BACKGROUND: Carbon decolorisation h

BACKGROUND:

Carbon decolorisation has become customary in the food processing industries; however, it is not economical. Extensive research has therefore been directed towards investigating potential substitutes for commercial activated carbons which might have the advantage of offering an effective, lower-cost replacement for existing bone char or coal-based granular activated carbon (GAC).

RESULTS:

The physical (bulk density and hardness), chemical (pH and mineral content) and adsorption characteristics (iodine test, molasses test and raw sugar decolorisation efficiency) of powdered activated mustard cake (PAMC) made from de-oiled mustard cake were determined and compared to commercial adsorbents. Although the colour removal efficiency of the PAMC is lower than that of commercial materials, it is cost effective and eco-friendly compared to the existing decolorisation/refining processes. To reduce the load on GAC/activated carbon/charcoal, PAMC could be used on an industrial scale. A decolorisation mechanism has been postulated on the basis of oxygen surface functionalities and surface charge of the PAMC and, accordingly, charge transfer interaction seems to be responsible for the decolorisation mechanism. In addition, a complex interplay of electrostatics and dispersive interaction seem to be involved during the decolorisation process.

CONCLUSION:

A low-cost agricultural waste product in the form of de-oiled mustard cake was converted to an efficient adsorbent, PAMC, for use in decolorising raw as well as coloured sugar solutions. The physical, chemical, adsorption characteristics and raw sugar decolorisation efficiency of PAMC were determined and compared to those of commercial adsorbents. The colour removal efficiency of the PAMC is lower than that of commercial materials but it is cost effective and eco-friendly as compared to existing decolorisation/refining processes. The availability of the raw material for the production of PAMC further demands its use on an industrial scale.

Copyright © 2012 Society of Chemical Industry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พื้นหลัง: Decolorisation คาร์บอนกลายเป็นจารีตประเพณีในอาหารแปรรูปอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้ประหยัด การวิจัยได้ดังนั้นการโดยตรงต่อการตรวจสอบทดแทนที่มีศักยภาพสำหรับ carbons เปิดใช้งานเชิงพาณิชย์ซึ่งอาจมีข้อดีให้บริการทดแทนที่มีประสิทธิภาพ ต้น ทุนต่ำสำหรับอักขระกระดูกที่มีอยู่หรือใช้ถ่านหิน granular คาร์บอน (GAC)ผลลัพธ์: กายภาพ (จำนวนมากความหนาแน่นและความแข็ง), เคมี (pH และแร่เนื้อหา) และลักษณะดูดซับ (ไอโอดีนทดสอบ ทดสอบกากน้ำตาล และน้ำตาลทรายดิบ decolorisation ประสิทธิภาพ) ของผงเปิดกาดเค้ก (PAMC) ทำจากเค้ก oiled de-กาดถูกกำหนด และเปรียบเทียบกับ adsorbents พาณิชย์ แม้ว่าประสิทธิภาพการกำจัดสีของ PAMC จะต่ำกว่าการผลิตเชิงพาณิชย์ ได้คุ้มค่า และเป็น มิตรกับสิ่งแวดล้อมเปรียบเทียบกับกระบวนการ decolorisation/กลั่น อยู่ เพื่อลดการโหลดบนคาร์บอน GAC/เรียก ใช้/ถ่าน PAMC สามารถใช้ในการอุตสาหกรรม มีได้ postulated กลไก decolorisation โดยใช้ออกซิเจนผิวฟังก์ชันและ PAMC ประจุพื้นผิว และ ตาม โต้ตอบการโอนย้ายค่าธรรมเนียมน่าจะชอบกลไก decolorisation นอกจากนี้ ล้อซับซ้อน electrostatics และโต้ตอบ dispersive ดูเหมือนจะเกี่ยวข้องระหว่าง decolorisationสรุป: โลว์คอสต์เกษตรขยะผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของเค้ก oiled de-กาดถูกแปลงเป็นการประสิทธิภาพ adsorbent, PAMC สำหรับใช้ในการ decolorising โซลูชั่นดิบ เป็นสีน้ำตาล ทางกายภาพ เคมี ลักษณะดูดซับ และประสิทธิภาพ PAMC decolorisation น้ำตาลทรายดิบถูกกำหนด และเปรียบเทียบ adsorbents พาณิชย์ ประสิทธิภาพการกำจัดสีของ PAMC ต่ำกว่าการผลิตเชิงพาณิชย์ แต่เป็นต้นทุนประสิทธิภาพ และมิตรเมื่อเทียบกับกระบวนการ decolorisation/กลั่น อยู่ ความพร้อมของวัตถุดิบสำหรับการผลิต PAMC เพิ่มเติมต้องใช้ในการอุตสาหกรรมลิขสิทธิ์ © 2012 สมาคมอุตสาหกรรมเคมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภูมิหลัง: การลดสีคาร์บอนได้กลายเป็นธรรมเนียมในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร แต่มันไม่ประหยัด การวิจัยจึงถูกนำไปตรวจสอบทดแทนที่มีศักยภาพสำหรับถ่านในเชิงพาณิชย์ซึ่งอาจมีความได้เปรียบในการเสนอที่มีประสิทธิภาพทดแทนต้นทุนต่ำสำหรับถ่านกระดูกที่มีอยู่หรือถ่านหินที่ใช้เม็ดถ่าน (GAC). ผลกายภาพ (ความหนาแน่น และความแข็ง) เคมี (pH และแร่ธาตุ) และลักษณะการดูดซับ (ทดสอบไอโอดีนกากน้ำตาลการทดสอบและมีประสิทธิภาพการลดสีน้ำตาลทรายดิบ) ของเค้กผงมัสตาร์ดเปิดใช้งาน (PAMC) ทำจากเค้กมัสตาร์ดยกเลิกการทาน้ำมันได้รับการพิจารณาและเมื่อเทียบกับตัวดูดซับในเชิงพาณิชย์ แม้ว่าประสิทธิภาพในการกำจัดสีของ PAMC ที่ต่ำกว่าของวัสดุเชิงพาณิชย์ก็เป็นค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเมื่อเทียบกับที่มีอยู่ลดสี / กระบวนการกลั่น เพื่อลดภาระใน GAC / ถ่าน / ถ่าน PAMC สามารถนำมาใช้ในระดับอุตสาหกรรม กลไกการลดสีได้รับการกล่าวอ้างบนพื้นฐานของฟังก์ชันการทำงานที่พื้นผิวออกซิเจนและค่าใช้จ่ายที่พื้นผิวของ PAMC และตามค่าใช้จ่ายปฏิสัมพันธ์โอนน่าจะเป็นผู้รับผิดชอบในการกลไกการลดสี นอกจากนี้ยังมีความซับซ้อนของไฟฟ้าสถิตและการมีปฏิสัมพันธ์กระจายดูเหมือนจะมีส่วนร่วมในระหว่างขั้นตอนการลดสีได้. สรุป: ต้นทุนต่ำของเสียทางการเกษตรในรูปแบบของเค้กมัสตาร์ดเดอทาน้ำมันที่ถูกแปลงไปเป็นตัวดูดซับที่มีประสิทธิภาพ PAMC สำหรับใช้ในการ ลดสีน้ำเงินดิบเช่นเดียวกับการแก้ปัญหาสีน้ำตาล ทางกายภาพเคมีลักษณะการดูดซับและมีประสิทธิภาพการลดสีน้ำตาลทรายดิบของ PAMC ได้รับการพิจารณาและเมื่อเทียบกับบรรดาของตัวดูดซับในเชิงพาณิชย์ ประสิทธิภาพในการกำจัดสีของ PAMC ต่ำกว่าที่ของวัสดุเชิงพาณิชย์ แต่มันก็เป็นค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเมื่อเทียบกับที่มีอยู่ลดสี / กระบวนการกลั่น ความพร้อมของวัตถุดิบสำหรับการผลิต PAMC ความต้องการต่อการใช้งานในระดับอุตสาหกรรม. สงวนลิขสิทธิ์© 2012 สมาคมอุตสาหกรรมเคมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พื้นหลัง :

