The case study of the European fill

The case study of the European filled chocolates clearly marks
that the HOQ only indicates what might already be known by
the producers of these filled chocolates. The question arises if the
HOQ can really be used in the food industry or if possible adjustments
can lead to a more hands-on tool for new product development
(Benner, Geerts, et al., 2003). Garcia et al. (2007) points out
that product development in the food industry is difficult, because
food products cannot be described as a set of attributes. For these
products, it is the interaction between the set of attributes that
defines the consumer satisfaction. The authors believe that the HOQ is an ideal way to present this, as one engineering characteristic
can affect more than one consumer requirement and vice
versa. Garcia et al. (2007) comment that defining these interactions
is an advantage of the HOQ but that it is a challenge to define them
correctly.
There is an increasing demand for a well-defined procedure
that, in a structured way, leads to new product development
(Moskowitz & Hartmann, 2008; Moskowitz, Reisner, Itty, Katz, &
Krieger, 2006). The authors believe that there is a future in this
field of research. The development of such a tool can be done by
a combination of personal interviews with the producers, stakeholders
and policy makers in the food industry and a thorough
study of the existing models for new product development. As a
final remark, the authors also believe that a combination of HOQ
and Chain Information Model (CIM), as explained by Benner,
Linnemann, Jongen, and Folstar (2007), is recommended for further
innovation in the food industry. CIM is a method that helps to identify
the necessary information for product development and facilitates
information exchange in the food production chain (Benner,
Geerts, et al., 2003). By combining these two techniques, which
cover the internal process of product development (HOQ) and
the development process in the chain (CIM) with the consumer
wishes as a starting point, new food product development can have
a higher success rate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรณีศึกษาของช็อคโกแลเติมยุโรปเครื่องอย่างชัดเจนว่า HOQ ที่เท่าบ่งชี้ว่า อาจจะทราบด้วยผู้ผลิตเหล่านี้เติมช็อคโกแลต คำถามที่เกิดขึ้นหากการHOQ จริง ๆ ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร หรือถ้าเป็นไปได้การปรับปรุงสามารถนำไปเป็นเครื่องมืออีกมากสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่(Benner, Geerts และ al., 2003) การ์เซียและ al. (2007) ชี้ให้เห็นว่าการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหาร ยากเนื่องจากไม่สามารถจะอธิบายผลิตภัณฑ์อาหารเป็นชุดของแอททริบิวต์ สำหรับเหล่านี้ผลิตภัณฑ์ เป็นการโต้ตอบระหว่างชุดของคุณลักษณะที่กำหนดความพึงพอใจของผู้บริโภค ผู้เขียนเชื่อว่า HOQ การแสดงนี้ เป็นลักษณะหนึ่งวิศวกรรมสามารถส่งผลกระทบต่อความต้องการผู้บริโภคและรองมากกว่าหนึ่งในทางกลับกัน การ์เซียและ al. (2007) แสดงความคิดเห็นที่กำหนดเหล่านี้คือข้อดีของ HOQ แต่ว่ามันเป็นความท้าทายเพื่อกำหนดถูกต้องมีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับขั้นตอนที่กำหนดไว้อย่างดีที่ แบบโครงสร้าง นำไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่(Moskowitz และ Hartmann, 2008 Moskowitz, Reisner, Itty ทซ &คุณ 2006) ผู้เขียนเชื่อว่า มีอนาคตแบบนี้เขตข้อมูลของการวิจัย โดยการพัฒนาเครื่องมือรวมสัมภาษณ์ส่วนตัวกับผู้ผลิต เสียและผู้กำหนดนโยบายในอุตสาหกรรมอาหารและตัวอย่างการศึกษารูปแบบที่มีอยู่สำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ เป็นการสุดท้ายรี ผู้เขียนยังเชื่อว่าการรวมกันของ HOQและโซ่ข้อมูลจำลอง (เหลือง), ตามที่อธิบายไว้ โดย BennerLinnemann, Jongen และ Folstar (2007), แนะนำสำหรับการเพิ่มเติมนวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหาร เหลืองเป็นวิธีที่ช่วยในการระบุข้อมูลที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และอำนวยความสะดวกแลกเปลี่ยนข้อมูลในห่วงโซ่การผลิตอาหาร (BennerGeerts และ al., 2003) โดยการรวมเทคนิคสองเหล่านี้ ซึ่งครอบคลุมกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ (HOQ) ภายใน และกระบวนการพัฒนาในห่วงโซ่ (เหลือง) กับผู้บริโภคความปรารถนาดีเป็นจุดเริ่มต้น การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ได้อัตราความสำเร็จสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรณีศึกษาของช็อคโกแลตที่เต็มไปยุโรปอย่างชัดเจนเครื่องหมาย
ที่ HOQ- สนามเท่านั้นแสดงให้เห็นสิ่งที่อาจเป็นที่รู้จักโดย
ผู้ผลิตช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วยเหล่านี้ คำถามที่เกิดขึ้นถ้า
HOQ- สนามสามารถนำมาใช้จริงในอุตสาหกรรมอาหารหรือถ้าปรับไปได้ที่
จะนำไปสู่เครื่องมือบนมือมากขึ้นสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่
(Benner, Geerts, et al., 2003) การ์เซียและคณะ (2007) ชี้ให้เห็น
ว่าการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นเรื่องยากเพราะ
ผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่สามารถอธิบายได้ว่าเป็นชุดของคุณลักษณะ สำหรับเหล่านี้
ผลิตภัณฑ์มันเป็นปฏิสัมพันธ์ระหว่างชุดของแอตทริบิวต์ที่
กำหนดความพึงพอใจของผู้บริโภค ผู้เขียนเชื่อว่า HOQ- สนามเป็นวิธีที่เหมาะที่จะนำเสนอนี้เป็นหนึ่งในลักษณะวิศวกรรม
สามารถส่งผลกระทบมากกว่าหนึ่งความต้องการของผู้บริโภคและรอง
ในทางกลับกัน การ์เซียและคณะ (2007) แสดงความเห็นว่าการกำหนดโต้ตอบเหล่านี้
เป็นข้อได้เปรียบของ HOQ- สนาม แต่มันก็เป็นความท้าทายที่จะกำหนดให้พวกเขา
ได้อย่างถูกต้อง.
มีความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับขั้นตอนที่ดีที่กำหนด
ว่าในทางโครงสร้างนำไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่
(Moskowitz และอาร์ตมันน์, 2008; Moskowitz, Reisner, Itty แคทซ์และ
Krieger 2006) ผู้เขียนเชื่อว่ามีอนาคตใน
ด้านการวิจัย การพัฒนาเครื่องมือดังกล่าวสามารถทำได้โดยการ
รวมกันของการสัมภาษณ์เป็นการส่วนตัวกับผู้ผลิต, ผู้มีส่วนได้เสีย
และผู้กำหนดนโยบายในอุตสาหกรรมอาหารและทั่วถึง
การศึกษาในรูปแบบที่มีอยู่สำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ในฐานะที่เป็น
คำพูดสุดท้ายที่ผู้เขียนยังเชื่อว่าการรวมกันของ HOQ- สนาม
และห่วงโซ่ข้อมูลรุ่น (CIM) ตามที่อธิบายไว้โดย Benner,
Linnemann, บอยและ Folstar (2007) เป็นที่แนะนำสำหรับการเพิ่มเติม
นวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหาร CIM เป็นวิธีการที่ช่วยในการระบุ
ข้อมูลที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์และอำนวยความสะดวกใน
การแลกเปลี่ยนข้อมูลในห่วงโซ่การผลิตอาหาร (Benner,
Geerts, et al., 2003) โดยการรวมทั้งสองเทคนิคที่
ครอบคลุมกระบวนการภายในของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ (HOQ- สนาม) และ
กระบวนการพัฒนาในห่วงโซ่ (CIM) กับผู้บริโภค
มีความประสงค์ที่เป็นจุดเริ่มต้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารใหม่สามารถมี
อัตราความสำเร็จสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ศึกษาเฉพาะกรณีของยุโรปเติมช็อคโกแลตชัดเจนเครื่องหมาย
ที่ hoq เพียงระบุสิ่งที่อาจจะรู้จัก
ผู้ผลิตเหล่านี้เติมช็อกโกแลต คำถามเกิดขึ้นหาก
hoq จริงๆสามารถใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร หรือถ้าเป็นไปได้ปรับ
สามารถนำเครื่องมือภาคปฏิบัติเพิ่มเติมสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ( เบ็นเนอร์ geerts , et al . , 2003 ) การ์เซีย et al . ( 2007 ) ชี้ให้เห็น
ที่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหาร มันเป็นเรื่องยากเพราะ
ผลิตภัณฑ์อาหารไม่สามารถอธิบายเป็นชุดของแอตทริบิวต์ สำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้
มันเป็นปฏิสัมพันธ์ระหว่างการตั้งค่าแอตทริบิวต์
กำหนดความพึงพอใจของผู้บริโภค ผู้เขียนเชื่อว่า hoq เป็นวิธีที่เหมาะที่จะนำเสนอนี้ เป็นหนึ่งในวิศวกรรมลักษณะ
สามารถส่งผลกระทบต่อมากกว่าหนึ่งความต้องการของผู้บริโภค และในทางกลับกันรอง
.การ์เซีย et al . ( 2550 ) แสดงความเห็นว่า การปฏิสัมพันธ์เหล่านี้
เป็นข้อดีของ hoq แต่มันเป็นความท้าทายที่จะกําหนดให้

