It has been reported that ozone tre

It has been reported that ozone treatment is more effective when
microorganisms are suspended in pure water or buffers containing
less ozone demanding materials than in complex food systems com-
posed of organic compounds (Cho et al., 2003). Ozone concentration
in treated apple juice couldn't be determined by the indigo method
(data not shown) because of the intrinsic color of juice, but residual
ozone in distilledwater could be analyzed. Even thoughwe obtained re-
sults about residual ozone by using distilledwater instead of apple juice,
low concentrations of residual ozone may occur in apple juice due to
various ozone consuming compounds compared to distilled water.
There are organic compounds such as sugars, pectic substances, and an-
tioxidants in apple cider and orange juice. These compounds may react
with ozone (Kim et al., 1999; Williams et al., 2004). Antioxidant com-
pounds like polyphenols, phenolic acids, flavonoids and ascorbic acid
are ozone consuming materials having an effect on ozone chelation in
apple juice (Liao et al., 2007). Therefore, application of the indigometh-
od in this study is considered reasonable for judging the concentration
of residual ozone in apple juice by inference through results obtained
from distilled water.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีรายงานว่า โอโซนจะมีประสิทธิภาพมากเมื่อถูกระงับจุลินทรีย์ในน้ำบริสุทธิ์หรือบัฟเฟอร์ที่ประกอบด้วยโอโซนน้อยเรียกร้องวัสดุมากกว่าในระบบอาหารซับซ้อน com -อิทธพลของสารอินทรีย์ (Cho et al., 2003) ความเข้มข้นของโอโซนในแอปเปิ้ลบำบัด น้ำที่ไม่สามารถถูกกำหนด โดยวิธีอินดิโก้(ข้อมูลไม่แสดง) เนื่องจากสีของน้ำ ส่วนที่เหลือจาก intrinsicสามารถจะวิเคราะห์โอโซน distilledwater Thoughwe ได้รับเรื่อง-sults เกี่ยวกับโอโซนส่วนที่เหลือโดยใช้ distilledwater แทนน้ำแอปเปิ้ลความเข้มข้นต่ำสุดของโอโซนที่เหลืออาจเกิดขึ้นในน้ำแอปเปิ้ลเนื่องโอโซนต่าง ๆ ที่ใช้เปรียบเทียบกับน้ำกลั่นสารมีสารอินทรีย์เช่นน้ำตาล สาร pectic และ -tioxidants ในน้ำแอปเปิ้ลแดงและส้ม สารเหล่านี้อาจตอบสนองด้วยโอโซน (Kim et al., 1999 วิลเลียมส์ et al., 2004) สารต้านอนุมูลอิสระ com-ปอนด์ เช่นโพลีฟีน กรดฟีนอ flavonoids และกรดแอสคอร์บิคโอโซนที่ใช้วัสดุมีผลกระทบโอโซน chelation ในน้ำแอปเปิ้ล (เลี้ยว et al., 2007) แอพลิเคชันดังนั้น indigometh-od ในการศึกษานี้ถือว่าเหมาะสมสำหรับตัดสินความเข้มข้นของโอโซนเหลือในน้ำแอปเปิ้ลโดยข้อผ่านผลลัพธ์ที่ได้จากน้ำกลั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันได้รับรายงานว่าการรักษาโอโซนมีประสิทธิภาพมากกว่าเมื่อ
จุลินทรีย์ที่ถูกระงับในน้ำบริสุทธิ์หรือบัฟเฟอร์ที่มี
โอโซนน้อยกว่าความต้องการวัสดุกว่าในระบบอาหารที่ซับซ้อนบีบ
วางของสารประกอบอินทรีย์ (โช et al. 2003) ความเข้มข้นโอโซน
ในน้ำผลไม้แอปเปิ้ลได้รับการรักษาไม่สามารถกำหนดโดยวิธีคราม
(ไม่ได้แสดงข้อมูล) เพราะสีที่แท้จริงของน้ำผลไม้ แต่ที่เหลือ
โอโซนใน distilledwater สามารถวิเคราะห์ แม้ thoughwe ได้อีก
sults เกี่ยวกับโอโซนที่เหลือโดยใช้ distilledwater แทนน้ำผลไม้แอปเปิ้ล
ความเข้มข้นต่ำของโอโซนที่เหลืออาจเกิดขึ้นในน้ำผลไม้แอปเปิ้ลเนื่องจาก
โอโซนบริโภคสารต่างๆเมื่อเทียบกับน้ำกลั่น
มีสารประกอบอินทรีย์เช่นน้ำตาล, สารเพคตินมีและ An-
tioxidants ในแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำผลไม้สีส้ม สารเหล่านี้อาจทำปฏิกิริยา
กับโอโซน (คิมและคณะ, 1999.. วิลเลียมส์และคณะ, 2004) สมบูรณ์สารต้านอนุมูลอิสระ
โพลีฟีนปอนด์เช่นกรดฟีนอล avonoids ชั้นและวิตามินซี
ที่มีโอโซนมากวัสดุที่มีผลต่อการขับโอโซนใน
น้ำผลไม้แอปเปิ้ล (เหลียว et al. 2007) ดังนั้นการประยุกต์ใช้ indigometh-
OD ในการศึกษาครั้งนี้ถือว่าเป็นที่เหมาะสมสำหรับการตัดสินความเข้มข้น
ของโอโซนที่เหลือในน้ำผลไม้แอปเปิ้ลโดยอนุมานผ่านผลที่ได้รับ
จากน้ำกลั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันได้รับรายงานว่าอบโอโซนเป็นมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อ
จุลินทรีย์จะแขวนลอยในน้ำบริสุทธิ์หรือบัฟเฟอร์ที่มีน้อยกว่าความต้องการวัสดุกว่า
โอโซนในระบบอาหารด้วย -
อันซับซ้อนของสารอินทรีย์ ( โช et al . , 2003 ) ปริมาณโอโซน
ในปฏิบัติน้ำผลไม้แอปเปิ้ลไม่สามารถกำหนดโดยครามวิธี
( ข้อมูลไม่แสดง ) เพราะสีที่แท้จริงของน้ำผลไม้แต่ที่เหลือ
โอโซนในน้ำกลั่น สามารถวิเคราะห์ แม้ thoughwe ได้อีกครั้ง
sults เกี่ยวกับตกค้างโอโซนโดยใช้น้ำกลั่นแทนน้ำแอปเปิ้ลเข้มข้นของโอโซนตกค้าง
ต่ำอาจเกิดขึ้นในน้ำผลไม้แอปเปิ้ลเนื่องจากสารประกอบต่าง ๆเมื่อเทียบกับการบริโภคอากาศ

มีน้ำกลั่น สารอินทรีย์ เช่น น้ำตาล ที่มีสารและ -
tioxidants ในแอปเปิ้ลไซเดอร์ และน้ำส้ม สารเหล่านี้จะทำปฏิกิริยากับโอโซน
( Kim et al . , 1999 ; วิลเลี่ยม et al . , 2004 ) สารต้านอนุมูลอิสระ com -
ปอนด์เช่นโพลีฟีนอล กรดfl avonoids และกรดแอสคอร์บิก
โอโซนใช้วัสดุที่มีผลกระทบต่อโอโซน chelation ใน
น้ำแอปเปิ้ล ( เหลียว et al . , 2007 ) ดังนั้น การประยุกต์ใช้ indigometh -
จากการศึกษานี้ถือว่าสมเหตุสมผลเพื่อดูความเข้มข้นของโอโซนในน้ำแอปเปิ้ลที่เหลือ

โดยการอนุมานผ่านผลลัพธ์ที่ได้จากน้ำกลั่น