The drying rate, calculated from th

The drying rate, calculated from the change in the mass of the
carrot, included the effect of shrinkage (the change in the surface
area of the carrot during drying). The temperature at the center of
the carrot was measured using thermocouples (K-type, 0.3 mm in
diameter).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อัตราการอบแห้ง คำนวณการเปลี่ยนแปลงโดยรวมของการแครอท รวมผลของการหดตัว (การเปลี่ยนแปลงพื้นผิวพื้นที่ของแครอทในระหว่างการอบแห้ง) อุณหภูมิที่ศูนย์กลางของแครอทถูกวัดโดยใช้เทอร์โมคัปเปิล (K-ชนิด 0.3 มม.เส้นผ่าศูนย์กลาง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัตราการอบแห้งที่คำนวณจากการเปลี่ยนแปลงมวลของที่แครอทรวมถึงผลกระทบของการหดตัว(การเปลี่ยนแปลงในพื้นผิวพื้นที่แครอทในระหว่างการอบแห้ง) อุณหภูมิที่ศูนย์ของแครอทที่ถูกวัดโดยใช้เทอร์โม (K-ชนิด 0.3 มิลลิเมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อัตราการอบแห้ง คำนวณจากการเปลี่ยนแปลงในมวลของ
แครอท , รวมผลของการหดตัว ( การเปลี่ยนแปลงในพื้นที่ของผิว
แครอทระหว่างการอบแห้ง ) อุณหภูมิที่ศูนย์กลางของ
แครอทวัดโดยใช้เทอร์โมคัปเปิล ( ประเภท , 0.3 mm
เส้นผ่าศูนย์กลาง )