B. Harvesting tools, Containers and

B. Harvesting tools, Containers and Methods

Majority of fruits and vegetables are harvested by hands using scateurs, clippers or diggers (Figure 3). Mechanical harvest in currently used for fresh market crops that are roots, tubers, rhizomes and nut crops. A number of commodities destined for processing such as wine grapes, prunes, peaches etc. are harvested with machines because harvest damage does not significantly affect the quality of processed product as the commodities are processed quickly. Harvesting practices should cause as little mechanical damage to produce as possible. The following points should be kept in mind while harvesting the crop.:
1. Gentle picking and harvesting will help reduce crop losses.
2. Wearing cotton gloves, trimming finger nails, and removing jewellary such as rings and bracelets can help reduce mechanical damage during harvest.
3. Produce should be harvested during coolest part of the day not wet from dew or rain.
4. Empty picking containers with care.
5. Keep produce cool after harvest (provide shade).


Fig 3 : Different tools used during harvesting (Source : Lisa Kitinoja and James Gorny, 1998)
Clean harvesting tools and containers should be used to protect the produce quality. Disinfect tools with one part chlorine bleach: one part clean water solution before use. The use of containers that can be easily filled and carried by workers minimizes damage to produce. The containers that are smooth on the inside, or provide clean, disposable liners made from paper or cardboard should be used.


i) Picking bag: Cloth bag with openings on both ends can be easily worn over the shoulders with an adjustable harnesses (Figure 4). In case metallic buckets are to be used for harvesting, fitting cloth over the opened bottom can reduce damage to crop. Fitting canvas bags with adjustable harnesses, or by simply adding some carrying straps to baskets also helps to reduce handling losses.


Fig.4: Picking Bags (Source : Friend manufacturing Co. , 1993)


ii) Picking poles and catching sacks: These tools can be easily made by hand. A long pole attached to a collection bag, allow the harvester to cut catch produce growing on a tree without climbing on tree. The collection bags can be hand woven from strong cord or sewn from canvas. The hoop used as the collection bag rim and sharp cutting edges can be made from sheet metal, steel tubing or recycled scrap metal.

iii) Clippers and Knives: Some fruits such as citrus, grapes and mangoes, need to be clipped or cut from the plant (Figure 3). Clippers or knives should be kept well sharpened and clean. Peduncles, woody stems or spurs should be trimmed as close as possible to prevent fruit from damaging neighboring fruits during transport. Care should be taken to harvest pears so that the spurs are not damaged. Pruning shears can be used for harvesting fruits and some vegetables.

iv) Tripod ladders: A ladder with three legs is very convenient and more stable than a common ladder (Figure 3). A ladder help harvesting crops such as mango, kinnow, pears, peaches, plums without damaging tree branches.
v) Harvesting containers: Plastic crates are relatively expensive to purchase, but are reusable and easy to clean. These have required features like stacking strength, ventilation holes and long life. These can be used for harvest, storage, cooling, transport and even for display in retail markets. Various brands and styles are manufactured, but all can be stacked securely if they are not overfilled. Picking baskets, bags and buckets can easily be carried and filled by workers. Harvesting containers can be made by fitting fabric over opened bottom of ready-made baskets, fitting ready made canvas bags. All of these will reduce mechanical damage to produce.

Harvesting: Once the quality crop is produced, it should be harvested with great care for marketing as shown in Plate 4. The goals of harvesting systems are:
a) To gather the commodity from the field at proper stage of maturity.
b) With a minimum amount of damage and losses.
c) In a cost effective way.
Method of Harvesting: Harvesting of crops can be done manually or mechanically. i) Hand Harvesting: Usually done for fruits destined for fresh markets.
Primary Advantages
• Harvesting of fruit or vegetable can be done at appropriate maturity.
• The produce will suffer minimum damage.
Disadvantages
• It is a time consuming process.
• More labour is required during harvesting season.


Plate 4 : Harvesting Techniques

ii) Mechanical Harvesting
Primary Advantages
• The produce can be harvested at a faster rate.
• Less manpower is required as compared to hand harvesting .
Disadvantages
• Damage can occur to crops.
• Not suitable for marketing of fresh commodities.

The fruits required for processing may be harvested mechanically, but it is important to process them soon, otherwise deterioration can take place.

