2.3. Colour profile of unripe banan

2.3. Colour profile of unripe banana flour
Colour attributes of unripe banana flour was measured with a Hunterlab LabScan XE Spectrophotometer CIELAB and CIELCH colour scale with the parameters L⁄a⁄b⁄ and L⁄C⁄H⁄. L⁄ indicates lightness, 0–100 with 0 representing black and 100 representing white. Coordinate a⁄ corresponds to red (+) and green () while b⁄ corresponds to yellow (+) and blue (). C⁄ coordinate is the chroma (Eq. (1)) and H⁄ coordinate the hue (Eq. (2)) (Wrolstad & Smith, 2010). The L⁄a⁄b⁄ values obtained from samples were used for the determination of whiteness and yellowness

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3 โพรไฟล์สีของแป้งกล้วยดิบ ๆเป็นวัดคุณลักษณะสีของแป้งกล้วยดิบ ๆ Hunterlab LabScan XE เครื่องทดสอบกรดด่าง CIELAB และสเกลสี CIELCH กับพารามิเตอร์ L⁄a⁄b⁄ และ L⁄C⁄H⁄ L⁄ บ่งชี้ว่า ความสว่าง 0-100 ที่ 0 แสดงถึงสีดำและ 100 แทนสีขาว A⁄ ประสานงานตรง()สีเขียวและสีแดง (+) ในขณะที่ b⁄ ตรงกับสีเหลือง (+) และ(สีฟ้า) พิกัด C⁄ เป็นความ (Eq. (1)) และ H⁄ ประสานงานเว้ (Eq. (2)) (Wrolstad & Smith, 2010) ค่า L⁄a⁄b⁄ ที่ได้จากตัวอย่างใช้สำหรับความมุ่งมั่นของขาวและ yellowness

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 รายละเอียดสีของแป้งกล้วยสุก
คุณลักษณะสีของแป้งกล้วยสุกได้รับการวัดที่มี Hunterlab LabScan XE Spectrophotometer CIELAB และขนาดสี CIELCH กับพารามิเตอร์ L/a/b/ และ L/C/H/ L/ บ่งบอกว่าเบา, 0-100 กับ 0 ที่เป็นตัวแทนของสีดำและสีขาวที่เป็นตัวแทนของ 100 a/ ประสานสอดคล้องกับสีแดง (+) และสีเขียว () ในขณะที่ b/ สอดคล้องกับสีเหลือง (+) และสีฟ้า () C/ ประสานงานเป็นสีมา (สม. (1)) และ H/ ประสานงานสี (สม. (2)) (Wrolstad และสมิ ธ , 2010) ค่า L/a/b/ ที่ได้รับจากกลุ่มตัวอย่างที่ถูกนำมาใช้ในการตรวจวัดความขาวและสีเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 สีโปรไฟล์ของแป้งกล้วยดิบ กล้วยดิบ แป้ง
สีต่างๆ เป็นวัดที่มี hunterlab labscan XE วัสดุแข็งขนาดสีและ cielch ที่มีค่า L ⁄เป็น⁄ B ⁄และฉัน⁄ C ⁄ H ⁄ . ผม⁄บ่งชี้ความสว่าง 0 – 100 0 แทน 100 แทนสีดำและสีขาวประสานงาน⁄สอดคล้องกับสีแดง ( ) และสีเขียว ( ) ในขณะที่ B ⁄สอดคล้องกับสีเหลืองและสีฟ้า ( ) ( ) C ⁄ประสานงานเป็น Chroma ( อีคิว ( 1 ) H ⁄ประสานงานเว้ ( อีคิว ( 2 ) ) ( wrolstad & สมิธ , 2010 ) L ⁄เป็น⁄ B ⁄ค่าที่ได้จากกลุ่มตัวอย่างที่ใช้หาปริมาณสีขาวและสีเหลือง