3.3. DPPH radical-scavenging activi

3.3. DPPH radical-scavenging activity and inhibition of deoxyribose
degradation
The antioxidant properties of phenolic substances vary significantly
depending on their functional groups (Rice-Evans, Miller,& Paganga, 1996). Therefore, when the antioxidant activity of a
mixture of phenolic substances is evaluated it is important to compare
the effect of concentration as well as the quality of phenolic
substances on the antioxidant activity. The antioxidant activity of
the phenolic extracts of CECO and HECO was determined by DPPH
radical-scavenging activity assay and deoxyribose assay. The DPPH
radical-scavenging activity and the inhibition of deoxyribose degradation
are shown in Figs. 3 and 4, respectively. Both concentration
effect and the quality of phenolic substances on the
antioxidant activity are illustrated in Figs. 3 and 4. To determine
the direct dependence of antioxidant activity on the phenolic contents,
the colorimetrically determined total phenolic contents of
CECO and HECO were adjusted to the known concentrations by
suitable dilutions. BHT was used as the control to compare the
antioxidant activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3. DPPH scavenging รัศมีกิจกรรมและยับยั้ง deoxyriboseย่อยสลายคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสารฟีนอแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญขึ้นอยู่กับกลุ่มของ functional (ข้าวอีวานส์ มิลเลอร์ & Paganga, 1996) ดังนั้น เมื่อกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของการประเมินส่วนผสมของสารฟีนอจะต้องเปรียบเทียบผลของความเข้มข้นรวมทั้งคุณภาพของฟีนอสารกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากฟีนอ CECO และ HECO ถูกกำหนด โดย DPPHรัศมี scavenging กิจกรรมทดสอบและวิเคราะห์ deoxyribose DPPHกิจกรรม scavenging รัศมีและยับยั้งการสลายตัว deoxyriboseมีแสดงใน Figs. 3 และ 4 ตามลำดับ ความเข้มข้นทั้งสองลักษณะและคุณภาพของสารฟีนอบนกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระดังรายละเอียดใน Figs. 3 และ 4 การตรวจสอบการพึ่งพาโดยตรงของกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระเนื้อหาฟีนอcolorimetrically กำหนดเนื้อหาฟีนอรวมของCECO และ HECO ได้ปรับปรุงความเข้มข้นรู้จักโดยเหมาะ dilutions บาทถูกใช้เป็นตัวควบคุมเพื่อเปรียบเทียบการกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 DPPH กิจกรรมหัวรุนแรง-ไล่และยับยั้งการ deoxyribose
ย่อยสลาย
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสารฟีนอลที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ
ขึ้นอยู่กับการทำงานเป็นกลุ่มของพวกเขา (ข้าวอีแวนส์, มิลเลอร์และ Paganga, 1996) ดังนั้นเมื่อฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ
ส่วนผสมของสารฟีนอลได้รับการประเมินเป็นสิ่งสำคัญเพื่อเปรียบเทียบ
ผลของความเข้มข้นเช่นเดียวกับคุณภาพของฟีนอล
สารในการต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ
สารสกัดฟีนอลของ CECO และ HECO ถูกกำหนดโดย DPPH
ทดสอบกิจกรรมหัวรุนแรง-ขับและทดสอบ deoxyribose DPPH
กิจกรรมหัวรุนแรง-ไล่และการยับยั้งการย่อยสลาย deoxyribose
ที่แสดงในมะเดื่อ 3 และ 4 ตามลำดับ ความเข้มข้นทั้ง
ผลกระทบและคุณภาพของสารฟีนอลใน
การต้านอนุมูลอิสระได้รับการแสดงในมะเดื่อ 3 และ 4 เพื่อตรวจสอบ
การพึ่งพาอาศัยกันโดยตรงของสารต้านอนุมูลอิสระในเนื้อหาฟีนอล
ที่กำหนด colorimetrically เนื้อหาฟีนอลรวมของ
CECO และ HECO มีการปรับความเข้มข้นเป็นที่รู้จักกันโดย
เจือจางที่เหมาะสม บาทถูกนำมาใช้เป็นตัวควบคุมเพื่อเปรียบเทียบ
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . กิจกรรม dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและการยับยั้งการย่อยสลายดีออกซีไรโบส

คุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ สารฟีนอลแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ
โดยขึ้นอยู่กับหมู่ฟังก์ชัน ( ข้าวอีแวนส์ , มิลเลอร์ , & paganga , 1996 ) ดังนั้น เมื่อฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของฟีนอลและสารผสมของ

มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อเปรียบเทียบผลของความเข้มข้นของ รวมทั้งคุณภาพของฟีนอล
สารต่อต้านอนุมูลอิสระ กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระและสารสกัด ceco
heco ถูกกำหนดโดย dpph
เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาต่อกิจกรรมและดีออกซีไรโบส ตามลำดับ การ dpph
เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและกิจกรรมการยับยั้งการย่อยสลายดีออกซีไรโบส
แสดงในผลมะเดื่อ . 3 และ 4 ตามลำดับ ทั้งสมาธิ
ผลและคุณภาพของฟีโนลิก สารต้านอนุมูลอิสระใน
เป็นภาพประกอบในมะเดื่อ . ที่ 3 และ 4 เพื่อตรวจสอบ
พึ่งพาโดยตรงของสารต้านอนุมูลอิสระในเนื้อหาฟีนิก , colorimetrically มุ่งมั่น

ceco รวมเนื้อหาและเป็นที่รู้จัก heco ปรับความเข้มข้นโดย
เจือจางที่เหมาะสม บาท ถูกใช้เป็นตัวควบคุมเพื่อเปรียบเทียบ
ต้านอนุมูลอิสระ