Field packing: Sele

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เครื่องมือเก็บ B. ภาชนะบรรจุและวิธีการ ผลไม้และผักส่วนใหญ่มีการเก็บเกี่ยว ด้วยมือโดยใช้ scateurs กรรไกร หรือขุด (3 รูป) เก็บเกี่ยวเครื่องจักรกลในปัจจุบันใช้สำหรับตลาดสดพืชที่มีราก หัว เหง้า และพืชถั่ว หมายเลขของสินค้าที่กำหนดไว้สำหรับการประมวลผลเช่นไวน์องุ่น พรุน ลูกพีชเป็นต้นมีการเก็บเกี่ยว ด้วยเครื่องจักรเนื่องจากเก็บเกี่ยวความเสียหายอย่างมากกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปเป็นสินค้าโภคภัณฑ์มีการประมวลผลอย่างรวดเร็ว เก็บเกี่ยวปฏิบัติควรทำความเสียหายทางกลน้อยผลิตได้ ต่อไปนี้ควรเก็บไว้ในใจในขณะที่การเก็บเกี่ยวพืชผล: 1. อ่อนโยนการเบิกสินค้า และการเก็บเกี่ยวจะช่วยลดความสูญเสียของพืช 2. สวมถุงมือผ้าฝ้าย ตัดเล็บนิ้ว และลบ jewellary เป็นแหวนหรือกำไลสามารถช่วยลดความเสียหายของเครื่องจักรกลในระหว่างเก็บเกี่ยว 3. ผลิตควรเก็บเกี่ยวในระหว่างยอดเยี่ยมส่วนวันที่ไม่เปียกน้ำค้างหรือฝน 4. ว่างรับภาชนะ ด้วยความระมัดระวัง 5. ให้ผลิตเย็นหลังการเก็บเกี่ยว (ระบุสี) รูปที่ 3: เครื่องมือต่าง ๆ ที่ใช้ในระหว่างการเก็บเกี่ยว (แหล่งที่มา: Lisa Kitinoja และ James ฟโดโว 1998)สะอาดเก็บเกี่ยวเครื่องมือและภาชนะบรรจุควรจะใช้เพื่อปกป้องคุณภาพของผลิต ฆ่าเชื้อเครื่องมือ มีการฟอกขาวคลอรีนส่วนหนึ่ง: น้ำสะอาดส่วนหนึ่งแก้ปัญหาก่อนการใช้งาน การใช้ภาชนะที่สามารถเติมได้อย่างง่ายดาย และโดยแรงงานลดความเสียหายในการผลิต ควรใช้ภาชนะที่เรียบภายใน หรือให้สึกหรอสะอาด ผ้าอ้อมที่ทำจากกระดาษหรือกระดาษแข็ง i) เบิกถุง: ถุงผ้า มีช่องทั้งสองสามารถสวมใส่ได้อย่างง่ายดายผ่านไหล่กับบังเหียนปรับได้ (รูปที่ 4) ในกรณีที่ถังโลหะที่จะใช้สำหรับการเก็บเกี่ยว ตัวผ้าผ่านด้านล่างเปิดสามารถลดความเสียหายการครอบตัด อุปกรณ์ถุงผ้า ด้วยบังเหียนปรับ หรือเพียงแค่เพิ่มบางแบกสายให้กระเช้ายังช่วยลดการสูญเสีย Fig.4: รับกระเป๋า (แหล่งที่มา: เพื่อนผลิต Co., 1993) ii) กระสอบรับเสา และจับ: เครื่องมือเหล่านี้สามารถง่ายทำด้วยมือได้ เสายาวแนบกับถุงเก็บ มานามาให้ตัดจับผลิตเติบโตบนต้นไม้โดยไม่ต้องปีนบนต้นไม้ เก็บถุงมือทอจากสายแข็ง หรือเย็บจากผ้าใบก็ได้ ห่วงที่ใช้เป็นที่เก็บถุงริมและคมตัดขอบสามารถทำจากโลหะแผ่น เหล็กท่อ หรือรีไซเคิลเศษโลหะ iii) กรรไกรและมีด: