The sugar content of the apple poma

The sugar content of the apple pomaces ranged between 36.6 g/L for the first year and 42.6 for the second, with similar ethanol yields at the end of alcoholic fermentation in all cases, presenting mean values of 2.8% (v/w) (Fig. 1). Microbiological analysis showed yeast concentrations above 106 cfu/ml and a degree of implantation of the inoculated strains equal to or higher than 90% in all cases (data not shown). Although all the strains showed similar fermentation kinetics (Fig. 1), it is worth to note that the fermentation with Levuline and the enzyme took place before 14 days, which could be relevant from the industrial perspective. Moreover, it was observed that under the conditions employed in our study, in which ethanol production is not high, the H.u. 283 strain was able to complete the consumption of sugars, with a production of ethanol equivalent to those detected in the experimental units fermented with Saccharomyces strains. On the other hand, the concentrations of lactic and acetic bacteria were lower than 103 cfu/ml in all cases.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหาน้ำตาลของ pomaces ของ apple ที่อยู่ในช่วงระหว่าง 36.6 g/L สำหรับปีแรกและ 42.6 ที่สอง กับผลผลิตเอทานอลคล้ายเมื่อสิ้นสุดการหมักแอลกอฮอล์ในทุกกรณี นำเสนอค่าเฉลี่ย 2.8% (v/w) (รูปที่ 1) จุลชีววิทยาพบยีสต์เข้มข้น 106 cfu/ml และองศาของการฝังสายพันธุ์ inoculated เท่ากับ หรือสูงกว่า 90% ในทุกกรณี (ไม่แสดงข้อมูล) แม้ว่าสายพันธุ์ที่พบคล้ายหมักจลนพลศาสตร์ (รูปที่ 1), มันคุ้มทราบว่า หมักกับ Levuline และเอนไซม์เกิดก่อนวันที่ 14 ซึ่งอาจเกี่ยวข้องจากมุมมองของอุตสาหกรรม นอกจากนี้ พบในเอทานอลซึ่งการผลิตไม่สูง H.u. 283 สายพันธุ์ก็สามารถที่จะทำการบริโภคน้ำตาล ด้วยการผลิตเอทานอลเท่ากับที่พบในหน่วยทดลองหมัก ด้วยสายพันธุ์ Saccharomyces ภายใต้เงื่อนไขที่ใช้ในการศึกษาของเรา บนมืออื่น ๆ ความเข้มข้นของเชื้อแบคทีเรียอะซิติก และกรดได้น้อยกว่า 103 cfu/ml ในทุกกรณี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณน้ำตาลของ pomaces แอปเปิ้ลอยู่ระหว่าง 36.6 กรัม / ลิตรสำหรับปีแรกและ 42.6 วินาทีโดยมีอัตราผลตอบแทนจากเอทานอลที่คล้ายกันในตอนท้ายของการหมักแอลกอฮอล์ในทุกกรณีนำเสนอค่าเฉลี่ย 2.8% (v / W) (รูป 1). การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาพบว่ามีความเข้มข้นของยีสต์เหนือ 106 CFU / ml และระดับของการฝังของสายพันธุ์เชื้อเท่ากับหรือสูงกว่า 90% ในทุกกรณี (ไม่ได้แสดงข้อมูล) แม้ว่าทุกสายพันธุ์พบจลนพลศาสตร์การหมักที่คล้ายกัน (รูปที่ 1). มันคุ้มค่าที่จะทราบว่าการหมักด้วย Levuline และเอนไซม์ที่เกิดขึ้นก่อนวันที่ 14 วันซึ่งอาจจะเกี่ยวข้องจากมุมมองของอุตสาหกรรม นอกจากนี้ยังตั้งข้อสังเกตว่าภายใต้เงื่อนไขที่ใช้ในการศึกษาของเราซึ่งในการผลิตเอทานอลไม่สูงสายพันธุ์ Hu 283 ก็สามารถที่จะดำเนินการบริโภคน้ำตาลที่มีการผลิตเอทานอลเทียบเท่ากับผู้ที่ตรวจพบในหน่วยทดลองหมักด้วย สายพันธุ์ Saccharomyces ในทางตรงกันข้ามความเข้มข้นของแลคติกและอะซิติกแบคทีเรียต่ำกว่า 103 CFU / ml ในทุกกรณี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณน้ำตาลของแอปเปิ้ล pomaces อยู่ระหว่าง 6 กรัมต่อลิตร สำหรับปีแรกและ 42.6% สำหรับ ที่สอง กับผลผลิตเอทานอลที่คล้ายกันเมื่อสิ้นสุดการหมักแอลกอฮอล์ในทุกกรณี การเสนอค่าเฉลี่ย 2.8% ( v / w ) ( รูปที่ 1 ) การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา พบความเข้มข้นยีสต์เหนือ 106 cfu / ml และระดับของการใส่สายพันธุ์ของเชื้อเท่ากับหรือมากกว่า 90 % ในทุกกรณี ( ข้อมูลไม่แสดง ) ถึงแม้ว่าสายพันธุ์ทั้งหมดพบจลนพลศาสตร์การหมักที่คล้ายคลึงกัน ( รูปที่ 1 ) มันคุ้มค่าที่จะทราบว่า การหมักด้วย levuline และเอนไซม์เกิดขึ้นก่อน 14 วันซึ่งสามารถที่เกี่ยวข้องจากมุมมองของอุตสาหกรรม นอกจากนี้ยังพบว่าภายใต้สภาวะที่ใช้ในการศึกษาของเรา ซึ่งในการผลิตเอทานอลจะไม่สูง h.u. 283 ความเครียดสามารถสมบูรณ์การบริโภคน้ำตาล กับการผลิตเอทานอลที่พบในเทียบเท่ากับหน่วยทดลองหมักเป็นสายพันธุ์ บนมืออื่น ๆ , ความเข้มข้นของกรดแลคติก และแบคทีเรียลดลงกว่า 103 CFU / ml ในทุกกรณี