RESULTS AND DISCUSSIONAmylose conte

RESULTS AND DISCUSSION
Amylose content of mixed flour
The chemical compositions of glutinous
rice flour and Hom-Mali rice flour are illustrated
in Table 2. The amylose content of HMRF, RD6,
Niew Ubon and the six flour mixtures as
determined by Con A is presented in Table 3. The results showed that glutinous rice flour (RD6 and
Niew Ubon) had the two lowest amylose contents
whereas Hom-mali had the highest. Wansuksri et
al. (2004) reported the amylose content of Thai
rice starch from different varieties of glutinous
starch as about 3.8% whereas the amylose content
of Hom-Mali starch was about 15.7%.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลและการอภิปรายเนื้อหาเซชันของแป้งผสมองค์ประกอบทางเคมีของเหนียวแป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวหอมมะลิจะแสดงตารางที่ 2 เนื้อหาของ HMRF, RD6 อมิอ๊ามต่าวอุบลราชธานีและส่วนผสมแป้งหกเป็นกำหนด โดย Con A แสดงในตารางที่ 3 ผลการศึกษาพบว่าแป้งข้าวเหนียว (RD6 และอ๊ามต่าวอุบลราชธานี) มีสองเนื้อหาปริมาณแอมิโลสต่ำในขณะที่สูงที่สุดมะลิได้ Wansuksri ร้อยเอ็ดal. (2004) รายงานเนื้อหาเซชันของไทยแป้งจากหลากหลายชนิดเหนียวแป้งเป็นประมาณ 3.8% ขณะที่อมิเนื้อหาของหอมมะลิ แป้งเป็นประมาณ 15.7%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลลัพธ์และการอภิปราย
อะไมโลสเนื้อหาของแป้งผสม
องค์ประกอบทางเคมีของข้าวเหนียว
แป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวหอมมะลิจะแสดง
ในตารางที่ 2 ปริมาณอมิโลสของ HMRF, กข 6,
Niew อุบลราชธานีและผสมแป้งหกเป็น
กำหนดโดยนักโทษจะนำเสนอใน ตารางที่ 3 ผลการศึกษาพบว่าแป้งข้าวเหนียว (กข 6 และ
Niew อุบลราชธานี) มีสองต่ำสุดอะไมโลส
ในขณะที่ข้าวหอมมะลิมีสูงสุด Wansuksri et
al, (2004) รายงานปริมาณอะไมโลไทย
แป้งข้าวจากสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของข้าวเหนียว
แป้งเป็นประมาณ 3.8% ในขณะที่ปริมาณอะไมโล
ของแป้งหอมมะลิเป็นประมาณ 15.7%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลและการอภิปรายปริมาณอะไมโลสจากแป้งผสมองค์ประกอบทางเคมีของข้าวเหนียวแป้ง ข้าวหอมมะลิ ข้าว แป้ง และมีภาพประกอบในตารางที่ 2 มีปริมาณอะไมโลสของ hmrf ข้าวเหนียวพันธุ์กข 6 , ,เ อุบลและหกแป้งผสมเป็นกำหนดโดยโกงแสดงในตารางที่ 3 พบว่าแป้งข้าวเจ้า ( ข้าวเหนียวพันธุ์กข 6 และเ อุบล ) มีเนื้อหาสองโลส ถูกที่สุดส่วนข้าวหอมมะลิได้สูงสุด wansuksri และอัล ( 2004 ) รายงานปริมาณอะไมโลสในไทยข้าวแป้งจากสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของข้าวเหนียวแป้งประมาณ 3.8 % ส่วนปริมาณอะไมโลสของแป้งหอมมะลิประมาณ 15.7 ล้านบาท