ผลไม้บางชนิดเช่นส้ม องุ่น และ มะม่วง ต้องการตัด หรือตัดจากโรงงาน (รูปที่ 3) กรรไกรหรือมีดควรจะเก็บไว้รุนแรงขึ้น และสะอาดดี ควรตัดก้านดอกย่อย ลำต้นไม้ หรือสเปอร์ใกล้ที่สุดเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เสียหายใกล้เคียงผลไม้ระหว่างขนส่ง ควรดูแลการเก็บเกี่ยวลูกแพร์ที่สเปอร์สจะไม่เสียหาย สามารถใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งสำหรับการเก็บเกี่ยวผลไม้และผักบางชนิด iv) ขาบันได: บันไดที่ มีสามขาคือสะดวกมาก และมีเสถียรภาพมากขึ้นกว่าบันไดทั่วไป (รูปที่ 3) วิธีใช้บันไดเก็บเกี่ยวพืชเช่นมะม่วง kinnow ลูกแพร์ ลูกพีช พลัมโดยไม่ทำลายกิ่งไม้ v) ภาชนะเก็บเกี่ยว: ลังพลาสติกมีราคาค่อนข้างแพงซื้อ แต่ถูกนำมาใช้ใหม่ และทำความสะอาดง่าย เหล่านี้มีคุณสมบัติเช่นความแข็งแรงซ้อน รูระบายอากาศ และยาวนานจำเป็นต้อง เหล่านี้สามารถถูกใช้ สำหรับเก็บ เกี่ยว เก็บ ความเย็น ขนส่ง และแม้แต่ในตลาดขายปลีก แบรนด์และรูปแบบต่าง ๆ ที่ผลิต แต่ทั้งหมดสามารถซ้อนกันได้อย่างปลอดภัยถ้าพวกเขาไม่ได้ overfilled รับตะกร้า ถุงและถังสามารถถูกดำเนินการ และจากแรงงาน เก็บภาชนะสามารถทำ โดยผ่านเปิดล่างของตะกร้าสำเร็จรูป พร้อมอุปกรณ์ทำผ้าใบถุงผ้า ทั้งหมดนี้จะช่วยลดความเสียหายทางกลในการผลิต การเก็บเกี่ยว: เมื่อมีผลิตพืชคุณภาพ มันควรจะเก็บเกี่ยวกับดูแลที่ดีสำหรับการตลาดดังที่แสดงใน 4 แผ่น เป้าหมายของระบบการเก็บเกี่ยวคือ: ) เพื่อรวบรวมสินค้าที่ซื้อขายจากฟิลด์ในขั้นตอนที่เหมาะสมของอายุ บี) กับเงินขั้นต่ำของความเสียหายและขาดทุน c) ในวิธีคุ้มค่า วิธีเก็บ: เก็บพืชสามารถทำได้ด้วยตนเอง หรือโดยอัตโนมัติ i) เก็บมือ: มักจะทำสำหรับผลไม้ที่ destined สำหรับตลาดสด ข้อดีหลัก •เก็บเกี่ยวของผลไม้หรือผักได้เมื่อครบกำหนดที่เหมาะสม •ผลิตจะประสบความเสียหายน้อยที่สุด ข้อเสีย •เป็นกระบวนการใช้เวลานาน ในช่วงฤดูกาลเก็บเกี่ยวจะต้อง•แรงงานมากขึ้น แผ่นที่ 4: เก็บเกี่ยวเทคนิค ii) เก็บกล ข้อดีหลัก •ผลิตสามารถเก็บเกี่ยวได้ที่อัตราเร็ว •กำลังคนน้อยกว่าเมื่อเทียบกับเก็บเกี่ยวมือจำเป็นต้อง ข้อเสีย •ความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับพืช •ไม่เหมาะกับการตลาดของสินค้าสด ผลไม้ที่จำเป็นสำหรับการประมวลผลอาจเก็บเกี่ยวกล แต่มันเป็นสิ่งสำคัญในการประมวลผลเร็ว ไม่เสื่อมสภาพสามารถทำ ฟิลด์บรรจุ: Sele

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บีเครื่องมือเก็บเกี่ยว, ตู้คอนเทนเนอร์และวิธีการส่วนใหญ่ของผักและผลไม้ที่เก็บเกี่ยวด้วยมือโดยใช้ scateurs กรรไกรหรือขุด (รูปที่ 3) การเก็บเกี่ยวกลในขณะที่ใช้สำหรับพืชตลาดสดที่มีรากหัวเหง้าและพืชถั่ว จำนวนของสินค้า destined สำหรับการประมวลผลเช่นองุ่นไวน์พรุน, ลูกพีช ฯลฯ มีการเก็บเกี่ยวกับเครื่องเพราะความเสียหายเก็บเกี่ยวไม่ได้ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์แปรรูปเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีการประมวลผลได้อย่างรวดเร็ว การปฏิบัติที่เก็บเกี่ยวควรทำให้เกิดความเสียหายทางกลเป็นเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการผลิตที่เป็นไปได้ จุดต่อไปนี้ควรจะเก็บไว้ในใจในขณะที่การเก็บเกี่ยวพืช .: 1 หยิบอ่อนโยนและการเก็บเกี่ยวจะช่วยลดการสูญเสียพืช. 2 สวมถุงมือผ้าฝ้ายตัดเล็บนิ้วมือและลบ jewellary เช่นแหวนและสร้อยข้อมือที่สามารถช่วยลดความเสียหายทางกลในระหว่างการเก็บเกี่ยว. 3 การผลิตควรจะเก็บเกี่ยวในช่วงส่วนที่เด็ดสุดของวันที่ไม่เปียกน้ำค้างหรือฝน. 4 ภาชนะบรรจุการเลือกที่ว่างเปล่ากับการดูแล. 5 เก็บผลผลิตเย็นหลังการเก็บเกี่ยว (ให้ร่มเงา). รูปที่ 3: ใช้เครื่องมือที่แตกต่างระหว่างการเก็บเกี่ยว (ที่มา: ลิซ่า Kitinoja และเจมส์ Gorny, 1998) เครื่องมือเก็บเกี่ยวสะอาดและภาชนะควรจะใช้เพื่อรักษาคุณภาพการผลิต ฆ่าเชื้อเครื่องมือส่วนหนึ่งคลอรีน: วิธีการแก้ปัญหาน้ำส่วนหนึ่งที่สะอาดก่อนการใช้งาน การใช้ภาชนะที่สามารถเติมเต็มได้อย่างง่ายดายและดำเนินการโดยคนงานจะช่วยลดความเสียหายในการผลิต ภาชนะบรรจุที่มีความราบรื่นในภายในหรือให้สะอาดสมุทรทิ้งที่ทำจากกระดาษหรือกระดาษแข็งควรใช้. i) กระเป๋าหยิบถุงผ้าที่มีช่องเปิดที่ปลายทั้งสองสามารถสวมใส่ได้อย่างง่ายดายผ่านไหล่กับสายรัดปรับระดับได้ (รูปที่ 4 ) ในกรณีบุ้งกี๋โลหะจะถูกนำมาใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมกว่าผ้าด้านล่างเปิดสามารถลดความเสียหายให้กับพืช ถุงผ้าใบติดตั้งอุปกรณ์ที่มีสายรัดปรับหรือโดยเพิ่มสายรัดตามบัญชีบางอย่างเพื่อกระเช้ายังช่วยในการลดการสูญเสียการจัดการ. Fig.4: หยิบกระเป๋า (ที่มา: เพื่อน Manufacturing Co. , 1993) ii) การหยิบจับและเสากระสอบ: เครื่องมือเหล่านี้สามารถ ทำได้อย่างง่ายดายด้วยมือ เสายาวที่แนบมากับกระเป๋าคอลเลกชันให้นวดที่จะตัดจับผลิตที่เติบโตบนต้นไม้โดยไม่ต้องปีนขึ้นไปบนต้นไม้ กระเป๋าคอลเลกชันสามารถทอมือจากสายไฟแรงสูงหรือเย็บจากผ้าใบ ห่วงใช้เป็นขอบกระเป๋าคอลเลกชันและขอบคมสามารถทำจากโลหะแผ่น, ท่อเหล็กหรือรีไซเคิลเศษโลหะ. iii) กรรไกรและมีดผลไม้บางชนิดเช่นส้ม, องุ่นและมะม่วงจะต้องมีการตัดหรือตัดจาก