The stability and activity of enzym

The stability and activity of enzymes in organic solvents havereceived great attention in recent decades, as lipases are usedin a variety of biotechnological fields, such as catalyst in organicsynthesis, biotransformations and the optical resolution of chiralcompounds [1,15,38]. As shown in Table 5, the residual activityof lipase SL-4 was stable/active (92–147% of its initial activity) in the presence of 15% (v/v) isopropanol, acetonitrile, acetone, tert-butanol, chloroform and xylene, while it was severely reduced(28–70% of its original activity) by a 30% (v/v) concentration of thesesolvents. Additionally, the organic solvents tetrahydrofuran, n-butanol, 1-hexanol and isooctanol strongly inhibited the activity oflipase SL-4 at 15% or 30% (v/v) concentrations. However, obviouslydifferent from lipases from P. aeruginosa LX1 [22], Burkholderia sp.S31 [19] and S. aureus [1], lipase SL-4 was active/stable (85–225%of the original activity) in the presence of polar (water-miscible)solvents (log P < 0.3), such as glycerol, ethylene glycol, dimethylsul-foxide (DMSO), dimethylformamide (DMF), methanol and ethanol,as well as non-polar hydrophobic (water-immiscible) solvents(log P > 2.0), such as n-hexane, n-heptane and isooctane. The acti-vation of the lipase could be explained by the interaction of organicsolvents with hydrophobic amino residues present in the lid thatcovers the catalytic site of the enzyme, thereby maintaining thelipase in its open conformation [36]. Although solvent stability hasbeen reported for other Burkholderia sp. lipases [10,13,14,19], sta-bility/activation in glycerol, ethylene glycol, DMSO, DMF, methanoland ethanol has rarely been observed [33].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความมั่นคงและกิจกรรมของเอนไซม์ในตัวทำละลายอินทรีย์ havereceived ความสนใจในทศวรรษ เป็น lipases มี usedin หลากหลาย biotechnological เช่นเศษ organicsynthesis, biotransformations และความละเอียดแสงของ chiralcompounds [1,15,38] ดังแสดงในตาราง 5 เอนไซม์ไลเปส activityof เหลือ SL-4 เป็นมีเสถียรภาพ/ใช้งานอยู่ (92-147% ของกิจกรรมการเริ่มต้น) ใน isopropanol 15% (v/v) acetonitrile อะซิโตน tert บิวทานอ คลอโรฟอร์ม และ พารา ในขณะที่มันลดลงอย่างรุนแรง (28-70% ของกิจกรรมของเดิม) โดยความเข้มข้น 30% (v/v) ของ thesesolvents นอกจากนี้ อินทรีย์ tetrahydrofuran, n บิวทานอ 1-hexanol และ isooctanol ขอยับยั้งความเข้มข้นของกิจกรรม oflipase SL-4 15% หรือ 30% (v/v) อย่างไรก็ตาม obviouslydifferent จาก lipases จาก P. aeruginosa LX1 [22], Burkholderia sp เอส 31 [19] และหมอเทศข้างลาย S. [1], เอนไซม์ไลเปส SL-4 ถูกใช้งานอยู่/เสถียร (85 – 225% ของกิจกรรมเดิม) ในสารละลาย (น้ำกลึงชนิดผสม) ขั้วโลก (บันทึก P < 0.3), เช่นกลีเซอรอล เอทิลีนไกลคอล dimethylsul-foxide (DMSO), dimethylformamide (DMF), เมทานอล และเอทานอล สารละลาย (น้ำ-immiscible) ไม่ใช่ขั้วโลกฝ่ามือ (บันทึก P > 2.0), เช่นเฮก เซน n, n-heptane เบญจศีล Acti-หนดสงของเอนไซม์ไลเปสสามารถอธิบายได้ โดยปฏิสัมพันธ์ของ organicsolvents กับฝ่ามือตกอะมิโนอยู่ในฝา thatcovers การเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์ จึงรักษา thelipase ในรูปแบบเปิดของ [36] แม้ว่าจะมีการรายงานความเสถียรของตัวทำละลายสำหรับอื่น ๆ ตัว Burkholderia เอสพี lipases [10,13,14,19], sta bility/งาน ในกลีเซอรอล เอทิลีนไกลคอล DMSO, DMF เอทานอ methanoland ที่ไม่ค่อยได้สังเกต [33]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความมั่นคงและกิจกรรมของเอนไซม์ในตัวทำละลายอินทรีย์ havereceived ความสนใจที่ดีในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาเป็นเอนไซม์ไลเปสจะ use​​din หลากหลายสาขาเทคโนโลยีชีวภาพเช่นเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาใน organicsynthesis, biotransformations และความละเอียดของแสงของ chiralcompounds [1,15,38] ดังแสดงในตารางที่ 5 ที่เหลือ activityof เอนไซม์ไลเปส SL-4 มีเสถียรภาพ / ที่ใช้งาน (92-147% ของกิจกรรมเริ่มต้น) ในการปรากฏตัวของ 15% (v / v) isopropanol, acetonitrile อะซีโตน, เทอร์บิวทานอ-คลอโรฟอร์มและ ไซลีนในขณะที่มันได้รับการลดลงอย่างรุนแรง (28-70% ของกิจกรรมเดิม) โดย 30% (v / v) ความเข้มข้นของ theseso​​lvents นอกจากนี้ตัวทำละลายอินทรีย์ tetrahydrofuran N-บิวทานอ 1 hexanol และ isooctanol ขอยับยั้งกิจกรรม oflipase SL-4 ที่ 15% หรือ 30% (v / V) ความเข้มข้น อย่างไรก็ตาม obviouslydifferent จากเอนไซม์ไลเปสจาก P. aeruginosa LX1 [22], Burkholderia sp.S31 [19] และ S. aureus [1], เอนไซม์ไลเปส SL-4 ถูกใช้งาน / Stable (85-225% ของกิจกรรมเดิม) ในการแสดงตน ของขั้วโลก (น้ำละลาย) ตัวทำละลาย (log P <0.3) เช่นกลีเซอรอลเอทิลีนไกลคอล, dimethylsul-foxide (DMSO) Dimethylformamide (DMF), เมทานอลและเอทานอลเช่นเดียวกับไม่มีขั้วไม่ชอบน้ำ (น้ำแปร) ตัวทำละลาย (log P> 2.0) เช่น n-hexane, heptane และไอโซออกเท Acti-vation ของไลเปสสามารถอธิบายได้จากปฏิกิริยาของสารตกค้าง organicsolvents กับอะมิโนที่ไม่ชอบน้ำอยู่ในฝา thatcovers เว็บไซต์เร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์จึงยังคงรักษา thelipase ในรูปแบบเปิด [36] แม้ว่า hasbeen ความมั่นคงรายงานตัวทำละลาย Burkholderia SP อื่น ๆ ไลเปส [10,13,14,19], STA-รับผิดชอบ / เปิดใช้งานในกลีเซอรอลเอทิลีนไกลคอล, DMSO, DMF, methanoland เอทานอลได้รับการไม่ค่อยสังเกต [33]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสถียรภาพและการทำงานของเอนไซม์ในตัวทำละลายอินทรีย์ที่ได้รับความสนใจอย่างมากในทศวรรษที่ผ่านมา ขณะที่เขาอยู่ในความหลากหลายของเทคโนโลยีชีวภาพสาขาเช่นตัวเร่งปฏิกิริยาใน organicsynthesis biotransformations , และความละเอียดของเลนส์ chiralcompounds [ 1,15,38 ] ดังแสดงในตารางที่ 5 ที่เหลือ activityof ไลเปส sl-4 คงที่ / งาน ( 92 ) 147 % ของกิจกรรมในเบื้องต้น ) ในการแสดงตนของ 15 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) ไอโซโพรพานอลไน , อะซิโตน tert บิวทานอล คลอโรฟอร์ม และไซลีน ในขณะที่มันลดลงอย่างรุนแรง ( 28 – 70% ของกิจกรรมเดิม ) โดย 30 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) ความเข้มข้นของ thesesolvents . นอกจากนี้ , ตัวทำละลายอินทรีย์ไอโซออกทานอลและเตตระไฮโดรฟแรน n-butanol , 1-hexanol , ขอยับยั้งกิจกรรม oflipase sl-4 15 % หรือ 30 % ( v / v ) เข้มข้น อย่างไรก็ตาม obviouslydifferent จากไลเปสจาก P . aeruginosa lx1 [ 22 ] , Burkholderia sp.s31 [ 19 ] และ S . aureus [ 1 ] , ไลเปส sl-4 ถูกใช้งานคงที่ ( 85 ) 225 % ของกิจกรรมเดิม ) ในการแสดงตนของขั้วโลก ( ละลายน้ำได้ ) ( log P < 0.3 ) เช่น กลีเซอรอล เอทิลีนไกลคอล dimethylsul , foxide ( DMSO ) การล้างพิษ ( DMF ) , เมทานอลและเอทานอลเป็นตัวทำละลายไม่มีขั้ว ) ( น้ำผสมเข้ากันไม่ได้ ) ( log P > 2.0 ) เช่น บีบค่าไอโซ , และ . ที่สังเกตของไลเปสแอคทิสามารถอธิบายได้จากปฏิกิริยาของตัวทำละลายอินทรีย์ที่มีกรดอะมิโน ) ตกค้างอยู่ในฝา thatcovers เว็บไซต์เร่งของเอนไซม์ซึ่งจะช่วยรักษา thelipase โดยเปิดโครงสร้าง [ 36 ] แม้ว่าเสถียรภาพตัวทำละลายได้รายงานอื่น ๆเขา 10,13,14,19 Burkholderia sp . [ ] , bility STA / ใช้ glycerol DMSO เอทิลีนไกลคอล , , DMF , methanoland เอทานอลยังไม่ค่อยเห็น [ 33 ]