อย่างถูกต้อง มีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับต่อกระบวนการ
นั้น ในลักษณะที่มีโครงสร้างที่จะนำไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ( มอสโกวิตส์& Admin , 2008 ; มอสโกวิตส์เนอร์ itty , , , วันนี้&
Krieger 2006 ) ผู้เขียนเชื่อว่า ไม่มีอนาคตในนี้
ด้านการวิจัย การพัฒนาเครื่องมือดังกล่าวสามารถทำได้โดยการรวมกันของสัมภาษณ์เป็นการส่วนตัวกับผู้ผลิต , ผู้มีส่วนได้เสีย
และนโยบายในอุตสาหกรรมอาหารและรอบคอบ
การศึกษาโมเดลที่มีอยู่เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ โดย
หมายเหตุสุดท้าย ผู้เขียนเชื่อว่า การรวมกันของ hoq
และโซ่รูปแบบข้อมูล ( CIM ) โดยอธิบายเบ็นเนอร์ linnemann jongen
, , ,folstar ( 2007 ) , และเป็นที่แนะนำสำหรับเพิ่มเติม
นวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหาร คิม เป็นวิธีที่ช่วยในการระบุข้อมูลที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์

และอำนวยความสะดวกในการแลกเปลี่ยนข้อมูลในห่วงโซ่การผลิตอาหาร ( เบ็นเนอร์
geerts , et al . , 2003 ) โดยการรวมสองเทคนิคซึ่ง
ครอบคลุมกระบวนการภายในของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ( hoq
) และการพัฒนากระบวนการในโซ่ ( CIM ) กับผู้บริโภค
ปรารถนาเป็นจุดเริ่มต้น การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ได้ : อัตราความสำเร็จสูง