Most Lao dishes contain vegetables

Most Lao dishes contain vegetables and herbs. The freshness of the ingredients is very important to Lao people who like to prepare everything from scratch, rather than use pre-prepared ingredients, as they believe this makes their food more delicious. Herbs such as galangal and lemongrass are favourites and padaek (Lao fish sauce) is found on every table.


One of the staples of Laos food is sticky rice. As the name reveals this rice naturally sticks together so it is easy to roll into small balls, dip into food and eat with your fingers. A traditional everyday Lao meal is simple.
Another daily favourite is noodle soup (called feu also spelt pho) which is a hearty soup incorporating meat, noodles and vegetables. Don’t be surprised if when ordering your noodle soup, a huge plate of local salad vegetables arrives at the same time, together with a range of sauces and condiments.
Laap is a dish that is particular to Laos and is often served on special occasionssuch as weddings, Baci ceremonies or other celebrations as in Lao languagelaap means luck or good fortune. However you will find it served in every good Lao restaurant around the country.
Laap is made from chopped or thinly sliced meat or fish that is mixed with lime juice, fish sauce, mint, coriander, spring onion, chili and uncooked rice grains that have been dry fried and crushed. It is usually accompanied by vegetables including eggplant, fresh chilies, mustard leaves and lettuce. It can be eaten with ordinary rice or sticky rice and is usually eaten with fish/meat soup depending on the main ingredient being used.
If you are a visitor it is useful to ask that your laap is cooked, as in some parts of the country locals like to eat it raw, particularly fish laap.
Other Lao favourites include papaya salad (a spicy mix of green papaya, lime juice, fish sauce, fresh chilies and peanuts), barbecued fresh fish and grilled meats (often served as small kebabs) and steamed fish or chicken in banana leaves.
Every region of Laos has its own specialties, for example in Luang Prabang one treat is kaipen a fried snack made of fresh water weed eaten with jaew bong, a sweet and spicy Lao paste made with roasted chilies, pork skin, galangal and other ingredients. So make sure you ask what’s best to eat in each town.
In the past, a Lao family would eat home cooked meal together sitting on the floor around a Lao-style table called a pa kao or ka toke.