The first dietary formulae manufact

The first dietary formulae manufactured
for fish farming presented a high
protein/energy relationship (P/E), derived
from the high protein content in the feeds
(55% or more), which was also the main
source of energy (fats did not exceed 6%
and very few digestible carbohydrates
were added), together with the great supply
and dependence on fish meal as the
main protein source.
Currently, both circumstances have
changed, that is, a rather large reduction
has been made in the P/E relationship by
boosting the supply of non-protein energetic
nutrients (lipids and carbohydrates)
and diminishing the proportion of protein;
in addition, new protein sources have
been found to replace fish meal, at least
partially.
In this work, we provide a summarized
explanation of the research that has put
into motion the changes mentioned
above, reducing the protein content and
the fish meal supply in fish feeds by the
adjustment of the PIE relationship and by
the use of alternative protein sources.
Fitting the protein/energy
relationship in fish feeds
Protein is an essential nutrient that
must be supplied in sufficient amounts to
assure healthy growth processes and cell
J. Physio!. Biochem., 56 (3), 2000
renewal. Fats also provide some essential
nutrients. Nevertheless, carbohydrates
have no such essential quality, but in
terms of incorporating these constituents
in certain quantities, their contribution is
important, since in their absence can, due
to deviations in the metabolic pathways of
the fish, protein and fat, prove inadequate
to supply essential functions.
Thus, the quantitative needs in protein
depend on the levels of the rest of the
macronutrients present in the diet -that
is, of the balance between these elements.
This balance is fundamental for the adequate
metabolic function of the fish. In
other words, the mere indication of the
protein quantity or the PIE relationship
of a diet without specifying the form in
which this energy is to be supplied is
insufficient.
Since the first work by the Granada
research team ("Fish Feeding and Nutrition"),
the advantage of reducing the
dietary P/E relationship has been verified,
by increasing the lipid level and/or by
adding fat to replace part of the protein in
the diet. Later, some carbohydrates also
showed their effectiveness in this respect.
These data, established initially for rainbow
trout, were later generalized by this
group studying eel, seabream, and sturgeon
(7, 8, 10, 14, 26, 29, 32, 33) as well as
by other researchers studying many other
speCies.
Perhaps the most important innovation
in this field during the last few years is the
development and use of high-energy diets
(HED), the prime characteristic of which
is to offer nutrients of high quality, in
terms of digestion and metabolism, and a
lower P/E than in traditional diets. The
decline in this relationship results essentially
from the fat level of up to 30% and
the protein reduction to the minimum
capable of sustaining maximum growth

