Coating the sheets with chitosan le

Coating the sheets with chitosan led to a higher surface roughness compared with the uncoated sheets, independently of the method used for coating. This feature may be associated with the reaction of glutaraldehyde with repeating units of the chitosan polymer chain due to the cross-linking process. Furthermore, the sheets coated by immersion showed a more irregular surface than the spray-coated samples, probably because the immersion favored water diffusion into the starch matrix which modifies the surface appearance of the sheet.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เคลือบแผ่น ด้วยไคโตซานนำไปสู่ความเรียบผิวสูงเมื่อเทียบกับแผ่นเคลือบ อิสระวิธีใช้ คุณลักษณะนี้อาจเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาของ glutaraldehyde ซ้ำหน่วยของโซ่พอลิเมอร์ของไคโตซานจากการ cross-linking นอกจากนี้ แผ่นเคลือบ โดยแช่พบพื้นผิวไม่สม่ำเสมอมากขึ้นกว่าอย่างสเปรย์เคลือบ อาจเนื่องจากการแช่ปลอดน้ำแพร่เข้าไปในเมทริกซ์แป้งซึ่งปรับเปลี่ยนลักษณะที่ปรากฏที่พื้นผิวของแผ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แผ่นเคลือบด้วยไคโตซานที่นำไปสู่​​ความขรุขระของผิวที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับแผ่นเคลือบผิวที่เป็นอิสระจากวิธีการที่ใช้ในการเคลือบ คุณลักษณะนี้อาจจะเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาของ glutaraldehyde ซ้ำกับหน่วยงานของห่วงโซ่พอลิเมอไคโตซานเนื่องจากกระบวนการเชื่อมโยงข้าม นอกจากนี้แผ่นเคลือบโดยการแช่แสดงให้เห็นว่าพื้นผิวที่ผิดปกติมากขึ้นกว่าตัวอย่างสเปรย์เคลือบอาจจะเป็นเพราะการแช่ที่ชื่นชอบการแพร่กระจายน้ำเข้าสู่เมทริกซ์แป้งซึ่งปรับเปลี่ยนลักษณะพื้นผิวของแผ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเคลือบแผ่นไคโตซานที่นำไปสู่ความขรุขระพื้นผิวสูงกว่าเมื่อเทียบกับแผ่นเคลือบผิว , อิสระของวิธีการที่ใช้สำหรับเคลือบ คุณลักษณะนี้อาจเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาของกลูตารัลดีไฮด์ด้วยย้ำหน่วยของไคโตซานกับการเชื่อมโยงสายโซ่พอลิเมอร์เนื่องจากกระบวนการ นอกจากนี้แผ่นเคลือบโดยการแช่พบพื้นผิวไม่สม่ำเสมอกว่าสเปรย์เคลือบตัวอย่าง อาจเป็นเพราะแช่น้ำแพร่เข้าไปในแป้งชื่นชอบ Matrix ซึ่งปรับเปลี่ยนลักษณะพื้นผิวของแผ่น