Moisture, ash, fat, protein and sal

Moisture, ash, fat, protein and salt contents of Kapi, Koong-Som
and Jaloo were determined according to AOAC methods (1999)
with the analytical No. of 35.1.13, 35.1.14, 35.1.25, 35.1.15 and
35.1.18, respectively. Sample pH was determined by a pH meter
(Sartorius, Goetingen, Germany), as described by Benjakul, Seymour,
Morrissey, and An (1997).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความชื้น เถ้า ไขมัน โปรตีน และเนื้อหาเค็มของกะปิ กุ้งส้ม
และ Jaloo ได้กำหนดตามวิธี AOAC (1999)
หมายเลขวิเคราะห์ 35.1.13, 35.1.14, 35.1.25, 35.1.15 และ
35.1.18 ตามลำดับ กำหนดตัวอย่างค่า pH ด้วยเครื่องวัดค่า pH
(บริษัทซาร์โทเรียส Goetingen เยอรมนี), ตามที่อธิบายไว้ โดย Benjakul ซีมัวร์,
มอริสเซ (1997) และการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความชื้นเถ้าไขมันโปรตีนและเกลือเนื้อหาของบางกะปิ, กุ้งส้ม
และ Jaloo ถูกกำหนดตามวิธี AOAC (1999)
กับที่วิเคราะห์ของ 35.1.13, 35.1.14, 35.1.25, 35.1.15 และ
35.1 0.18 ตามลําดับ ตัวอย่างค่า pH ถูกกำหนดโดยวัดค่าพีเอช
(Sartorius, Goetingen, เยอรมนี) ตามที่อธิบายเบญจกุล, มัวร์,
มอร์ริสและ (1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความชื้น , เถ้า ไขมัน โปรตีน และปริมาณเกลือกะปิ , กุ้งและส้ม
jaloo ตามวิธีวิเคราะห์โปรตีน ( 1999 )
กับไม่วิเคราะห์ 35.1.13 35.1.14 35.1.25 , , , และ 35.1.15
35.1.18 ตามลำดับ ตัวอย่าง pH กำหนดด้วย
( เครื่องวัด Sartorius , goetingen , เยอรมัน ) , ตามที่อธิบายไว้โดยเฉพาะ เซย์
สีย์ , และการ ( 1997 )