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูตรอาหารแรกที่ผลิตปลานาแสดงความสูงได้รับโปรตีน/พลังงานความสัมพันธ์ (P/E),จากโปรตีนสูงในตัวดึงข้อมูล(55% หรือมากกว่า), ซึ่งเป็นหลักแหล่งพลังงาน (ไขมันไม่เกิน 6%และคาร์โบไฮเดรต digestible น้อยมากเพิ่ม), พร้อมกับการจัดหาวัสดุที่ดีและพึ่งพาอาหารปลาเป็นแหล่งโปรตีนหลักขณะนี้ สถานการณ์ทั้งสองมีเปลี่ยนแปลง นั่นคือ การลดลงค่อนข้างมากมีความสัมพันธ์ P/E โดยส่งเสริมจัดหาไม่ใช่โปรตีนมีพลังสารอาหาร (โครงการและคาร์โบไฮเดรต)และลดลงสัดส่วนของโปรตีนนอกจากนี้ แหล่งโปรตีนใหม่ได้พบแทนอาหารปลา น้อยบางส่วนในงานนี้ เรามีการสรุปคำอธิบายของการวิจัยที่มีในการเคลื่อนไหวเปลี่ยนแปลงดังกล่าวข้างต้น ลดโปรตีน และจัดหาอาหารปลาในปลาตัวดึงข้อมูลโดยการปรับปรุงความสัมพันธ์ของวงกลม และโดยการใช้แหล่งโปรตีนอื่นพอดีโปรตีน/พลังงานความสัมพันธ์ในตัวดึงข้อมูลปลาโปรตีนเป็นสารอาหารจำเป็นที่ต้องใส่ในจำนวนที่เพียงพอเพื่อมั่นใจกระบวนการเจริญเติบโตแข็งแรงและเซลล์J. physio Biochem. 56 (3), 2000ต่ออายุ ไขมันยังมีบางอย่างจำเป็นสารอาหาร อย่างไรก็ตาม คาร์โบไฮเดรตมีไม่ดังกล่าวสำคัญคุณภาพ แต่ในเงื่อนไขของ constituents เหล่านี้ในปริมาณที่แน่นอน เป็นสัดส่วนของพวกเขาความสำคัญ เนื่องจากขาดความสามารถ ครบกำหนดเพื่อความแตกต่างในหลักการเผาผลาญของปลา โปรตีน และ ไขมัน พิสูจน์ไม่เพียงพอจัดหาฟังก์ชันที่จำเป็นดังนั้น ความต้องการเชิงปริมาณโปรตีนขึ้นอยู่กับระดับของการรับแสดงในอาหาร-ที่ได้ ของสมดุลระหว่างองค์ประกอบเหล่านี้ดุลนี้เป็นพื้นฐานสำหรับเพียงพอหน้าที่เผาผลาญของปลา ในคำอื่น ที่ระบุเพียงการโปรตีนปริมาณหรือความสัมพันธ์ของวงกลมของอาหารโดยไม่ได้ระบุแบบฟอร์มในซึ่งพลังงานนี้จะถูกจัดเป็นพอตั้งแต่งานแรกโดยกรานาดาทีมวิจัย ("ปลาอาหารและโภชนาการ"),ข้อดีของการลดการมีการตรวจสอบความสัมพันธ์ P/E อาหารโดยการเพิ่มระดับไขมัน และ/หรือตามเพิ่มไขมันแทนส่วนหนึ่งของโปรตีนในอาหาร ภายหลัง คาร์โบไฮเดรตบางยังแสดงให้เห็นประสิทธิภาพในนี้ข้อมูลเหล่านี้ ก่อตั้งครั้งแรกเรนโบว์เทราต์ ถูกตั้งค่าทั่วไปในภายหลังตามกลุ่มศึกษาปลา seabream และปลาสเตอร์เจียน(7, 8, 10, 14, 26, 29, 32, 33) เป็นโดยนักวิจัยอื่น ๆ ศึกษาอื่น ๆ อีกมากมายสายพันธ์อาจเป็นนวัตกรรมที่สำคัญที่สุดในฟิลด์นี้ในช่วง ไม่กี่ปีคือการการพัฒนาและการใช้อาหาร high-energy(น้า), ลักษณะเฉพาะของคือการ ให้สารอาหารคุณภาพสูง ในเงื่อนไขของการย่อยอาหารและเผาผลาญ และP/E ต่ำกว่าในอาหารแบบดั้งเดิม ที่ปฏิเสธในผลลัพธ์นี้ความสัมพันธ์เป็นหลักจากระดับไขมัน 30% และลดโปรตีนให้น้อยที่สุดความสามารถในการเสริมการเจริญเติบโตสูงสุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สูตรอาหารที่ผลิตเป็นครั้งแรก
สำหรับการเลี้ยงปลาที่นำเสนอสูง
โปรตีน / ความสัมพันธ์พลังงาน (P / E) ที่ได้มา
จากเนื้อหาที่มีโปรตีนสูงในฟีด
(55% หรือมากกว่า) ซึ่งเป็นหลักของ
แหล่งที่มาของพลังงาน (ไขมันไม่เกิน 6%
และคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยน้อยมากที่
ถูกเพิ่มเข้ามา) ร่วมกับอุปทานที่ดี
