Then, the images were recorded with

Then, the images were recorded with an acquisition
data software (Visilog 5.4) and represented in 256 grey
levels. Afterwards, they were converted from pixels to
micrometers, depending on the magnification selected.
Due to problems to separate correctly the three main
phases during the image thresholding and to create a
representative skeleton, the image analysis was only
carried out by tracing with a mouse. Due to irregular
shapes ofthe ice crystals, we measured two characteristic
lengths ofthe ice crystal to evaluate the particle
area, in order to calculate the equivalent circle diameter.
For each sample, about 200 crystals were analysed and
the size distribution curves were plotted with an
increment diameter Dd ¼ 10 mm. Air bubbles, as expected,
appeared as dark zones and were ofquite
spherical shape. Ice crystals appeared in grey colour and
the cryoconcentrated continuous phase (containing the
dry matter and the unfrozen water), in white levels. Fat
globules—with mean diameter values according to
literature around 1 mm—could be the dark points round
about the air bubbles surface (Fig. 2).were not taken into account satisfactorily, particularly,
due to the low maximum magnification ofour stereomicroscope.
For the lower magnification, the ice crystals
average diameter was higher than the corresponding
values obtained with higher magnification. Finally, to
avoid artefacts due to image analysis limitations, we
adopted and kept for all the experiments analyses, the
same image magnification, namely X ¼ 100; except in
the case oftoo large ice crystals sizes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แล้ว ได้รับการบันทึกภาพ ด้วยการซื้อซอฟต์แวร์ข้อมูล (Visilog 5.4) และสีเทา 256 represented ในระดับการ ภายหลัง พวกเขาได้ถูกแปลงจากพิกเซลเพื่อคัลไมโครมิเตอร์แบบ ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนที่เลือกเนื่องจากปัญหาในการแยกถูกหลักสามเฟส thresholding ภาพ และ การสร้างความพนักงานโครงกระดูก การวิเคราะห์ภาพได้เท่านั้นดำเนินการ โดยติดตามด้วยเมาส์ เนื่องจากไม่สม่ำเสมอรูปร่างของผลึกน้ำแข็ง เราวัดได้สองลักษณะความยาวของผลึกน้ำแข็งไปอนุภาคตั้ง เพื่อคำนวณเส้นผ่าศูนย์กลางวงกลมเทียบเท่าสำหรับแต่ละอย่าง ผลึกประมาณ 200 ได้ analysed และถูกพล็อตเส้นโค้งการกระจายของขนาดกับการเพิ่มเส้นผ่าศูนย์กลาง¼ Dd 10 mm. อากาศฟอง คาดปรากฏเป็นโซนสีเข้ม และมี ofquiteรูปร่างเป็นทรงกลม ผลึกน้ำแข็งปรากฏในสีเทา และระยะต่อเนื่อง cryoconcentrated (ที่ประกอบด้วยการแห้งน้ำตรึงและเรื่อง), ในระดับสีขาว ไขมันglobules — มีค่าเส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ยตามเอกสารประกอบการประมาณ 1 มม.ซึ่งเป็นจุดดำกลมเกี่ยวกับ.were (Fig. 2) พื้นผิวของฟองอากาศไม่พิจารณาผ่าน โดย เฉพาะจาก stereomicroscope ofour อัตราขยายสูงสุดต่ำสุดสำหรับอัตราส่วนล่าง ผลึกน้ำแข็งเส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ยสูงกว่าให้สอดคล้องกับค่าที่ได้ ด้วยอัตราขยายสูง ในที่สุด การหลีกเลี่ยงสิ่งประดิษฐ์เนื่องจากข้อจำกัดรูปวิเคราะห์ เรานำมาใช้ และเก็บไว้ทั้งหมดทดลองวิเคราะห์ การขยายภาพเดียว คือ X ¼ 100 ยกเว้นในขนาดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่กรณี oftoo

