หนังสือสูตรอาหารเล่มนี้เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มสาระการเรียนรู้วิชาอังกฤษที่กล่าวถึงอาหารนานาชาติ ไทยและญี่ปุ่น ได้มีทั้ง การแนะนำอาหารของชาตินั้นๆ ซึ่งอาหารแต่ละชาติก็ได้ถูกแบ่งเป็นบทๆ ในบทหนึ่งนั้นจะมีเมนูอาหารที่ประกอบไปด้วยกรรมวิธีการทำและรูปภาพประกอบ เพื่อให้เป็นประโยชน์แก่ผู้สนใจอาหารนานาชาติ
ผู้จัดทำหวังเป็นอย่างยิ่งว่าหนังสือสูตรอาหารเล่มนี้จะเป็นประโยชน์แก่ผู้ที่สนใจศึกษาไม่มากก็น้อย และหากหนังสือสูตรอาหาเล่มนี้ผิดพลาดประการใด ผู้จัดทำก็ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย