increased number of bubbles and uni

increased number of bubbles and uniform distribution of small size bubbles of the control cake lead to a less dense cell structure of the cake crumb and therefore to lower hardness

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มจำนวนฟองอากาศและกระจายสม่ำเสมอของฟองอากาศขนาดเล็กของเค้กควบคุมนำไปสู่โครงสร้างของเซลล์หนาแน่นน้อยกว่าของเศษเค้กและความแข็งลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จำนวนของฟองอากาศและการจัดจำหน่ายเครื่องแบบของฟองอากาศขนาดเล็ก ๆ นำเค้กควบคุมเพิ่มขึ้นในโครงสร้างของเซลล์หนาแน่นน้อยของเศษเค้กและดังนั้นจึงจะมีความแข็งต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มจำนวนและการกระจายของชุดฟองฟองขนาดเล็กขนาดของเค้กควบคุมนำไปสู่โครงสร้างเซลล์หนาแน่นน้อยกว่าของขนมปังเนยสด และดังนั้นจึง ลดความกระด้าง