, respectively, and were significan

, respectively, and were significantly (P < 0.05) lower, compared with this value in control
(1.53 mg MDA/kg). The reducing lipid oxidation in cooked sausages could be attributed to the presence of active phytochemicals in nutmeg essential oil .

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตามลำดับ และอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) ต่ำ เมื่อเทียบกับค่าในตัวควบคุมนี้(1.53 mg MDA กิโลกรัม) ออกซิเดชันของไขมันลดลงในไส้กรอกสุกสามารถนำมาประกอบกับการปรากฏตัวของสารอาหารจากพืชที่ใช้งานอยู่ในน้ำมันหอมระเหยกลิ่นจันทน์เทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตามลำดับและอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) ลดลงเมื่อเทียบกับค่านี้ในการควบคุม
(1.53 มก. ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ / กก.) ออกซิเดชันของไขมันลดไส้กรอกสุกสามารถนำมาประกอบกับการปรากฏตัวของสารอาหารจากพืชที่ใช้งานอยู่ในน้ำมันหอมระเหยลูกจันทน์เทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตามลำดับ และแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) เมื่อเทียบกับความคุ้มค่ากว่าในการควบคุม( 1.53 ( มก. / กก. ) การลดการออกซิเดชันของไขมันในกุนเชียงสุกอาจจะเกิดจากการแสดงตนของปราดเปรียว phytochemicals ในลูกจันทน์เทศน้ำมันระเหย