The objective of the current study

The objective of the current study was to use pomegranate peel extract in the manufacture of stirred yoghurt. Antioxidant and organoleptic properties were determined. Sensory acceptability of stirred yoghurt was assessed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาปัจจุบันมีการ ใช้สารสกัดจากเปลือกทับทิมในการผลิตโยเกิร์ตคน สารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติ organoleptic ถูกกำหนด Acceptability ทางประสาทสัมผัสของโยเกิร์ตคนถูกประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาในปัจจุบันคือการใช้สารสกัดจากเปลือกทับทิมในการผลิตโยเกิร์ตขยับ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและประสาทสัมผัสได้รับการพิจารณา การยอมรับทางประสาทสัมผัสของโยเกิร์ตขยับได้รับการประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาในปัจจุบันคือการใช้สารสกัดเปลือกผลทับทิมในการผลิตผสมโยเกิร์ต สารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสพบว่า . การยอมรับทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต เป็นแบบประเมิน