คาร์บอนการกําได้กลายเป็นวัฒนธรรมในอาหารแปรรูปอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตาม มันก็ไม่ประหยัด การวิจัยจึงมุ่งไปที่การใช้ศักยภาพเชิงพาณิชย์ถ่านกัมมันต์ซึ่งอาจได้ประโยชน์จากการเสนอที่มีประสิทธิภาพลดต้นทุนแทนถ่านกระดูกที่มีอยู่หรือถ่านหินจากเม็ดคาร์บอน ( GAC ) .

ผลลัพธ์ :

ทางกายภาพ ( ความหนาแน่นและความแข็ง ) , เคมี ( pH และปริมาณแร่ธาตุ ) และลักษณะการดูดซับ ( ทดสอบประสิทธิภาพและกากน้ำตาล น้ำตาลดิบไอโอดีนการกํา ) ใช้ผงมัสตาร์ดเค้ก ( ธนาคารทหารไทย ) ทำจาก เดอ น้ำมันมัสตาร์ดเค้กเป็น และเมื่อเปรียบเทียบกับสารเชิงพาณิชย์แม้ว่าประสิทธิภาพในการกำจัดสีจากธนาคารทหารไทยต่ำกว่าที่ของวัสดุเชิงพาณิชย์ มันเป็นค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเมื่อเทียบกับที่มีอยู่การกํา / กระบวนการกลั่น . เพื่อลดภาระบนผงถ่านคาร์บอน GAC / / ธนาคารทหารไทย สามารถใช้ในระดับอุตสาหกรรมเป็นกลไกการกําได้รับการ postulated บนพื้นฐานของออกซิเจนและประจุของพื้นผิวพื้นผิวฟังก์ชันธนาคารทหารไทยและตามปฏิสัมพันธ์ค่าธรรมเนียมโอนน่าจะรับผิดชอบกลไกการกํา . นอกจากนี้ ทางที่ซับซ้อนของไฟฟ้าสถิตและปฏิสัมพันธ์กระจายตัวดูเหมือนจะเกี่ยวข้องในระหว่างกระบวนการการกํา



สรุป :ผลิตภัณฑ์เกษตรเสียต้นทุนต่ำในรูปแบบของน้ำมันมัสตาร์ดเค้กถูกแปลงเป็นสารดูดซับที่มีประสิทธิภาพ , ธนาคารทหารไทย เพื่อใช้ใน decolorising ดิบรวมทั้งโซลูชั่นน้ำตาลสี ทางกายภาพ เคมี และลักษณะการดูดซับน้ําตาลทรายดิบการกําประสิทธิภาพของธนาคารทหารไทยเป็น และเมื่อเปรียบเทียบกับของตัวดูดซับเชิงพาณิชย์ีประสิทธิภาพของธนาคารทหารไทยต่ำกว่าที่ของวัสดุเชิงพาณิชย์ แต่ มันเป็นค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เมื่อเทียบกับกระบวนการการกํา / การกลั่นที่มีอยู่ ความพร้อมของวัตถุดิบสำหรับการผลิตของธนาคารทหารไทยต่อความต้องการใช้ในระดับอุตสาหกรรม .

ลิขสิทธิ์© 2012 สมาคมเคมีอุตสาหกรรม .