to 25-fold) when MWVD was used for

to 25-fold) when MWVD was used for finish drying of hot air pre-dried berries (Fig. 2c). Drying rate of berries under MWVD conditions differed significantly from drying rates under HACD and HACD + MWVD conditions (Fig. 2c). MWVD was divided into constant and falling rate periods. During MWVD, the initial drying rate was 4.4  102 min1
. The drying rate remained constant until the moisture content decreased below 3.49 ± 0.02 kg H2O kg1 DM. Across the analysed range of moisture content, higher drying rate was observed during MWVD than HACD of berries. The changes in the temperature were significantly different under HACD and MWVD conditions. The temperature of berries dried by HACD began to rise immediately until the achievement of dry-bulb temperature. In contrast, the temperature of berries dried by MWVD remained constant at about 45
C for 35 min (constant drying rate), and gradually increased up to around
90
C at the end of MWVD (second drying rate) (Fig. 2d).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การ 25-fold) ก่อนเมื่อใช้ MWVD สำหรับผิวแห้งของอากาศร้อนแห้งเบอร์รี่ (รูป 2c) อัตราการอบแห้งของผลเบอร์รี่ MWVD สภาวะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญจากอัตราการอบแห้งภายใต้ HACD และ HACD + MWVD เงื่อนไข (c 2 รูป) MWVD ถูกแบ่งออกเป็นรอบระยะเวลาอัตราคง และลดลง ใน MWVD อัตราการอบแห้งเริ่มต้นเป็น 4.4 102 min1. อัตราการอบแห้งคงที่อยู่จนกระทั่งความชื้นลดลงต่ำกว่า 3.49 ± 0.02 kg H2O kg1 DM. ในช่วงวิเคราะห์ความชื้น แห้งราคาสูงพบว่า ระหว่าง MWVD กว่า HACD ของผลเบอร์รี่ การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิแตกต่างภายใต้เงื่อนไข HACD และ MWVD อุณหภูมิของผลเบอร์รี่อบแห้ง โดย HACD เริ่มเพิ่มขึ้นจนถึงความสำเร็จของอุณหภูมิกระเปาะแห้งทันที ตรงกันข้าม อุณหภูมิของผลเบอร์รี่แห้ง โดย MWVD ยังคงเท่าเดิมที่ประมาณ 45 C 35 นาที (อัตราการอบแห้งคง), และเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ถึงรอบC 90 ปลาย MWVD (สองอัตราการอบแห้ง) (รูปที่ 2d)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถึง 25 เท่า) เมื่อ MWVD ถูกนำมาใช้สำหรับการอบแห้งเสร็จจากอากาศร้อนเบอร์รี่ก่อนแห้ง (รูป. 2C) อัตราการอบแห้งของผลเบอร์รี่ภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ MWVD จากอัตราการอบแห้งภายใต้ HACD และ HACD + MWVD เงื่อนไข (รูป. 2C) MWVD แบ่งออกเป็นระยะเวลาอัตราดอกเบี้ยคงที่และลดลง ในช่วง MWVD อัตราการอบแห้งเริ่มต้น 4.4? 102
min1 อัตราการอบแห้งคงที่จนกระทั่งความชื้นลดลงด้านล่าง 3.49 ± 0.02 กก. H2O KG1 DM ในช่วงของการวิเคราะห์ปริมาณความชื้นสูงกว่าอัตราการอบแห้งเป็นที่สังเกตในช่วง MWVD กว่า HACD ของผลเบอร์รี่ การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญภายใต้ HACD และ MWVD เงื่อนไข อุณหภูมิของผลเบอร์รี่อบแห้งโดย HACD เริ่มขึ้นทันทีจนสำเร็จของอุณหภูมิกระเปาะแห้ง ในทางตรงกันข้ามอุณหภูมิของผลเบอร์รี่อบแห้งโดย MWVD ยังคงคงที่ที่ประมาณ 45 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 35 นาที (อัตราการอบแห้งคงที่) และค่อยๆเพิ่มขึ้นถึงประมาณ
90 องศาเซลเซียสในตอนท้ายของ MWVD (อัตราที่สองการอบแห้ง) (รูป. 2D) เดอะ .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

25 เท่า ) เมื่อ mwvd ใช้เสร็จสิ้นการอบแห้งผลเบอร์รี่อบแห้งอากาศร้อนก่อน ( รูปที่ 2 ) อัตราการอบแห้งผลเบอร์รี่ภายใต้เงื่อนไข mwvd ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากอัตราการอบแห้งภายใต้ hacd และเงื่อนไข mwvd hacd + ( รูปที่ 2 ) mwvd แบ่งออกเป็นระยะเวลาคงที่และลดลงในอัตรา ในช่วง mwvd , เบื้องต้น อัตราการอบแห้งคือ 4.4 102 min1. อัตราการอบแห้งคงที่ จนความชื้นลดลง 3.49 ± 0.02 กิโลกรัม H2O kg1 DM . ในช่วงการวิเคราะห์ความชื้น สูงกว่า อัตราการอบแห้งพบว่าในระหว่าง mwvd กว่า hacd ของผลเบอร์รี่ การเปลี่ยนแปลงในอุณหภูมิที่แตกต่างกันภายใต้ hacd และเงื่อนไข mwvd . อุณหภูมิของผลเบอร์รี่แห้ง โดย hacd เริ่มสูงขึ้นทันทีถึงผลสัมฤทธิ์ของอุณหภูมิกระเปาะแห้ง ในทางตรงกันข้าม , อุณหภูมิของผลเบอร์รี่แห้ง โดย mwvd คงที่ที่ประมาณ 45 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 35 นาที ( อัตราการอบแห้งคงที่ ) และค่อยๆ เพิ่มขึ้นๆ90 C ในตอนท้ายของ mwvd ( อัตราการอบแห้งครั้งที่สอง ) ( รูปที่ 2 )