South Africa has a diverse populati

South Africa has a diverse population, with some pockets of society being in a first world setup and other pockets in a third world impoverished setup. Food provision in impoverished societies is particularly crucial. Sweet pota- to (Ipomoea batatas (L.) Lam.) is a hardy crop and prominent in ensuring household food security; through its rich supply of energy, high yield potential and market value. In addition, orange-fleshed cultivars in particular are prominent in combating vitamin A deficiency due to high content of naturally bio-available β-carotene. This paper reviews interventions with regard to biofortification of sweet potato in South Africa towards addressing food and nutrition security. The focus was on the development of biofortified (high β-carotene content) cultivars and screening procedures for desired varietal traits; assessment of β-carotene, anti-oxidant and mineral content and the processing potential of orange-fleshed cultivars. Efficacy of orange fleshed sweet potato to improve vita- min A status was shown and positive effects of household production of orange-fleshed sweet potato, in conjunc- tion with other β-carotene rich vegetables, on dietary intake, vitamin A status and food security were recorded. Dissemination efforts were initially focused on home gardens, which gradually expanded to subsistence produc- tion and enterprises. During 2014/15, over 1 million cuttings were disseminated and 5 to 40 small-scale commer- cial farmers in six provinces planted 0.25 to 1 ha of orange-fleshed sweet potato as means for income generation. In order to exploit the nutritional benefits of sweet potato and its potential to reduce vitamin A malnutrition and food insecurity, it is recommended that policy makers set directives to incorporate orange-fleshed sweet potato in government programs related to health, rural development, social development and agricultural production. There is a great need for investment in promotion of orange-fleshed sweet potato, particularly to consumers and retailers. Private–public partnerships and investment by private companies will be crucial for upscaling the impact of orange-fleshed sweet potato on food and nutrition security.
© 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แอฟริกาใต้มีประชากรหลากหลาย มีกระเป๋าบางอย่างของสังคมในการตั้งค่าครั้งแรกของโลกและกระเป๋าอื่น ๆ ในโลกที่สามจนติดตั้ง สำรองอาหารในสังคมจนเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่ง หวาน pota-ไป (ผัก batatas (L.) Lam.) เป็นพืชที่แข็งแรง และโดดเด่นในด้านความปลอดภัยอาหารในครัวเรือน ผ่านของอุปทานรวยพลังงาน ผลตอบแทนสูงศักยภาพ และมูลค่าตลาด แห่ง fleshed ส้มพันธุ์เฉพาะโดดเด่นในการต่อสู้กับการขาดวิตามินเอจากธรรมชาติไบโอมีβ-แคโรทีนสูงเนื้อหา กระดาษนี้รีวิวเกี่ยวกับ biofortification เทศแอฟริกาใต้แก้ปัญหาอาหารและโภชนาการความปลอดภัยการรักษา โฟกัสที่พัฒนาพันธุ์ biofortified (สูงβ-แคโรทีนเนื้อหา) และวิธีการคัดกรองสำหรับระบุลักษณะพันธุ์ การประเมินเนื้อหาβ-แคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระ และแร่และศักยภาพการประมวลผลของพันธุ์ส้ม fleshed ประสิทธิภาพของส้มมันฝรั่งหวาน fleshed วีตานาทีสถานะการปรับปรุงถูกแสดง และเพิ่มผลผลิตในครัวเรือนของ fleshed ส้มมันเทศ ในสเตรชัน conjunc กับผักอื่น ๆ รวยβ-แคโรทีน บริโภคอาหาร บันทึกความปลอดภัยอาหารและสถานะของวิตามินเอ เริ่มต้นความพยายามเผยแพร่ถูกเน้นให้บ้านสวน ซึ่งค่อย ๆ ขยายผลิตภัณฑ์เซรามิคสเตรชันชีพและวิสาหกิจ ระหว่างปี 2014/15, 1 ล้าน cuttings ถูกเผยแพร่ และ 5 40 ระบุ commer - ซึ่งกันและกันเกษตรกรใน 6 จังหวัดปลูก 0.25-1 ฮา ของ fleshed ส้มมันเทศเป็นการสร้างรายได้ เพื่อใช้ประโยชน์ทางโภชนาการของมันฝรั่งหวานและศักยภาพในการลดวิตามิน A อาหารขาดสารอาหารและความไม่มั่นคง งานว่า ผู้กำหนดนโยบายการตั้งค่าไดเรกทีฟของการรวม fleshed ส้มมันเทศในโปรแกรมของรัฐบาลที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ พัฒนาชนบท การพัฒนาสังคม และเกษตร มีดีต้องลงทุนในโปรโมชั่นของ fleshed ส้มมันเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้บริโภคและร้านค้าปลีก เอกชน – ประชาชนและการลงทุน โดยบริษัทเอกชนจะเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการ upscaling ผลกระทบของ fleshed ส้มมันฝรั่งหวานบนความปลอดภัยอาหารและโภชนาการ© 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แอฟริกาใต้มีประชากรที่มีความหลากหลายกับกระเป๋าบางส่วนของสังคมที่เป็นอยู่ในการติดตั้งครั้งแรกในโลกและกระเป๋าอื่น ๆ ในโลกที่สามการตั้งค่าที่ยากจน การให้อาหารที่ยากจนในสังคมเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่ง pota- หวาน (. Ipomoea batatas (L. ) ลำ) เป็นพืชบึกบึนและประสบความสำเร็จในการสร้างความมั่นใจความปลอดภัยของอาหารในครัวเรือน ผ่านอุปทานที่อุดมไปด้วยพลังงานที่มีศักยภาพสูงและมีอัตราผลตอบแทนจากมูลค่าตลาด นอกจากนี้สายพันธุ์ส้มเนื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความโดดเด่นในการต่อสู้กับการขาดวิตามินเนื่องจากเนื้อหาสูงของธรรมชาติชีวภาพใช้ได้βแคโรทีน กระดาษนี้การแทรกแซงการแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับชีวภาพของมันเทศในแอฟริกาใต้ที่อยู่ต่อการรักษาความปลอดภัยของอาหารและโภชนาการ มุ่งเน้นเป็นการพัฒนาของ biofortified สูง (βเนื้อหาแคโรทีน) พันธุ์และวิธีการตรวจคัดกรองลักษณะพันธุ์ที่ต้องการ; การประเมินβแคโรทีนสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุและศักยภาพในการประมวลผลของพันธุ์เนื้อสีส้ม ประสิทธิภาพของสีส้มเนื้อมันเทศเพื่อปรับปรุง vita- นาทีสถานะและแสดงให้เห็นผลในเชิงบวกของการผลิตของใช้ในครัวเรือนของมันเทศเนื้อสีส้มในศูนย์รวมกับผักที่อุดมไปด้วยแคโรทีนβอื่น ๆ ที่เกี่ยวกับการบริโภคสารอาหารวิตามินสถานะและความมั่นคงด้านอาหาร ที่ถูกบันทึกไว้ ความพยายามในการเผยแพร่ได้รับการมุ่งเน้นบ้านสวนซึ่งค่อย ๆ ขยายการดำรงชีวิตการผลิตและสถานประกอบการ ในช่วง 2014/15, กว่า 1 ล้านตัดถูกเผยแพร่และ 5-40 ขนาดเล็กเกษตรกรทางการ commer- ในหกจังหวัดปลูก 0.25-1 ฮ่ามันเทศเนื้อสีส้มเป็นหลักในการสร้างรายได้ เพื่อที่จะใช้ประโยชน์จากสิทธิประโยชน์ทางโภชนาการของมันฝรั่งหวานและมีศักยภาพในการลดวิตามินการขาดสารอาหารและความไม่มั่นคงอาหารก็จะแนะนำว่าผู้กำหนดนโยบายกำหนดแนวทางที่จะรวมมันเทศสีส้มเนื้อในโครงการของรัฐบาลที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพการพัฒนาชนบทการพัฒนาทางสังคมและ การผลิตทางการเกษตร มีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการลงทุนในการส่งเสริมการมันเทศเนื้อสีส้มเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้กับผู้บริโภคและร้านค้าปลีก ความร่วมมือภาคเอกชนประชาชนและการลงทุนโดย บริษัท เอกชนจะเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการลดอัตราการสุ่มผลกระทบของมันเทศเนื้อสีส้มสำหรับอาหารและการรักษาความปลอดภัยโภชนาการ.