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารลาวส่วนใหญ่ประกอบด้วยผักและสมุนไพร ความสดของวัตถุดิบที่มีความสำคัญมากกับคนลาวที่ต้องการทำทุกอย่างตั้งแต่ แทนที่ใช้ส่วนผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ตามที่พวกเขาเชื่อว่า ทำอาหารอร่อยมาก สมุนไพรเช่นข่าและตะไคร้รายการโปรด และ padaek (ลาวน้ำปลา) อยู่ทุกตารางหนึ่งคำของลาวอาหารคือข้าวเหนียว เป็นชื่อเปิดเผยนี้ข้าวธรรมชาติแท่งเข้าด้วยกันเพื่อง่ายต่อการม้วนเป็นลูกเล็ก จุ่มลงในอาหาร และทาน ด้วยมือของคุณ อาหารลาวแบบดั้งเดิมทุกอย่างได้ ชื่นชอบทุกวันอื่นคือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำ (feu เรียกยัง spelt โพธิ์) ซึ่งเป็นเนื้อยัง incorporating แสนอร่อยซุป ก๋วยเตี๋ยว และผัก ไม่แปลกถ้าเมื่อสั่งก๋วยเตี๋ยวน้ำของคุณ จานใหญ่สลัดท้องถิ่นผักมาถึงในเวลาเดียวกัน กับซอสและเครื่องปรุงรสLaap เป็นอาหารที่เกี่ยวข้องกับลาว และมักริม occasionssuch พิเศษเป็นงานแต่งงาน พิธี Baci หรืองานฉลองอื่น ๆ ในลาว languagelaap หมายถึง โชคหรือโชคดี อย่างไรก็ตาม คุณจะพบมันเสิร์ฟในร้านอาหารลาวทุกดีทั่วประเทศLaap ที่ทำจากเนื้อสับ หรือหั่นบาง ๆ ประปราย หรือทอดปลาที่ผสมกับน้ำมะนาว น้ำปลา มินท์ ผักชี หอม พริก และธัญพืชข้าว uncooked ที่แห้ง และบด มันมักจะตามมา ด้วยผักมะเขือ พริกสด กาดใบ และผักกาดหอม สามารถรับประทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวธรรมดา และมักจะรับประทานซุปเนื้อปลาขึ้นอยู่กับส่วนผสมหลักที่ใช้ถ้าคุณเป็นผู้เยี่ยมชมที่เป็นประโยชน์ขอให้ laap ของคุณคือ อาหารในบางส่วนของประเทศที่ชาวบ้านอยากกินดิบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลา laapรายการโปรดอื่น ๆ ลาวรวมส้มตำ (ผสมยำมะละกอสีเขียว น้ำมะนาว น้ำปลา พริกสด และถั่วลิสง), บริการปลาสดและเนื้อสัตว์ย่าง (เสิร์ฟเป็น kebabs เล็ก) และนึ่งปลาหรือไก่ใบกล้วยทุกภาคของลาวมีความเชี่ยวชาญของตนเอง เช่นหลวงพระบางหนึ่งเป็น kaipen ทำขนมทอดของวัชพืชน้ำกินกับบอง jaew หวาน และเผ็ดลาววางทำ ด้วยพริกย่าง หมู ข่า และส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อ ให้แน่ใจว่า คุณถามอะไรเหมาะที่จะกินในแต่ละเมืองในอดีต ครอบครัวลาวจะรับประทานอาหารปรุงสุกที่บ้านนั่งกันบนพื้นรอบ ๆ ตารางลาวแบบที่เรียกว่าเป็นป่าเขาหรือคะโตก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารลาวส่วนใหญ่มีผักและสมุนไพร ความสดใหม่ของส่วนผสมที่มีความสำคัญมากกับคนลาวที่ต้องการเตรียมความพร้อมทุกอย่างจากรอยขีดข่วนมากกว่าการใช้ส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนที่พวกเขาเชื่อว่าจะทำให้อาหารของพวกเขาอร่อยมากขึ้น สมุนไพรเช่นข่าตะไคร้และเป็นรายการโปรดและ padaek (ลาวน้ำปลา) สามารถพบได้ในทุกตาราง. หนึ่งในลวดเย็บกระดาษของอาหารลาวเป็นข้าวเหนียว เป็นชื่อที่แสดงให้เห็นว่าข้าวนี้เป็นธรรมชาติที่เกาะติดกันเพื่อให้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะม้วนเป็นลูกเล็ก ๆ จุ่มลงไปในอาหารและกินด้วยมือของคุณ อาหารแบบดั้งเดิมของลาวในชีวิตประจำวันเป็นเรื่องง่าย. อีกที่ชื่นชอบของทุกวันเป็นซุปก๋วยเตี๋ยว (เรียกว่า Feu ยังสะกดโพธิ์) ซึ่งเป็นซุปแสนอร่อยที่ผสมผสานเนื้อก๋วยเตี๋ยวและผัก ไม่ต้องแปลกใจถ้าเมื่อสั่งซุปก๋วยเตี๋ยวของคุณเป็นแผ่นขนาดใหญ่ของผักสลัดในท้องถิ่นมาถึงในเวลาเดียวกันพร้อมกับช่วงของซอสและเครื่องปรุงรสได้. Laap เป็นจานที่เป็นพิเศษกับลาวและมักจะเสิร์ฟบน occasionssuch พิเศษ เป็นงานแต่งงานงานพิธีฉลองสิริราชสมบัติ Baci หรืออื่น ๆ เช่นในลาว languagelaap หมายถึงโชคหรือความโชคดี แต่คุณจะพบว่ามันทำหน้าที่ในทุกร้านอาหารลาวดีทั่วประเทศ. Laap ทำจากเนื้อสับหรือหั่นบาง ๆ หรือปลาที่มีการผสมกับน้ำมะนาวน้ำปลาสะระแหน่ผักชีต้นหอมพริกและเมล็ดข้าวดิบที่มี รับการผัดแห้งและบด มันมักจะมาพร้อมผักรวมทั้งมะเขือพริกสดใบผักกาดหอมและผักกาด สามารถรับประทานกับข้าวสวยสามัญหรือข้าวเหนียวและมักจะกินกับซุปปลา / เนื้อขึ้นอยู่กับส่วนผสมหลักถูกนำมาใช้. ถ้าคุณเป็นผู้เข้าชมจะเป็นประโยชน์ที่จะถามว่า Laap ของคุณจะสุกในขณะที่บางส่วนของประเทศ ชาวบ้านชอบกินมันดิบ Laap ปลาโดยเฉพาะอย่างยิ่ง. โปรดลาวอื่น ๆ ได้แก่ ส้มตำ (การผสมเผ็ดของมะละกอดิบน้ำมะนาวน้ำปลาพริกสดและถั่วลิสง) ย่างปลาสดและเนื้อย่าง (มักจะเสิร์ฟเคบับเล็ก) และปลานึ่งหรือไก่ใบตอง. ภาคเหนือของประเทศลาวทุกคนมีความพิเศษของตัวเองเช่นในหลวงพระบางหนึ่งในการรักษาเป็น kaipen ขนมทอดทำจากวัชพืชน้ำจืดกินกับบ้องแจ่ว, หวานและเผ็ดวางลาวทำด้วยพริกคั่ว ผิวเนื้อหมูข่าและส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณขอให้สิ่งที่ดีที่สุดที่จะกินในแต่ละเมือง. ในอดีตที่ผ่านมาครอบครัวลาวจะกินอาหารที่ปรุงสุกที่บ้านด้วยกันนั่งอยู่บนพื้นรอบ ๆ โต๊ะลาวสไตล์ที่เรียกว่าปีเก่าหรือกา Toke

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารที่ประกอบด้วยผักและสมุนไพรส่วนใหญ่ลาว . ความสดใหม่ของส่วนผสมที่สำคัญมากกับคนลาวที่ชอบเตรียมการทุกอย่างจากรอยขีดข่วน แทนที่จะใช้ Pre เตรียมส่วนผสมที่พวกเขาเชื่อว่านี้จะทำให้อาหารอร่อยขึ้น สมุนไพร เช่น ข่า และตะไคร้จะโปรด และปลาแดก ( ลาวน้ำปลา ) พบใน

ทุกโต๊ะเลยหนึ่งของลวดเย็บกระดาษของอาหารลาวมีข้าวเหนียว เป็นชื่อที่พบข้าวนี้ธรรมชาติไม้ด้วยกันดังนั้นมันง่ายที่จะม้วนเป็นลูกบอลเล็กๆ จุ่มลงไปในอาหารแล้วกินด้วยมือของคุณ อาหารลาวทุกวันแบบง่าย ๆ
อีกทุกวัน ชื่นชอบเป็นบะหมี่ ( เรียกว่าสี่ยังสะกดโพธิ์ ) ซึ่งเป็นการผสมผสานชื่นมื่น ซุปเนื้อ ก๋วยเตี๋ยว และผักอย่าได้แปลกใจ หากเมื่อสั่งบะหมี่ , ผักสลัดจานใหญ่ของประเทศมาถึงในเวลาเดียวกันพร้อมกับช่วงของซอสและเครื่องปรุงรส .
laap เป็นจานที่เป็นเฉพาะ กับลาว และมักจะเสิร์ฟใน occasionssuch พิเศษเช่น งานแต่งงาน พิธีเฉลิมฉลองอื่น ๆหรือ พิธีบายศรีสู่ขวัญลาว languagelaap หมายถึงโชคหรือความโชคดีอย่างไรก็ตาม คุณจะพบว่าบริการดีทุกร้านทั่วประเทศลาว .
laap ทำจากสับหรือหั่นบาง ๆเนื้อ หรือ ปลาที่ผสมกับมะนาว น้ำปลา สะระแหน่ ผักชี ต้นหอม พริก และเมล็ดข้าวดิบที่ได้แห้งทอดและบด มันมักจะมาพร้อมกับผัก ได้แก่ มะเขือเปราะ พริกสด ใบมัสตาร์ด และผักกาดหอมสามารถรับประทานกับข้าวธรรมดา หรือข้าวเหนียว มักจะกินปลา / เนื้อซุปขึ้นอยู่กับส่วนผสมหลักที่ใช้ .
ถ้าคุณเป็นผู้เข้าชม มันเป็นประโยชน์ที่จะถามว่า laap ของคุณสุก ในบางส่วนของประเทศชาวบ้านชอบกินมันสดๆ โดยเฉพาะปลา laap .
จานโปรด ลาวอื่นๆ ได้แก่ ส้มตำ ( ผสมเผ็ดของมะละกอสีเขียวมะนาว น้ำปลาพริกสด และถั่วลิสง ) , ย่างปลาและเนื้อสัตว์ย่าง ( มักจะเสิร์ฟเป็นเคบับขนาดเล็ก ) และปลานึ่ง หรือไก่ในใบกล้วย ทุกภูมิภาคของประเทศลาวมี
พิเศษของตัวเอง ตัวอย่างเช่นในหลวงพระบางหนึ่งถือว่าเป็น kaipen เป็นขนมทอดทำจากวัชพืชน้ำสด กินกับแจ่วบอง เป็นหวานและเผ็ด ลาวแปะด้วยหนังหมูพริกคั่ว ข่า และส่วนผสมอื่น ๆเพื่อให้แน่ใจว่าคุณถามอะไรดีที่สุดที่จะกิน ในแต่ละเมือง
ในอดีต ลาว ครอบครัวจะกินอาหารที่ทำทานที่บ้านกันนั่งบนพื้นรอบๆโต๊ะสไตล์ลาว เรียกว่า ป่าเขา หรือ กะพา .