Lesion incidence on papaya fruits
The first lesion was observed 4 d after inoculation
for fruit without starch coatings (control treatment),
and the lesion featured 0.21 cm in diameter.
The lesion was round and depressed. At 6 d after
inoculation, the first anthracnose symptoms were
observed on starch coated fruits treated with the 1%
starch coating. At that stage the non-coated control
treatment had a mean of 14.8% incidence, whereas
the fruits coated with 2%, 3% and 4% starch had no
lesions (Table 1).
Disease incidence in the control treatment continued
to increase until 12 d after inoculation, averaging
22.2% of anthracnose, whereas fruits coated with 1%
starch stabilized at 9 d after inoculation at incidence
of 7.4% (Table 1). Although the 1% treatment did not
fully suppress anthracnose, it gave better control of
the disease than for the uncoated fruits. No anthracnose
developed on the fruits treated with the 2%, 3%
or 4% starch coatings, and these treatments gave better
control of the disease than the 1% coating and the
nil coated control.
Interference of fruit ripening processes by the
starch coatings could explain the efficient control of
anthracnose in fruits coated with starch at 2%, 3%
and 4% (Figure 1). Under these conditions, the fruits
could remain resistant for longer periods because of
phenolic compounds decrease during ripening (Chitarra
and Chitarra, 2005), and these compounds are
เกิดรอยโรคในมะละกอผลไม้รอยโรคครั้งแรกพบว่า 4 d หลังจากกักบริเวณสำหรับผลไม้โดยไม่เคลือบแป้ง (ควบคุมรักษา),รอยแผล 0.21 ซม.เส้นผ่านศูนย์กลางรอยแผลเป็นรอบ และหดหู่ ที่ d 6 หลังมีอาการ anthracnose แรกดันสังเกตบนแป้งเคลือบผลไม้รักษา ด้วย 1%แป้งเคลือบ ในขั้นที่ควบคุมไม่ได้เคลือบรักษาได้เฉลี่ยของอุบัติการณ์ 14.8% ในขณะที่ผลไม้เคลือบ ด้วยแป้ง 2%, 3% และ 4% ตลอดรอยโรค (ตารางที่ 1)อุบัติการณ์ของโรคในการรักษาควบคุมอย่างต่อเนื่องเพิ่มจนถึง 12 d หลังจากกักบริเวณ เฉลี่ย22.2% anthracnose ในขณะที่ผลไม้เคลือบ ด้วย 1%แป้งที่มีความเสถียรที่ดี 9 หลังจากกักบริเวณที่เกิด7.4% (ตาราง 1) แม้ว่าการรักษา 1% ไม่ได้อย่างระงับ anthracnose ให้ดีขึ้นโรคกว่าสำหรับเคลือบผิวผลไม้ ไม่ anthracnoseพัฒนาบนผลไม้รักษา ด้วย 2%, 3%หรือเคลือบแป้ง 4% และการรักษาเหล่านี้ให้ดีขึ้นควบคุมโรคมากกว่าการเคลือบ 1% และศูนย์ควบคุมการเคลือบรบกวนของผลไม้สุกกระบวนการโดยการแป้งเคลือบสามารถอธิบายการควบคุมมีประสิทธิภาพanthracnose ในผลไม้เคลือบ ด้วยแป้งที่ 2%, 3%และ 4% (รูปที่ 1) ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ ผลไม้สามารถอยู่ทนนานเนื่องจากสารประกอบฟีนอลดลงระหว่างการสุก (Chitarraและ Chitarra, 2005), และสารเหล่านี้
การแปล กรุณารอสักครู่..