พืช (รูปที่ 3) กรรไกรหรือมีดควรจะเก็บไว้อย่างดีคมและสะอาด peduncles วู้ดดี้เกิดหรือสเปอร์สควรจะตัดให้ใกล้ที่สุดเท่าที่เป็นไปได้เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เสียหายจากผลไม้ที่อยู่ใกล้เคียงในระหว่างการขนส่ง ควรใช้ความระมัดระวังในการเก็บเกี่ยวลูกแพร์เพื่อให้สเปอร์สจะไม่ได้รับความเสียหาย กรรไกรตัดแต่งกิ่งสามารถนำมาใช้สำหรับผลไม้ที่เก็บเกี่ยวและผักบางชนิด. IV) บันไดขาตั้งกล้อง: บันไดสามขาเป็นอย่างสะดวกและมีเสถียรภาพมากขึ้นกว่าบันไดที่พบบ่อย (รูปที่ 3) วิธีใช้บันไดเก็บเกี่ยวพืชผลเช่นมะม่วง kinnow, ลูกแพร์, พีชพลัมโดยไม่ทำลายกิ่งไม้. V) ภาชนะบรรจุการเก็บเกี่ยว: ลังพลาสติกที่ค่อนข้างมีราคาแพงจะซื้อ แต่จะนำมาใช้ใหม่และง่ายต่อการทำความสะอาด เหล่านี้จำเป็นต้องมีคุณสมบัติเช่นความแข็งแรงซ้อนรูระบายอากาศและยาวนาน เหล่านี้สามารถนำมาใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวการเก็บรักษาการระบายความร้อน, การขนส่งและแม้กระทั่งสำหรับการแสดงผลในตลาดค้าปลีก แบรนด์ต่างๆและรูปแบบที่มีการผลิต แต่ทั้งหมดสามารถซ้อนกันได้อย่างปลอดภัยหากไม่ได้เติมจนล้น ตะกร้าหยิบถุงและถังสามารถจะดำเนินการและเต็มไปด้วยแรงงาน ภาชนะเก็บเกี่ยวสามารถทำโดยผ้าที่เหมาะสมกว่าด้านล่างเปิดตะกร้าสำเร็จรูปที่เหมาะสมพร้อมทำถุงผ้าใบ ทั้งหมดเหล่านี้จะช่วยลดความเสียหายทางกลในการผลิต. การเก็บเกี่ยว: เมื่อพืชที่มีคุณภาพที่ผลิตก็ควรจะเก็บเกี่ยวกับการดูแลที่ดีสำหรับการตลาดตามที่แสดงในจาน 4. เป้าหมายของระบบการเก็บเกี่ยวคือ: ก) เพื่อรวบรวมสินค้าจากสนาม ในขั้นตอนที่เหมาะสมของการกำหนด. ข) ด้วยจำนวนเงินขั้นต่ำของความเสียหายและการสูญเสีย. ค) ในวิธีที่มีประสิทธิภาพค่าใช้จ่าย. วิธีการเก็บเกี่ยว: การเก็บเกี่ยวของพืชสามารถทำได้ด้วยตนเองหรือเครื่องจักร i) มือเก็บเกี่ยว:. มักจะทำสำหรับผลไม้ destined สำหรับตลาดสดประโยชน์หลัก•การเก็บเกี่ยวของผลไม้หรือผักที่สามารถทำได้เมื่อครบกำหนดที่เหมาะสม. •ผลผลิตจะได้รับความเสียหายขั้นต่ำ. ข้อเสีย•เป็นกระบวนการที่ใช้เวลาที่. •แรงงานเพิ่มเติม . จำเป็นต้องใช้ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวจาน 4: เทคนิคการเก็บเกี่ยวii) วิศวกรรมการเก็บเกี่ยวประโยชน์หลัก•ผลผลิตสามารถเก็บเกี่ยวได้ในอัตราที่เร็ว. •กำลังคนน้อยจะต้องเมื่อเทียบกับการเก็บเกี่ยวมือ. ข้อเสีย•ความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับพืช. •ไม่เหมาะสำหรับ . การตลาดของสินค้าโภคภัณฑ์สดผลไม้ที่จำเป็นสำหรับการประมวลผลอาจจะเก็บเกี่ยวกล แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะดำเนินการให้เร็ว ๆ นี้มิฉะนั้นการเสื่อมสภาพสามารถใช้สถานที่. สนามบรรจุ: Sele