และการพึ่งพาอาหารปลาเป็น
แหล่งโปรตีนหลัก.
ปัจจุบันสถานการณ์ทั้งสองได้
เปลี่ยนแปลงนั่นคือการลดขนาดใหญ่ค่อนข้าง
ได้รับการทำใน P / E ความสัมพันธ์ โดย
การส่งเสริมการอุปทานของพลังที่ไม่ใช่โปรตีน
สารอาหาร (ไขมันและคาร์โบไฮเดรต)
และลดลงตามสัดส่วนของโปรตีน;
นอกจากนี้แหล่งโปรตีนที่ใหม่ได้
รับการค้นพบที่จะเปลี่ยนอาหารปลาอย่างน้อย
บางส่วน.
ในงานนี้เราให้สรุป
คำอธิบาย งานวิจัยที่ได้ใส่
ลงไปในการเคลื่อนไหวการเปลี่ยนแปลงที่กล่าวถึง
ข้างต้นลดปริมาณโปรตีนและ
อุปทานปลาป่นในฟีดปลาโดย
การปรับความสัมพันธ์พายและโดยการ
ใช้ประโยชน์จากแหล่งโปรตีนทางเลือก.
ฟิตติ้งโปรตีน / พลังงาน
ความสัมพันธ์ในปลาฟีด
โปรตีน เป็นสารอาหารที่จำเป็นอย่างยิ่งที่
จะต้องจัดทำในปริมาณที่เพียงพอที่จะ
มั่นใจในกระบวนการเจริญเติบโตที่ดีต่อสุขภาพและเซลล์
เจ Physio !. Biochem., 56 (3), 2000
ต่ออายุ ไขมันยังมีบางส่วนที่สำคัญ
สารอาหาร อย่างไรก็ตามคาร์โบไฮเดรต
ไม่มีคุณภาพที่สำคัญดังกล่าว แต่ใน
แง่ของการผสมผสานองค์ประกอบเหล่านี้
ในปริมาณบางอย่างมีส่วนร่วมของพวกเขาเป็น
สิ่งสำคัญเนื่องจากในกรณีที่ไม่มีของพวกเขาสามารถเนื่องจาก
การเบี่ยงเบนในการเผาผลาญเซลล์ของ
ปลา, โปรตีนและไขมันพิสูจน์ไม่เพียงพอ
ที่จะจัดหา ฟังก์ชั่นที่จำเป็น.
ดังนั้นความต้องการเชิงปริมาณโปรตีน
ขึ้นอยู่กับระดับของส่วนที่เหลือของ
ธาตุอาหารหลักที่มีอยู่ในอาหารที่นั่น
เป็นของความสมดุลระหว่างองค์ประกอบเหล่านี้.
สมดุลนี้เป็นพื้นฐานสำหรับการเพียงพอ
ฟังก์ชั่นการเผาผลาญอาหารของปลา ใน
คำอื่น ๆ ที่บ่งชี้เพียงของ
ปริมาณโปรตีนหรือความสัมพันธ์พาย
ของอาหารโดยไม่ได้ระบุรูปแบบ
ซึ่งพลังงานนี้จะได้รับการให้มา
ไม่เพียงพอ.
ตั้งแต่งานแรกโดยกรานาดา
ทีมวิจัย ("การให้อาหารปลาและโภชนาการ") ,
ประโยชน์ของการลด
การบริโภคอาหารที่ P / E ความสัมพันธ์ที่ได้รับการตรวจสอบ
โดยการเพิ่มระดับไขมันและ / หรือโดยการ
เพิ่มไขมันเพื่อทดแทนส่วนหนึ่งของโปรตีนใน
อาหาร ต่อมาคาร์โบไฮเดรตบางคนยัง
แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของพวกเขาในแง่นี้.
ข้อมูลเหล่านี้จัดตั้งขึ้นครั้งแรกสำหรับรุ้ง
ปลาเทราท์ได้ในภายหลังโดยทั่วไปนี้
กลุ่มศึกษาปลาไหล, seabream และปลาสเตอร์เจียน
(7, 8, 10, 14, 26, 29, 32, 33 ) เช่นเดียวกับ
นักวิจัยอื่น ๆ โดยการศึกษาอื่น ๆ อีกมากมาย
สายพันธุ์.
บางทีนวัตกรรมที่สำคัญที่สุด
ในด้านนี้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาคือการ
พัฒนาและการใช้อาหารพลังงานสูง
(HED) ลักษณะสำคัญของการที่
จะนำเสนอสารอาหารสูง ที่มีคุณภาพใน
แง่ของการย่อยอาหารและการเผาผลาญอาหารและ
ต่ำกว่า P / E กว่าในอาหารแบบดั้งเดิม
การลดลงของความสัมพันธ์นี้ผลหลัก
จากระดับไขมันได้ถึง 30% และ
ลดโปรตีนให้น้อยที่สุด
ความสามารถในการสนับสนุนการเติบโตสูงสุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตรอาหารสำหรับเลี้ยงปลา แรกที่ผลิต
นำเสนอความสัมพันธ์ของโปรตีน / พลังงานสูง
( P / E ) ที่ได้มา
จากปริมาณโปรตีนสูงในอาหาร
( 55 % หรือมากกว่า ) ซึ่งเป็นแหล่งที่มาหลักของพลังงาน
( ไขมันไม่เกิน 6 %

