อาหารไทยมีชื่อเสียง เช่น รวยด้วย เผ็ดแกง
การแปล กรุณารอสักครู่..
