The total phenolic contents (TPC) a

The total phenolic contents (TPC) and antioxidant activities of five popular Malay raw salads or Ulam were investigated using DPPH radical scavenging and reducing ferric ion antioxidant power (FRAP) assays.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวมเนื้อหาฟีนอ (สิ่งทอ) และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระนิยมสลัดดิบมาเลย์หรือ Ulam ห้าถูกตรวจสอบโดยใช้ DPPH รุนแรง scavenging และลด assays พลังงาน (FRAP) สารต้านอนุมูลอิสระไอออนเฟอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาทั้งหมดฟีนอล (RDC) และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของห้าสลัดดิบที่เป็นที่นิยมของชาวมาเลย์หรือ Ulam ถูกตรวจสอบโดยใช้ต้านอนุมูล DPPH และลดไอออน ferric อำนาจสารต้านอนุมูลอิสระ (FRAP) การตรวจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รวมเนื้อหาฟีน ( TPC ) และกิจกรรมต้านออกซิเดชันของห้านิยม มาเลย์ ผักสดดิบหรืออุลามคือการใช้ dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและลดเฟอริกไอออนต้านพลัง ( VDO ) หรือ .