The effects of extrusion temperatur

The effects of extrusion temperature, screw speed and specific mechanical energy (SME) on reorganization of oat components, starch, proteins and lipids, during extrusion of whole oat flour were studied.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของอุณหภูมิอัดรีด สกรูความเร็วและพลังงานกลเฉพาะ (SME) ในการปรับโครงสร้างของส่วนประกอบของข้าวโอ๊ต แป้ง โปรตีน และ ไขมัน ระหว่างการอัดรีดของแป้งข้าวโอ๊ตทั้งได้ศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของอุณหภูมิการอัดรีดสกรูความเร็วและพลังงานกลโดยเฉพาะ (SME) ในการปรับโครงสร้างของส่วนประกอบข้าวโอ๊ต, แป้งโปรตีนและไขมันในระหว่างการอัดขึ้นรูปของแป้งข้าวโอ๊ตทั้งการศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของอุณหภูมิการอัดรีดสกรูความเร็วและพลังงานเชิงกลที่เฉพาะเจาะจง ( SME ) ในการปฏิรูปของส่วนประกอบของแป้ง โอ๊ต โปรตีน และไขมัน ในรูปของแป้งข้าวโอ๊ตทั้งหมดเพื่อ