Fig. 1 – The changes during the sto

Fig. 1 – The changes during the storage period in: (a) pH value, (b) degree of proteolysis (DP). (c) IC50 values of the
angiotensin converting enzyme inhibitory activity; (d) content of vitamin C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 1 - การเปลี่ยนแปลงในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลใน (ก) ค่าพีเอช (ข) ระดับของ proteolysis (DP) (ค) ค่า IC50 ของ
angiotensin แปลงยับยั้งเอนไซม์ (ง) เนื้อหาของวิตามินซี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 - การเปลี่ยนแปลงในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษาค่า pH ใน ( ก ) ( ข ) ระดับโปรตีโ ลซิส ( DP ) ( ค ) ค่า
ic50 แบบแปลงเอนไซม์ยับยั้ง ; ( d ) เนื้อหาของวิตามิน C