และย่อยคาร์โบไฮเดรตน้อยมาก เพิ่ม ) ร่วมกับมหาจัดหา
และพึ่งพาปลาป่นเป็นแหล่งโปรตีนหลัก
.
ในปัจจุบันสถานการณ์ทั้งสองมี
เปลี่ยนไป นั่นคือ ค่อนข้างใหญ่ลด
ได้ในความสัมพันธ์ของ P / E โดย
ส่งเสริมอุปทานของสารอาหาร ( โปรตีนไม่คึกคัก

ลดไขมันและคาร์โบไฮเดรต ) และสัดส่วนของโปรตีน ;
นอกจากนี้ แหล่งโปรตีนใหม่
ถูกพบเพื่อทดแทนปลาป่นที่

อย่างน้อยบางส่วน ในงานนี้เราให้ สรุป
คำอธิบายของงานวิจัยที่ได้ใส่ลงในการเคลื่อนไหวการเปลี่ยนแปลง

ที่กล่าวถึงข้างต้น การลดปริมาณโปรตีนในปลาป่นและจัดหาปลา

อาหาร โดยการปรับตัวของพายและความสัมพันธ์โดย
ใช้เป็นแหล่งโปรตีนทดแทน โปรตีนและพลังงาน

กระชับความสัมพันธ์ในปลาอาหาร
โปรตีนเป็นสารอาหารจำเป็นที่ต้องให้ในปริมาณที่เพียงพอ


มั่นใจในกระบวนการการเจริญเติบโตมีสุขภาพดีและเซลล์
J . ธรรมชาติ ! . biochem . 56 ( 3 ) , 2000
การต่ออายุ ไขมันยังให้สารอาหารจำเป็น
บาง อย่างไรก็ตามคาร์โบไฮเดรต
ไม่มีคุณภาพที่จำเป็น แต่ในแง่ของการผสมผสานองค์ประกอบเหล่านี้

ในปริมาณหนึ่ง บริจาคของพวกเขา
ที่สำคัญเพราะพวกเขาไม่อยู่สามารถเนื่องจากการเบี่ยงเบนในเส้นทาง

ปลาสลายของโปรตีนและไขมันพิสูจน์ไม่เพียงพอ

ใส่ฟังก์ชันที่จำเป็น ดังนั้น ความต้องการปริมาณโปรตีน
ขึ้นอยู่กับระดับของส่วนที่เหลือของธาตุอาหารหลักที่มีอยู่ในอาหาร
-
คือ ความสมดุลระหว่างองค์ประกอบเหล่านี้ .
สมดุลนี่คือพื้นฐานสำหรับฟังก์ชันการเผาผลาญอาหารเพียงพอ
ของปลา ในคำอื่น ๆ
,
โปรตีนบ่งชี้เพียงปริมาณหรือพายความสัมพันธ์
ของอาหารโดยไม่ต้องระบุรูปแบบใน
ซึ่งพลังงานนี้จะจัดเป็น

ไม่เพียงพอ ตั้งแต่ผลงานชิ้นแรกของ กรานาด้า ทีมวิจัย (
" ปลาอาหารและโภชนาการ " )

อาหารลดความสัมพันธ์จาก P / E ถูกตรวจสอบ โดยการเพิ่มระดับไขมัน
และ หรือโดยการเพิ่มไขมันแทน

ส่วนของโปรตีนในอาหาร ต่อมา มีคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้
พบว่าประสิทธิภาพของพวกเขาในความเคารพนี้ .
ข้อมูลเหล่านี้ก่อตั้งขึ้นครั้งแรก สำหรับรุ้ง
ปลาเทราต์ ก็นัยทั่วไปนี้
กลุ่มศึกษาปลาไหล seabream และปลาสเตอร์เจียน
( 7 , 8 , 10 , 14 , 26 , 29 , 32 , 33 ) รวมทั้ง
โดยนักวิจัยอื่น ๆชนิดอื่น ๆ

เรียนมากมาย บางทีที่สำคัญที่สุดนวัตกรรม
ในฟิลด์นี้ในช่วงไม่กี่ปีสุดท้ายคือการพัฒนาและการใช้พลังงานอาหาร
( เห็ด )โดยเฉพาะลักษณะที่เป็นเพื่อให้รังของ

คุณภาพสูงในแง่ของการย่อยอาหารและการเผาผลาญอาหารและ
ต่ำกว่า P / E สูงกว่าในอาหารแบบดั้งเดิม

ผลลดลงในความสัมพันธ์นี้เป็นหลักจากระดับไขมันได้ถึง 30% และโปรตีนลดลงให้น้อยที่สุด

สามารถสนับสนุนการเติบโตสูงสุด