a b s t r a c tThe storage of Cario

a b s t r a c t
The storage of Carioca bean at 30 ◦C and 75% relative humidity for eight months altered the solubilization
pattern of hulls non-starch polysaccharides. The polysaccharide physicochemical pattern changed,
resulting in a shift in the composition of water-soluble and water-insoluble polysaccharides caused by the
insolubilization of galacturonans and xyloglucan. Hulls make up 10% of whole beans, which showed an
increase of about 5% in water-insoluble polysaccharides and a decrease of about 1% in water-soluble
polysaccharides with aging. These values suggest that cotyledons and hulls together account for an
increase of about 2 g of water-insoluble polysaccharides and a decrease of 1.5 g of water-soluble polysaccharides
per 100 g of beans. This change in the polysaccharide composition may produce a considerable
difference in the dietary fiber profile. The alterations observed in bean hull non-starch polysaccharide
composition were similar to those previously observed in the cotyledon.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นามธรรม
เก็บของถั่วคาริโอก้าวันที่ 30 ◦ C และ 75% ความชื้นสัมพัทธ์เป็นเวลาแปดเดือนที่มีการเปลี่ยนแปลงการละลาย
รูปแบบของลำตัว polysaccharides ไม่แป้ง รูปแบบ polysaccharide ทางเคมีกายภาพเปลี่ยนแปลง
ผลในการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของ polysaccharides ที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำที่เกิดจากการ
insolubilization ของ galacturonans และ xyloglucanลำตัวทำขึ้น 10% ของเมล็ดทั้งหมดซึ่งแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มขึ้นของ
ประมาณ 5% ใน polysaccharides ที่ไม่ละลายน้ำและลดลง 1% ในการละลายน้ำ
polysaccharides กับอายุ ค่าเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า cotyledons และลำตัวร่วมกันบัญชี
เพิ่มขึ้นประมาณ 2 กรัมของ polysaccharides ที่ไม่ละลายน้ำและลดลง 1.5 กรัมของ polysaccharides ละลายน้ำ
ต่อ 100 กรัมของถั่วการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบ polysaccharide นี้อาจผลิตมาก
ความแตกต่างในรายละเอียดที่มีเส้นใยอาหาร การเปลี่ยนแปลงที่สังเกตได้ในเรือที่ไม่ถั่วแป้ง polysaccharide
องค์ประกอบมีความคล้ายคลึงกับที่พบก่อนหน้านี้ในใบเลี้ยง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แบบ b s t r กับ c t
เก็บถั่วคาริโอคาที่ 30 ◦C และความชื้นสัมพัทธ์ 75% เดือนที่ 8 เปลี่ยนแปลงการ solubilization
รูปแบบของ polysaccharides hulls แป้งไม่ รูปแบบ physicochemical polysaccharide เปลี่ยน,
ในกะในส่วนประกอบของ polysaccharides ที่ละลายใน และไม่ ละลายน้ำเกิดจาก
insolubilization xyloglucan และ galacturonans Hulls แต่ง 10% ของเมล็ดทั้งหมด ซึ่งแสดงให้เห็นการ
เพิ่มขึ้นประมาณ 5% polysaccharides ไม่ละลายน้ำและลดลงประมาณ 1% ในน้ำละลาย
polysaccharides มีริ้วรอย ค่าเหล่านี้แนะนำว่า cotyledons hulls กันบัญชีและสำหรับการ
เพิ่มประมาณ 2 g ของ polysaccharides ไม่ละลายน้ำและการลดลงของ g 1.5 ของ polysaccharides ที่ละลายใน
ต่อ 100 กรัมของเมล็ด เปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของ polysaccharide อาจผลิต considerable ตัว
ความแตกต่างในโพรไฟล์ใยอาหารได้ เปลี่ยนแปลงที่พบในถั่วฮัลล์ไม่ใช่แป้ง polysaccharide
ส่วนประกอบได้คล้ายกับที่พบก่อนหน้านี้ ในการต่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

A , B : T R a c t
ซึ่งจะช่วยให้การจัดเก็บข้อมูลของท่าเต้นแบบคาริโอคาเมล็ดกาแฟที่ 30 ◦c และความชื้นสัมพัทธ์ 75% ในช่วงแปดเดือนการเปลี่ยนแปลงที่ solubilization
รูปแบบของตัวเรือไม่มีแป้ง polysaccharides . รูปแบบ physicochemical polysaccharide เปลี่ยน
ส่งผลให้ในการเปลี่ยนแปลงในการเขียนของ polysaccharides น้ำละลายน้ำและน้ำ - แก้ไม่ตกโดยมีสาเหตุมาจาก
insolubilization ของ xyloglucan และ galacturonans .ตัวเรือทำให้ได้มากถึง 10% ของถั่วเหลืองเมล็ดถั่วทั้งหมดซึ่งแสดงให้เห็นว่ามี
ซึ่งจะช่วยเพิ่มขึ้นประมาณ 5% ใน polysaccharides น้ำ - แก้ไม่ตกและลดลงประมาณ 1% ในน้ำละลายน้ำ
polysaccharides ด้วยอายุ ค่าเหล่านี้ขอแนะนำให้จึงคิดค้นและ cotyledons รวมกันสำหรับ
ซึ่งจะช่วยเพิ่มขึ้นประมาณ 2 G ของ polysaccharides น้ำ - แก้ไม่ตกและลดลง 1.5 G ของ polysaccharides น้ำละลายน้ำ
ต่อ 100 กรัมเมล็ดการเปลี่ยนแปลงนี้ในการเขียน polysaccharide ที่อาจทำให้เกิดความแตกต่างในโปรไฟล์
เส้นใยอาหารที่ค่อนข้างมาก เปลี่ยนแปลงที่เห็นในถั่วสีไม่ใช่แป้ง polysaccharide
การเขียนเป็นเหมือนกับที่เคยเห็นในใบเลี้ยงที่