2.4. Furan analysis
2.4.1. Preparation of stock and working solutions, and validation of the analysis of furan
Stock solutions of furan and d4-furan were prepared individually in 20-mL headspace vials by adding 1 ll aliquot of native (d-4) furan via a gastight syringe in cold methanol weekly. Working solutions were prepared every day with 100 ll of refrigerated stock solutions and 10 mL of HPLC-grade water. All vials of stock and working solutions were sealed with silicone-PTFE septa, aluminum seals and stored at 18 and 4 C, respectively, until analysis.
The following validation parameters were used: linearity, correlation coefficient (r2), repeatability, recovery percent, limit
of detection (LOD), and limit of quantification (LOQ). For the analysis of furan levels in the soy sauce model system, 10 ll of internal standard working solution of d-4 furan were injected through the silicone-PTFE septa of each vial of prepared soy sauce without food additives and each sample with various food additives. After this processing, all the vials were promptly placed in an ice bath.
2.4 . การวิเคราะห์ฟูเรนเครื่องมือกำจัดเพื่อย้าย . การเตรียมการของหุ้น และทำงานแก้ไขปัญหา และการตรวจสอบความถูกต้องของการวิเคราะห์ฟูเรนหุ้นและโซลูชั่นของ furan D4 furan เตรียมทีละ 20 ml เฮดสเปซในขวด โดยการเพิ่ม 1 จะส่วนลงตัวพื้นเมือง ( d-4 ) furan ผ่าน gastight เข็มในเย็นสารรายสัปดาห์ ทำงานโซลูชั่นเตรียมทุกวันด้วย 100 จะ refrigerated หุ้นโซลูชั่นและ 10 มิลลิลิตรของน้ำเกรด HPLC . ตัวอย่างของหุ้นทั้งหมด และทำงานด้วยโซลูชั่นของ PTFE ปิดผนึกซีลซิลิโคน , อลูมิเนียมและเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียสและ 18 ตามลำดับ จนถึงการวิเคราะห์ต่อไปนี้การตรวจสอบพารามิเตอร์ที่ใช้ : เป็นเส้นตรง , ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ ( R ) , และการ , กู้คืน , จำกัดในการตรวจหา ( LOD ) และจำกัดปริมาณ ( loq ) สำหรับการวิเคราะห์ของ furan ระดับในซอสถั่วเหลืองรูปแบบระบบ 10 จะภายในโซลูชั่นมาตรฐานการทำงานของ d-4 furan ถูกฉีดผ่านซิลิโคน PTFE SEPTA ของแต่ละขวดเตรียมซอสถั่วเหลือง ปราศจากวัตถุเจือปนอาหาร และวัตถุเจือปนอาหารแต่ละอย่างต่าง ๆ หลังจากการประมวลผล , ขวดทั้งหมดได้ทันทีอยู่ในน้ำแข็ง อาบ
การแปล กรุณารอสักครู่..
