The effects of household processing

The effects of household processing on removal of
residues of malathion, fenitrothion, formothion,
parathion, methyl parathion and chlorpyriphos in
tomato, bean, okra, eggplant, cauliflower and
capsicum were studied. The processes included
washing water, 0.9 % NaCl, 0.1 % NaHCO3, and 0.1
% acetic acid, 0.001 % KMnO4, 0.1 % ascorbic acid,
0.1 % malic acid and 0.1 % oxalic acid and 2 %
aqueous solution of raw Spondias pinnata (SP)) and
boiling. In all of the vegetables, washing with
different household chemicals reduced the residues
by 20-89 % and boiling reduced the residues by 52- 100 %. Boiling of vegetables was found to be more
effective than washing in dislodging the residues
(Gouri Satpathy et al., 2012). Residues of
Monochrotophos, fenitrothion and fenvalerate were
removed to an extent of 41.81%, 100% and 100% by
dipping in lemon juice, dipping in 2% tamarind
solution for 5 min followed by wash tap water and
steam cooking for 10 min respectively23
. In the earlier studies it was found that washing
effective in dislodging the residues as it depends on a
number of factors like location of residues, age of
residues, water solubility and temperature and type of
washing. Current results are in consistent with some
earlier reports where reduction (10-30%) of
alphamethrin residues was found in tomato and
brinjal and cauliflower 24-25. Rinsing of various
vegetable was found very effective

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของการประมวลผลที่ใช้ในครัวเรือนในการกำจัดของ
สารตกค้างของ malathion, fenitrothion, formothion,
พาราไธออน, methyl parathion และ chlorpyriphos ใน
มะเขือเทศถั่วกระเจี๊ยบเขียวมะเขือ, กะหล่ำและ
พริกศึกษา กระบวนการที่รวม
น้ำซักผ้า 0.9% NaCl, NaHCO3 0.1% และ 0.1
% กรดอะซิติก, 0.001% KMnO4 วิตามินซี 0.1%,
0.1% กรดมาลิกและกรดออกซาลิก 0.1% และ 2%
สารละลายของ pinnata สกุลมะกอกดิบ (SP) ) และ
เดือด ในทุกผักล้างด้วย
สารเคมีที่ใช้ในครัวเรือนที่แตกต่างกันลดสารตกค้าง
โดย 20-89% และลดลงเดือดตกค้างโดย 52 100% ต้มผักก็จะพบว่ามีมากขึ้น
มีประสิทธิภาพมากกว่าในการซักผ้าหลุดตกค้าง
(Gouri Satpathy et al., 2012) การตกค้างของ
Monochrotophos, fenitrothion และ fenvalerate ถูก
ลบออกขอบเขตของ 41.81%, 100% และ 100% โดยการ
จุ่มในน้ำมะนาว, จุ่มในมะขาม 2%
วิธีการแก้ปัญหาเป็นเวลา 5 นาทีตามด้วยการล้างน้ำประปาและ
อบไอน้ำการปรุงอาหารสำหรับ 10 นาที
respectively23 ในการศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าล้าง
มีประสิทธิภาพในการหลุดตกค้างในขณะที่มันขึ้นอยู่กับ
หลายปัจจัยเช่นสถานที่ตั้งของสารตกค้างอายุ
ตกค้างละลายน้ำและอุณหภูมิและประเภทของการ
ซักผ้า ผลที่ปัจจุบันอยู่ในสอดคล้องกับบาง
รายงานก่อนหน้านี้ที่ลดลง (10-30%) ของ
สารตกค้าง alphamethrin ถูกพบในมะเขือเทศและ
มะเขือเปราะและกะหล่ำดอก 24-25 ล้างต่าง ๆ
ผักก็พบว่ามีประสิทธิภาพมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการประมวลผลในการกำจัดของครัวเรือนตกค้างของทดสอบทางสังคมวิทยาฟอร์โมไธ น , ,โดยเมท และ chlorpyriphos ในมะเขือเทศ , ถั่ว , มะเขือ , กะหล่ำและกระเจี๊ยบพริก พบว่า กระบวนการประกอบด้วยน้ำล้าง , 0.9% NaCl 0.1 0.1 โซเดียมไบคาร์บอเนต และ% กรด 0.001% KMnO4 0.1% กรดแอสคอร์บิค0.1% และ 0.1% กรด malic กรดอ๊อกซาลิค และ 2%สารละลายของดิบสกุลมะกอก 2543 ( SP ) และเดือด ในทั้งหมดของผัก ด้วยการล้างหน้าสารเคมีที่ใช้ในครัวเรือนต่างๆ ลดสารพิษตกค้างโดย 20-89 % และเดือดลดสารตกค้างโดย 52 - 100 % ต้มผัก พบว่า มีมากกว่าประสิทธิภาพมากกว่าล้างหลุดสารพิษตกค้าง( gouri satpathy et al . , 2012 ) ตกค้างของโมโนโครโตฟเฟนวาลีเรทถูก , และทางสังคมวิทยาลบออกเป็นขอบเขตของ 41.81 % , 100 % และ 100 % โดยจุ่มมะนาวเข้มข้น 2% , มะขามโซลูชั่นสำหรับ 5 นาที ตามด้วยน้ำ และล้างการปรุงอาหารนึ่ง 10 นาที respectively23. ในการศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าการล้างประสิทธิภาพในการหลุดและมันขึ้นอยู่กับจำนวนของปัจจัยเช่นสถานที่ตั้งของตกค้าง อายุของการตกค้าง , การดูดซึมน้ำและอุณหภูมิ และชนิดของซักผ้า ผลลัพธ์ปัจจุบันสอดคล้องกับบางรายงานก่อนหน้านี้ที่ลดลง ( 10-30 % ) ของalphamethrin ตกค้างที่พบในมะเขือเทศbrinjal และดอกกะหล่ำ 24-25 . ทําความสะอาดต่าง ๆผักพบว่ามีประสิทธิภาพมาก