. The results revealedthat, the way

. The results revealed
that, the way used in milk coagulation was affected on the
chemical composition (p 6 0.05) of the resultant cheese. Kareish
cheese made with yoghurt starter (T1) showed a decrease in
moisture and SWP contents and pH values, but an increase in
FDM and total protein (TP) contents, than cheese with probiotic
starter (T2).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. เปิดเผยผลที่ วิธีการที่ใช้ในโรงนมได้รับผลในการองค์ประกอบทางเคมี (6 p 0.05) ของผลแก่ Kareishชีทำสตาร์ทโยเกิร์ต (T1) พบว่าลดลงความชื้น และ SWP เนื้อหา และค่า pH แต่การเพิ่มขึ้นโปรตีน FDM และผลรวม (TP) เนื้อหา กว่าชี ด้วยโปรไบโอติกส์สตาร์ท (T2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. ผลการศึกษาพบ
ว่าวิธีการที่ใช้ในการแข็งตัวนมได้รับผลกระทบเกี่ยวกับ
องค์ประกอบทางเคมี (พี 6 0.05) ของชีสผล Kareish
ชีสที่ทำด้วยโยเกิร์ตเริ่มต้น (T1) แสดงให้เห็นว่าการลดลงของ
ความชื้นและเนื้อหาโทษทีและค่าพีเอช แต่การเพิ่มขึ้นของ
FDM และโปรตีนรวม (TP) เนื้อหากว่าชีสกับโปรไบโอติก
เริ่มต้น (T2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. พบ
ว่าวิธีการที่ใช้ในการตกตะกอนนมได้รับผลกระทบต่อองค์ประกอบทางเคมี ( P +
6 ) ของชีสลัพธ์ kareish
ชีสด้วยโยเกิร์ตเริ่มต้น ( T1 ) พบว่าลดลงใน
ความชื้นและ swp เนื้อหาและค่าความเป็นกรด - ด่าง แต่เพิ่ม
FDM รวมและโปรตีน ( TP ) เนื้อหากว่าเนยแข็งกับโปรไบโอติก

เริ่มต้น ( T2 )