The RVA viscograms revealed that UH

The RVA viscograms revealed that UHP treated starch showed a decreased breakdown and setback viscosity, reflecting lower retrogradation tendency compared to native starch.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

RVA viscograms เปิดเผยแป้งถึง UHP ที่รับการรักษาที่พบแบ่งลดลงและความหนืดพิจารณา การสะท้อนให้เห็นถึงแนวโน้ม retrogradation ต่ำเมื่อเทียบกับแป้งพื้นเมือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

viscograms RVA เปิดเผยว่าได้รับการรักษา UHP แป้งแสดงให้เห็นรายละเอียดที่ลดลงและความหนืดความปราชัยสะท้อนให้เห็นถึงแนวโน้มการคืนต่ำเมื่อเทียบกับแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่าความหนืด viscograms เปิดเผยว่า uhp แป้งถือว่า มีการเริ่มลดลง ความหนืดลดลง แนวโน้มที่สะท้อนถอยหลัง เทียบกับแป้ง .