The evolution of the lactic acid mi

The evolution of the lactic acid microflora in Skimmed
Set Yoghurt (Fig. 2) showed that at 6C the streptococci
were capable to remain viable and even to reproduce,
and their count increased slightly from their initial level
(109 CFU gÿ1
). However, at 12C the initial cell counts
remained the same for approximately 40 days and then
they decreased sharply, reaching 5105 CFU gÿ1 at the
end of the refrigerated storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิวัฒนาการของจุลินทรีย์กรดในขาดมันเนยชุดโยเกิร์ต (รูป 2) แสดงให้เห็นว่าที่ 6 C streptococciมีความสามารถที่จะยังคงทำงานได้ และแม้แต่การทำซ้ำและจำนวนของการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากระดับเริ่มต้น(109 อาหรับ gÿ1). อย่างไรก็ตาม ที่ 12 C เซลล์เริ่มต้นนับยังคงกันประมาณ 40 วันแล้วพวกเขาลดลงชัด ถึง 5105 โยง gÿ1 ในการจุดสิ้นสุดของการจัดเก็บที่ตู้เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิวัฒนาการของจุลินทรีย์แลคติกในกรดไขมันต่ำชุดโยเกิร์ต (รูปที่. 2) แสดงให้เห็นว่าที่ 6 องศาเซลเซียส streptococci มีความสามารถที่จะยังคงทำงานได้และแม้กระทั่งการทำซ้ำและจำนวนของพวกเขาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากระดับแรกของพวกเขา(109 CFU gÿ1) อย่างไรก็ตามที่ 12 องศาเซลเซียสนับเซลล์เริ่มต้นยังคงเหมือนเดิมประมาณ40 วันและจากนั้นพวกเขาลดลงอย่างมากถึง5105 CFU gÿ1ที่ในตอนท้ายของการจัดเก็บในตู้เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิวัฒนาการของกรดแลคติกที่จุลินทรีย์ในโครงสร้างชุดโยเกิร์ต ( รูปที่ 2 ) พบว่า ที่ 6 ที่เชื้อมีความสามารถที่จะยังคงทำงานได้ และแม้แต่การทำซ้ำและจำนวนของพวกเขาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากระดับเริ่มต้นของพวกเขา( 109 CFU / g ÿ 1) แต่ที่ 12C นับเซลล์เริ่มต้นยังคงเดิมประมาณ 40 วันแล้วจะลดลงอย่างรวดเร็วถึง 5105 CFU / g ÿ 1 ที่ปลายและการเก็บรักษา