© 2015 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แอฟริกาใต้มีประชากรหลากหลาย กับกระเป๋าของสังคมในการติดตั้งครั้งแรกในโลก และกระเป๋าอื่น ๆในโลกที่สามที่ยากจนการติดตั้ง การให้อาหารในด้านสังคมโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่สําคัญ หวาน pota - ( ไอโพเมีย batatas ( L . ) ลํา . ) เป็นพืชเด่นใน Hardy และมั่นใจในความปลอดภัยอาหารในครัวเรือน ผ่านการจัดหาอุดมสมบูรณ์ของพลังงานศักยภาพในการให้ผลผลิตสูง และมูลค่าตลาด นอกจากนี้ ส้มเนื้อพันธุ์เฉพาะจะโดดเด่นในการต่อสู้กับการขาดวิตามินเอ เนื่องจากเนื้อหาสูงของบีตา - แคโรทีนธรรมชาติไบโอใช้ได้ . กระดาษนี้วิจารณ์การแทรกแซงเกี่ยวกับ biofortification ของหวานในแอฟริกาใต้ ต่อ กับ ความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการมุ่งเน้นในการพัฒนา biofortified ( บีตา - แคโรทีนสูงเนื้อหา ) พันธุ์และกระบวนการกลั่นกรองสำหรับงานที่ต้องการคุณสมบัติ การประเมินของบีตา - แคโรทีน ต่อต้านอนุมูลอิสระ และแร่เนื้อหาและประมวลศักยภาพของส้มเนื้อพันธุ์ประสิทธิภาพของส้มเนื้อมันเทศปรับปรุง Vita - มิน สถานะและแสดงผลในเชิงบวกของการผลิตของใช้ในครัวเรือนของส้มเนื้อมันฝรั่งหวาน conjunc - tion กับบีตา - แคโรทีนผักอื่น ๆที่อุดมไปด้วยในการบริโภคอาหาร วิตามิน สถานะและความปลอดภัยอาหารที่ถูกบันทึกไว้ ความพยายามเผยแพร่ครั้งแรกถูกเน้นในบ้านสวนซึ่งค่อย ๆขยายเพื่อยังชีพ produc tion และ - องค์กร ในช่วงปี 2014 / 15 มากกว่า 1 ล้านตัดเป็น 1 และ 5 ถึง 40 ขนาดเล็กโคมเมอร์ - ไร่เกษตรกรใน 6 จังหวัดที่ปลูก 1 ไร่ เท่ากับส้มเนื้อมันเทศเป็นวิธีการสร้างรายได้เพื่อที่จะใช้ประโยชน์จากสิทธิประโยชน์ทางโภชนาการของหวานและศักยภาพในการลดภาวะความไม่มั่นคงของวิตามินและอาหาร ดังนั้นผู้กำหนดนโยบายชุดคําสั่งรวมส้มเนื้อมันเทศในโปรแกรมของรัฐบาลที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ การพัฒนาชนบท การพัฒนาสังคมและการผลิตทางการเกษตรมีความต้องการที่ดีสำหรับการลงทุนในการส่งเสริมของส้ม เนื้อมันเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแก่ผู้บริโภคและผู้ค้าปลีก ส่วนความร่วมมือและการลงทุนภาครัฐและบริษัทเอกชนจะเป็นสิ่งสำคัญสำหรับ upscaling ผลกระทบของส้มเนื้อมันเทศเกี่ยวกับความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการ .
สงวนลิขสิทธิ์ 2015 บริษัทจำกัดสงวนลิขสิทธิ์