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จากนั้นภาพที่บันทึกด้วยการเข้าซื้อกิจการซอฟแวร์ข้อมูล (Visilog 5.4) และเป็นตัวแทนใน 256 สีเทาระดับ หลังจากนั้นพวกเขาก็ถูกดัดแปลงมาจากพิกเซลไมโครเมตรขึ้นอยู่กับการขยายที่เลือก. เนื่องจากปัญหาที่เกิดขึ้นได้อย่างถูกต้องที่จะแยกสามหลักขั้นตอนในช่วง thresholding ภาพและการสร้างโครงกระดูกที่เป็นตัวแทนการวิเคราะห์ภาพที่เป็นเพียงคนเดียวที่ดำเนินการโดยการติดตามด้วยเมาส์ เนื่องจากความผิดปกติของรูปร่าง ofthe ผลึกน้ำแข็งที่เราวัดสองลักษณะความยาวofthe ผลึกน้ำแข็งในการประเมินอนุภาคพื้นที่ในการสั่งซื้อในการคำนวณวงกลมเส้นผ่าศูนย์กลางเทียบเท่า. สำหรับแต่ละตัวอย่างประมาณ 200 ผลึกวิเคราะห์และเส้นโค้งการกระจายขนาดที่ถูกพล็อตที่มีเพิ่มขึ้นDd ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 มม¼ ฟองอากาศเป็นไปตามคาดที่ดูเหมือนจะเป็นโซนที่มืดและมี ofquite รูปทรงกลม ผลึกน้ำแข็งที่ปรากฏอยู่ในสีเทาและขั้นตอนอย่างต่อเนื่อง cryoconcentrated (ที่มีวัตถุแห้งและน้ำunfrozen) ในระดับสีขาว ไขมันข้นที่มีค่าเฉลี่ยขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางตามวรรณคดีประมาณ1 มมอาจจะเป็นรอบจุดที่มืดเกี่ยวกับอากาศพื้นผิวฟอง(รูปที่. 2) ไม่ .were นำเข้าบัญชีที่น่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการขยายสูงสุดต่ำofour สเตอริโอ. สำหรับ กำลังขยายต่ำกว่าผลึกน้ำแข็งขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ยสูงกว่าที่สอดคล้องกันค่าที่ได้มีการขยายที่สูงขึ้น สุดท้ายเพื่อหลีกเลี่ยงการสรรหาเนื่องจากข้อ จำกัด ของการวิเคราะห์ภาพที่เรานำมาใช้และเก็บไว้สำหรับการทดลองทั้งหมดที่วิเคราะห์การขยายภาพเดียวกันคือX ¼ 100; ยกเว้นในกรณีที่ oftoo น้ำแข็งขนาดผลึกที่มีขนาดใหญ่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แล้วภาพที่ถูกบันทึกไว้ด้วยซอฟต์แวร์ข้อมูล
( visilog 5.4 ) และเป็นตัวแทนใน 256 ระดับสีเทา

หลังจากนั้น พวกเขาถูกเปลี่ยนจากพิกเซล
ไมโครเมตร ขึ้นอยู่กับภาพที่เลือก .
เนื่องจากปัญหาแยกถูกต้องหลักสามขั้นตอนในการปรับภาพ

ตัวแทนและสร้างโครงกระดูก , วิเคราะห์ภาพ แค่
ดําเนินการโดยการติดตามด้วยเมาส์ เนื่องจากปกติ
รูปร่างของผลึกน้ำแข็งที่เราวัดความยาวของผลึกน้ำแข็งสองลักษณะ
เพื่อประเมินพื้นที่อนุภาค
เพื่อคำนวณเทียบเท่าวงกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง .
สำหรับแต่ละตัวอย่างประมาณ 200 ผลึกวิเคราะห์การกระจายขนาดโค้งได้และ

พล็อตกับ DD ¼เพิ่มเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 มิล ฟองอากาศ , ตามที่คาดไว้ ,
ปรากฏเป็นโซนมืดและ ofquite
รูปร่างทรงกลมได้ ผลึกน้ำแข็งปรากฏสีสีเทาและเฟสต่อเนื่อง cryoconcentrated
( )
แห้ง และ unfrozen น้ำ ) ในระดับสีขาว ไขมัน
เม็ดที่มีค่าเส้นผ่าศูนย์กลาง หมายถึง ตามวรรณคดีประมาณ 1 มม.

อาจเป็นจุดดำรอบ
เกี่ยวกับฟองอากาศภายนอก ( รูปที่ 2 ) ไม่ได้ถ่ายลงในบัญชีในระดับที่น่าพอใจโดย
เนื่องจากการต่ำสูงสุดขยาย ofour stereomicroscope .
สำหรับภาพล่าง ผลึกน้ำแข็งขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ยสูงกว่า

ได้สอดคล้องกันกับกําลังขยายที่สูงขึ้น ในที่สุด

หลีกเลี่ยงสิ่งประดิษฐ์เนื่องจากข้อ จำกัด การวิเคราะห์ภาพและเก็บไว้สำหรับเลี้ยงเรา

ขยายการทดลองวิเคราะห์ ภาพเดียวกัน คือ x ¼ยกเว้น
100กรณี oftoo ขนาดใหญ่ผลึกน้ำแข็งขนาด