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข. การเก็บเกี่ยวเครื่องมือ ภาชนะบรรจุ และวิธีการส่วนใหญ่ของผักและผลไม้จะเก็บเกี่ยวด้วยมือโดยใช้ scateurs มีดตัด หรือ ขุด ( รูปที่ 3 ) จักรกลเก็บเกี่ยวในขณะนี้ใช้สำหรับตลาดสดพืชที่มีราก และเหง้าและถั่ว , พืช หมายเลขสินค้า destined สำหรับการประมวลผล เช่น องุ่น ไวน์พรุน , พีช ฯลฯ จะเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร เพราะความเสียหายเก็บเกี่ยวไม่มีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์แปรรูปเป็นสินค้าที่มีการประมวลผลอย่างรวดเร็ว การเก็บเกี่ยวการปฏิบัติ จะทำให้เกิดความเสียหายทางกลเล็ก ๆน้อย ๆในการผลิตที่เป็นไปได้ จุดต่อไปนี้ควรเก็บไว้ในจิตใจในขณะที่การเก็บเกี่ยวอ้อย .1 . อ่อนโยนเบิก และการเก็บเกี่ยวจะช่วยลดการสูญเสียพืช .2 . สวมถุงมือผ้าฝ้าย , การตัดแต่งเล็บ และเอา jewellary เช่นแหวนและสร้อยข้อมือที่สามารถช่วยลดความเสียหายทางกลระหว่างการเก็บเกี่ยว3 . ควรเก็บเกี่ยวในช่วงที่เป็นส่วนหนึ่งของวันไม่เปียกน้ำค้าง หรือฝน4 . เปล่าหยิบภาชนะด้วยความระมัดระวัง5 . เก็บผลิตเย็นหลังการเก็บเกี่ยว ( ให้ร่มเงา )รูปที่ 3 : เครื่องมือต่างๆที่ใช้ในการเก็บเกี่ยว ( ที่มา : Lisa kitinoja และเจมส์ gorny , 1998 )เครื่องมือและภาชนะบรรจุที่สะอาด การเก็บเกี่ยวควรใช้เพื่อปกป้องคุณภาพผลิต ฆ่าเชื้อโรคด้วยคลอรีนเทพมรณะเครื่องมือหนึ่งส่วน : น้ำ 1 ส่วนสะอาดแก้ปัญหาก่อนใช้ การใช้ภาชนะบรรจุที่สามารถเติมได้อย่างง่ายดาย และดำเนินการโดยคนงาน ลดความเสียหายของผลผลิต ภาชนะที่เรียบอยู่ข้างใน หรือให้สะอาด สมุทรผ้าอ้อมที่ทำจากกระดาษหรือกระดาษแข็งที่ควรใช้ฉันหยิบกระเป๋า : ถุงผ้า ) ช่องเปิดปลายทั้งสองสามารถสวมใส่มากกว่าไหล่ด้วยสายรัดที่ปรับได้ ( รูปที่ 4 ) ในกรณีโลหะ ถังจะถูกใช้สำหรับการเก็บเกี่ยว , ผ้ากระชับกว่าเปิดด้านล่างสามารถลดความเสียหายให้กับพืช กระเป๋าผ้าใบที่เหมาะสมกับสายรัดที่ปรับได้ หรือเพียงการเพิ่มบางแบกสายเพื่อตะกร้า ยังช่วยลดการสูญเสียfig.4 : รับกระเป๋า ( ที่มา : เพื่อนผลิต Co . , 1993 )2 ) รับเสาและจับกระสอบ : เครื่องมือเหล่านี้สามารถทำจากมือ ขั้วโลกยาวติดกระเป๋าคอลเลกชัน ให้เก็บเกี่ยว ตัดรับผลิตเติบโตบนต้นไม้โดยไม่ต้องปีนขึ้นไปบนต้นไม้ คอลเลกชันกระเป๋าสามารถทอจากสายที่แข็งแกร่งหรือเย็บจาก ผ้าใบ มือ ห่วงใช้เป็นคอลเลกชันกระเป๋าขอบและขอบตัดคมสามารถทำจากโลหะแผ่น เหล็ก ท่อ หรือเศษโลหะรีไซเคิล3 ) กรรไกร และมีด : ผลไม้บางชนิด เช่น ส้ม องุ่นและมะม่วง ต้องตัด