The entrapment of probiotic cells b

The entrapment of probiotic cells by encapsulation provides a physical barrier against environmental stressors (Burgain et al.,2011) and therefore reduce the unavoidable loss of viability of probiotic cells during processing, storage and digestion

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่ติดในร่องดอกของโปรไบโอติกเซลล์โดย encapsulation ให้เครื่องกีดขวางจากสิ่งแวดล้อม (Burgain et al. 2011) และลดการสูญเสียที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของชีวิตของโปรไบโอติกเซลล์ดังนั้น ในระหว่างการประมวลผล เก็บข้อมูลและการย่อยอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดักของเซลล์โปรไบโอติกโดยการห่อหุ้มยังมีสิ่งกีดขวางทางกายภาพกับความเครียดสิ่งแวดล้อม (Burgain et al. 2011) และดังนั้นจึงลดการสูญเสียที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของชีวิตของเซลล์โปรไบโอติกระหว่างการประมวลผลการจัดเก็บและการย่อยอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผนังของโปรไบโอติกเซลล์โดยการมีสิ่งกีดขวางทางกายภาพต่อปัจจัยสิ่งแวดล้อม ( burgain et al . , 2011 ) และดังนั้นจึงลดย่อมสูญเสียความมีชีวิตของโพรไบโอติกเซลล์ในระหว่างการประมวลผล การจัดเก็บ และการย่อยอาหาร