in plastic bowl covered with lid we

in plastic bowl covered with lid were served individual panel step by step. The assessed attributes by the difference test included appearance (surface color, crumb color, surface smoothness, air cell homogeneity, volume),flavor (offflavor), taste (sweet), and texture (hardness, adhesiveness, springiness, chewiness, moistness, softness). The preferences for appearance,flavor, taste, texture, and overall eating quality were evaluated by a score 1e9(1¼very bad,
9¼very good)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในชามพลาสติกที่มีฝาเปิดให้บริการแผงแต่ละขั้นตอน แอตทริบิวต์จากการประเมิน โดยความแตกต่างทดสอบลักษณะรวม (ผิวสี เศษสี พื้นผิวราบรื่น อากาศเซลล์ homogeneity ระดับเสียง), รส (offflavor), รสชาติ (หวาน), และพื้นผิว (ความแข็ง adhesiveness, springiness, chewiness, moistness หาง) ลักษณะลักษณะ รส รสชาติ พื้น ผิว และรับประทานอาหารดีถูกประเมิน โดย 1e9 คะแนน (1¼very ด้อย,
9¼very ดี)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในชามพลาสติกปกคลุมด้วยฝาขั้นตอนที่ถูกนำมาเสิร์ฟแผงแต่ละขั้นตอน คุณลักษณะของการประเมินโดยการทดสอบความแตกต่างที่รวมลักษณะ (สีผิวสีเศษเรียบพื้นผิวสม่ำเสมอเซลล์อากาศปริมาตร) รสชาติ (offflavor) รสชาติ (หวาน) และเนื้อสัมผัส (ความแข็งความเหนียวแน่น, ยืดหยุ่น, เคี้ยว, ความชื้น, ความนุ่มนวล ) การตั้งค่าสำหรับการปรากฏกลิ่นรสชาติเนื้อสัมผัสและคุณภาพการรับประทานอาหารโดยรวมได้รับการประเมินโดย 1E9 คะแนน (1¼veryไม่ดี
9¼veryดี)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในชามมีฝาพลาสติกครอบแผงถูกเสิร์ฟขั้นตอนแต่ละขั้น การประเมินคุณลักษณะ โดยทดสอบความแตกต่างรวมลักษณะที่ปรากฏ ( ผิวสี , เม็ดสี , พื้นผิวเซลล์อากาศรวมตัวกัน ปริมาณ ) รส ( offflavor ) รส ( หวาน ) และพื้นผิว ( ความแข็ง ความเปราะแตกค่าความชื้น ( , , , , ความนุ่มนวล ) ลักษณะรูปร่างหน้าตา กลิ่น รสชาติ เนื้อสัมผัสและคุณภาพการรับประทานโดยรวม ได้แก่ คะแนน 1e9 ( 1 ¼เลวมาก ,
9 ¼ดีมาก )