The pasteurised-hold and hold-paste

The pasteurised-hold and hold-pasteurised results were close to the hold-freeze at room temperature, thus an indication that
endogenous b-glucosidase in Egremont Russet apples has limited activity at both 20 ± 2 C and 75 C (the pasteurisation temperature)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค้าง pasteurised และ pasteurised ค้างก็ใกล้หยุดค้างไว้ที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นตัวบ่งชี้ที่b-glucosidase endogenous ในแอปเปิ้ล Egremont Russet ถูกจำกัดกิจกรรมที่ทั้ง 20 ± 2 C และ 75 C (อุณหภูมิ pasteurisation)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถือพาสเจอร์ไรส์และผลการถือพาสเจอร์ไรส์ได้ใกล้เคียงกับการระงับการแช่แข็งที่อุณหภูมิห้องจึงบ่งชี้ว่า
ภายนอก B-glucosidase ในแอปเปิ้ลอีเกอร์มอนท์มนมีกิจกรรมที่ จำกัด ทั้ง 20 ± 2 องศาเซลเซียสและ 75 องศาเซลเซียส (อุณหภูมิพาสเจอร์ไรซ์ )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การพาสเจอร์ไรซ์ไว้และถือการพาสเจอร์ไรซ์ใกล้ค้างแข็งที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นข้อบ่งชี้ที่พบในเอเกอร์มอนต์
b-glucosidase อมแอปเปิ้ลมีจำกัดกิจกรรมที่ทั้ง 20 ± 2  C และ C ( อุณหภูมิ 75  ปา ตอไรเซชั่น )