จากที่พวกเราได้ไปสำรวจท้องถิ่นในเขตพื้นที่บ้านของเรา พวกเราได้พบว่า ในท้องถิ่นของเรานั้นมีต้นมะพร้าวอยู่มาก ซึ่งสามารถนำมาทำประโยชน์ได้หลายอย่าง ทั้งนำมาขายเพื่อสร้างรายได้ นำไปทำขนม และนำไปแปรรูปทำเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ และน้ำมะพร้าวนั้นยังมีสรรพคุณหลากหลายทั้งนำมาบำรุงผิวพรรณ บำรุงเส้นผมให้เงางาม และสามารถเช็ดเครื่องสำอางได้อย่างสะอาดและปลอดภัย พวกเราทุกคนจึงได้นำมะพร้าวที่มีอยู่มากในท้องถิ่นของเรามาใช้ให้เกิดประโยชน์ โดยนำมาทำน้ำมะพร้าวสกัดเย็นที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ประโยชน์ได้มากมาย และยังยึดหลักตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงโดยใช้วัสดุธรรมชาติที่หาได้ในท้องถิ่นที่หาง่าย ไม่ต้องเสียเงิน และยังสามารถนำผลิตภัณฑ์ที่เราทำนั้นมาใช้ทำประโยชน์ได้อีกด้วย พวกเราจึงคิดทำโครงงานเรื่องนี้ขึ้นมาซึ่งมีชื่อโครงงานว่า “โครงงานการทดลองน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเช็ดเครื่องสำอาง (Virgin Cold Pressed Coconut Oil)”