With the increase of sugar level in

With the increase of sugar level in a wheat flour dough, less water is available for gluten hydration, thus requiring longer mixing times to optimally develop the gluten network

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในแป้งเป็นแป้งข้าวสาลี น้ำน้อยมีสำหรับไล่น้ำตัง จึง ต้องผสมอีกครั้งเพื่อพัฒนาเครือข่ายตังอย่างเหมาะสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ด้วยการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในแป้งแป้งสาลีน้ำน้อยสามารถใช้ได้สำหรับความชุ่มชื้นตังจึงต้องอีกต่อไปครั้งผสมอย่างดีที่สุดเพื่อพัฒนาเครือข่ายตัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ด้วยการเพิ่มของระดับน้ำตาลในแป้ง แป้ง น้ำ น้อย พร้อมตังความชุ่มชื้นจึงต้องผสมอีกต่อไปเวลาดีที่สุดพัฒนาตังเครือข่าย