For home freezing, the most satisfa

For home freezing, the most satisfactory way to heat all vegetables is in boiling water. Use a blancher which has a blanching basket and cover, or fit a wire basket into a large pot with a lid.

Use one gallon water per pound of prepared vegetables. Put the vegetable in a blanching basket and lower into vigorously boiling water. Place a lid on the blancher. The water should return to boiling within 1 minute, or you are using too much vegetable for the amount of boiling water. Start counting blanching time as soon as the water returns to a boil. Keep heat high for the time given in the directions for the vegetable you are freezing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับแช่แข็งบ้านวิธีที่น่าพอใจมากที่สุดเพื่อให้ความร้อนผักทั้งหมดอยู่ในน้ำเดือด ใช้ blancher ซึ่งมีตะกร้าลวกและฝาครอบหรือพอดีกับตะกร้าลวดลงไปในหม้อขนาดใหญ่ที่มีฝาปิด. ใช้น้ำแกลลอนหนึ่งต่อปอนด์ของผักที่เตรียมไว้ ใส่ผักในตะกร้าลวกและลดลงไปในน้ำเดือดอย่างจริงจัง วางฝาบน blancher น้ำควรจะกลับไปต้มภายใน 1 นาทีหรือคุณกำลังใช้ผักมากเกินไปสำหรับปริมาณของน้ำเดือด เริ่มนับเวลาลวกเร็วที่สุดเท่าที่ผลตอบแทนที่น้ำไปต้ม ให้ความร้อนสูงสำหรับเวลาที่กำหนดในทิศทางสำหรับผักที่คุณกำลังแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แข็งบ้าน วิธีที่น่าพอใจมากที่สุด ความร้อนทั้งหมดผักลงไปต้มในน้ำเดือด ใช้ blancher ซึ่งมีการปิดหรือใส่ตะกร้า , ตะกร้าลวดลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดใช้แกลลอนน้ำต่อหนึ่งปอนด์ เตรียมผัก ใส่ผักในตะกร้า และลดการเป็นอย่างแข็งขัน เดือด วางฝาบน blancher . น้ำควรกลับให้เดือดได้ภายใน 1 นาที หรือจะใช้ผักมากเกินไปสำหรับปริมาณของเดือด เริ่มนับเวลาในการลวกพอน้ำกลับมาเดือด รักษาความร้อนสูงในเวลาที่ระบุในเส้นทางสำหรับผัก คุณจะหนาว