To determine drying characteristics

To determine drying characteristics and moisture diffusivities under different heating conditions, the rice temperature and moisture loss were measured at the end of each heating period. After IR heating, the rice temperature was measured using a Type T thermocouple - time constant 0.15 s - (Omega Engineering Inc. Stamford, CT) immediately after heated rice was collected into a container. The thermocouple was kept at the center of the rice mass until the temperature reading was stabilized, which normally took from 10 to 30 s. The average temperature of three replicates for each treatment is reported. The rice samples were weighted using a balance with two-decimal accuracy before and after heating. The weight loss during heating and the initial MC were used to calculate the moisture removal during the heating period. The moisture removal was calculated as the difference between the initial MC and the MC after treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การตรวจสอบลักษณะการอบแห้งและความชื้น diffusivities ภายใต้เงื่อนไขความร้อนแตกต่างกัน ลดอุณหภูมิและความชื้นของข้าวถูกวัดที่สิ้นสุดของรอบระยะเวลาความร้อน หลังจาก IR ที่เครื่องทำความร้อน อุณหภูมิข้าวถูกวัดโดยใช้การเท Type T - เวลาคง 0.15 s - (โอเมก้าวิศวกรรม Inc. มิสซูรี) ทันทีหลังจากที่ข้าวอุ่นรวบรวมลงในภาชนะที่ เทถูกเก็บไว้ที่ศูนย์กลางของมวลข้าวจนอุณหภูมิที่อ่านได้มีความเสถียร ซึ่งปกติถ่ายจาก 10-30 วินาที อุณหภูมิเฉลี่ยของเหมือนกับสามสำหรับแต่ละรายงาน ตัวอย่างข้าวถ่วงน้ำหนักโดยใช้ความสมดุล ด้วยความแม่นยำทศนิยมสองก่อน และ หลังการทำความร้อน การสูญเสียน้ำหนักในระหว่างเครื่องทำความร้อนและพิธีกรเริ่มต้นถูกใช้ในการคำนวณการกำจัดความชื้นในช่วงร้อน การกำจัดความชื้นถูกคำนวณเป็นความแตกต่างระหว่าง MC MC ครั้งแรกหลังการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อกำหนดลักษณะการอบแห้งและสัมประสิทธิ์การแพร่ความชื้นภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกันความร้อน, การสูญเสียข้าวอุณหภูมิและความชื้นวัดในตอนท้ายของแต่ละช่วงเวลาร้อน หลังจากที่ร้อน IR อุณหภูมิข้าวที่ถูกวัดโดยใช้ประเภท thermocouple T - เวลาคง 0.15 s - (โอเมก้าวิศวกรรมอิงค์ Stamford, CT) ทันทีหลังจากข้าวอุ่นถูกเก็บรวบรวมลงในภาชนะ ทนถูกเก็บไว้ที่ศูนย์กลางของมวลข้าวจนการอ่านอุณหภูมิมีเสถียรภาพซึ่งปกติจะใช้เวลา 10-30 วินาที อุณหภูมิเฉลี่ยของสามซ้ำสำหรับการรักษาแต่ละครั้งจะมีการรายงาน กลุ่มตัวอย่างข้าวถูกถ่วงน้ำหนักโดยใช้ความสมดุลที่มีความแม่นยำทศนิยมสองก่อนและหลังการทำความร้อน การสูญเสียน้ำหนักในช่วงการทำความร้อนและเริ่มต้น MC ถูกนำมาใช้ในการคำนวณการกำจัดความชื้นในช่วงเวลาที่ร้อน การกำจัดความชื้นที่คำนวณได้เป็นความแตกต่างระหว่างการเริ่มต้น MC และ MC หลังการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อศึกษาการอบแห้งและ diffusivities ความชื้นภายใต้สภาวะความร้อนแตกต่างกัน ข้าวและการสูญเสียความชื้นอุณหภูมิวัดความร้อนที่ส่วนท้ายของแต่ละช่วงเวลา หลังจากข้าวและเครื่อง อุณหภูมิวัดใช้ชนิด T Thermocouple - ค่าคงตัวเวลา 0.15 - ( Omega วิศวกรรมอิงค์ Stamford , CT ) ทันทีหลังจากข้าวอุ่นถูกเก็บลงในภาชนะ thermocouple ถูกเก็บไว้ที่ศูนย์ของข้าวมวลจนถึงอุณหภูมิอ่านคือเสถียรภาพ ซึ่งปกติได้จาก 10 ถึง 30 วินาที อุณหภูมิเฉลี่ย 3 ซ้ำสำหรับการรักษาแต่ละรายงาน ข้าวจำนวนถ่วงน้ำหนักโดยใช้ความสมดุลกับสองทศนิยมความแม่นยำก่อนและหลังทําความร้อน การสูญเสียน้ำหนักระหว่างความร้อนและพิธีกรเริ่มต้นใช้คำนวณการลดความชื้นในช่วงความร้อน การลดความชื้นมีค่าเป็นความแตกต่างระหว่างพิธีกรและพิธีกรครั้งแรก หลังการรักษา