หรือตัดจากโรงงาน ( รูปที่ 3 ) กรรไกรหรือมีดควรจะเก็บไว้อย่างดีคมและสะอาด ก้านดอก ก้าน ไม้ หรือ สเปอร์ส น่าจะตัดให้ใกล้ที่สุดเพื่อป้องกันผลไม้จากผลไม้เพื่อนบ้านเกิดความเสียหายระหว่างขนส่ง ควรดูแลเกี่ยวลูกแพร์ให้ สเปอร์ส จะไม่ได้รับความเสียหายก็ตาม กรรไกรตัดแต่งกิ่งที่สามารถใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวผลไม้และผัก4 ) ขาตั้งบันได : บันได 3 ขาจะสะดวกมากและมีเสถียรภาพมากขึ้นกว่าบันไดทั่วไป ( รูปที่ 3 ) บันไดช่วยเก็บเกี่ยวผลผลิต เช่น มะม่วง , Kinnow , ลูกแพร์ , ลูกพีช , พลัมโดยไม่ทำลายกิ่งก้านต้นไม้5 ) การเก็บเกี่ยวคอนเทนเนอร์ : ลังพลาสติกจะค่อนข้างแพงในการซื้อ แต่จะสามารถ และทำความสะอาดง่าย เหล่านี้ต้องมีคุณสมบัติเหมือนสุมกำลัง รูระบายอากาศ และชีวิตที่ยืนยาว เหล่านี้สามารถใช้สำหรับการเก็บเกี่ยว , กระเป๋า , เย็น , การขนส่งและยังแสดงในตลาดค้าปลีก ยี่ห้อและลักษณะต่าง ๆที่ผลิตขึ้น แต่ทั้งหมดสามารถซ้อนกันได้อย่างปลอดภัยหากพวกเขาไม่ได้เติมจนล้น เลือกตะกร้า กระเป๋า และถังที่สามารถดำเนินการและเต็มไป ด้วยคน ภาชนะบรรจุที่สามารถทำได้โดยการเก็บเกี่ยวผ้ากระชับกว่าเปิดด้านล่างของกระเช้าสำเร็จรูป กระชับพร้อมทำผ้าใบกระเป๋า ทั้งหมดนี้จะช่วยลดความเสียหายทางกลในการผลิตการเก็บเกี่ยว : เมื่อพืชผลคุณภาพผลิต ควรเก็บเกี่ยวกับการดูแลที่ดีสำหรับการตลาดที่แสดงในแผ่น 4 เป้าหมายของการเก็บเกี่ยวระบบ :) เพื่อรวบรวมสินค้าจากเขตข้อมูลในขั้นตอนที่เหมาะสมของวุฒิภาวะb ) ด้วยจำนวนเงินขั้นต่ำของความเสียหายและการสูญเสียC ) ในวิธีที่มีประสิทธิภาพค่าใช้จ่ายวิธีการของการเก็บเกี่ยว : การเก็บเกี่ยวพืชผลที่สามารถทำได้ด้วยตนเองหรือโดยอัตโนมัติ . ฉันมักจะทำ ) การเก็บเกี่ยวมือ : ผลไม้ destined สำหรับตลาดใหม่ข้อได้เปรียบหลัก- การเก็บเกี่ยวผลไม้หรือผักที่สามารถทำได้ในวัยที่เหมาะสม- ผลผลิตจะได้รับความเสียหายน้อยที่สุดข้อเสีย- มันเป็นกระบวนการเป็นเวลานาน- ต้องมีมากกว่าแรงงานในการเก็บเกี่ยวฤดูจานที่ 4 : เทคนิคการเก็บเกี่ยว2 ) กลไกการเก็บเกี่ยวข้อได้เปรียบหลัก- ผลผลิตที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในอัตราที่เร็ว- ต้องมีกำลังคนน้อย เมื่อเทียบกับมือ การเก็บเกี่ยวข้อเสีย- ความเสียหายที่สามารถเกิดขึ้นกับพืช- ไม่เหมาะกับตลาดของสินค้าใหม่ผลไม้ที่จำเป็นสำหรับการประมวลผลอาจจะเพิ่มขึ้นโดยอัตโนมัติ แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะดำเนินการทันที ไม่เช่นนั้นความเสื่อมสามารถใช้สถานที่ขนาดบรรจุ : sele ฟิลด์