A reduced recombinant consisting of

A reduced recombinant consisting of just EGCG, caffeine, L-glutamic
acid and L-theanine was prepared to validate the significance
of the key non-volatile tastants identified from the omission
experiments. L-Theanine was included in the reduced recombinant
due to its complex taste profile, in order to obtain a ‘‘rounded’’ profile,
despite having a DOT value of less than one. The four compounds
were added based on their concentrations in tea sample
no. 2. The panellists were required to evaluate the reduced recombinant
using the half tongue test.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

recombinant ลดลงประกอบด้วยเพียง EGCG คาเฟอีน
L-กลูตามิกกรดและL-theanine
ได้เตรียมที่จะตรวจสอบอย่างมีนัยสำคัญของคีย์tastants
ไม่ระเหยระบุจากการละเลยการทดลอง L-Theanine ถูกรวมอยู่ใน recombinant
ลดลงอันเนื่องมาจากรายละเอียดรสชาติที่ซับซ้อนในการสั่งซื้อเพื่อให้ได้'' กลม ''
รายละเอียดแม้จะมีค่าDOT ไม่เกินหนึ่ง สี่สารมีการเพิ่มความเข้มข้นขึ้นอยู่กับพวกเขาในตัวอย่างน้ำชาไม่มี 2. การอภิปรายจะต้องประเมิน recombinant ลดลงโดยใช้การทดสอบลิ้นครึ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลดโปรตีนประกอบด้วยแค่ EGCG คาเฟอีน กรด และ แอล ที นีน l-glutamic
เตรียมตรวจสอบความสำคัญ
ของคีย์ไม่ระเหย tastants ระบุจากการละเลย
การทดลอง แอล ที นีนถูกรวมอยู่ในการรีคอมบิแนนท์
เนื่องจากโปรไฟล์รสชาติที่ซับซ้อนเพื่อให้ได้ ' ' ' 'rounded โปรไฟล์
แม้จะมีจุด มีค่าน้อยกว่าหนึ่ง4 สาร
เพิ่มตามความเข้มข้นของชาตัวอย่าง
ไม่ 2 ที่ ถูก ต้อง ประเมินลดลง Panellists แนนท์
ใช้ครึ่งลิ้นแบบ