Higher Tg values were obtained for

Higher Tg values were obtained for the samples dried with gum
Arabic in both equipments. Similar results were found by Fazaeli
et al. (2012) for spray-dried black mulberry juice powder. The Tg
values dropped from 63.3 to 40.2
C when gum Arabic (8%) was
replaced by 8% of maltodextrin DE 20. Yousefi et al. (2011) reported
a Tg of 52.8
C for spray-dried pomegranate juice with 12% of gum
Arabic, and 40
C for samples obtained using 12% of maltodextrin
DE 20. Krishnaiah et al. (2014) reported that gum Arabic is able to
reduce the powder hygroscopicity more efficiently than maltodextrin.
Yousefi et al. (2011) explained that gum Arabic has higher
Tg due to its larger molecule size comparing with other carriers.
However, gum Arabic is more expensive than maltodextrin and has
availability issues that have motivated researchers to search alternative
drying agents (Krishnaiah et al., 2014).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่า Tg สูงขึ้นได้รับตัวอย่างแห้งกับเหงือกอาหรับในอุปกรณ์ทั้งสอง พบผลลัพธ์ที่คล้ายกัน โดย Fazaeliet al. (2012) สำหรับพ่นแห้งดำหม่อนผงน้ำผลไม้ การบินไทยค่าลดลงจาก 63.3 ถึง 40.2 C เมื่อฝรั่งอาหรับ (8%)แทนที่ 8% ของสารประเภท maltodextrin DE 20 รายงานของ Yousefi et al. (2011)Tg ของ 52.8 C สำหรับน้ำทับทิมสเปรย์แห้งกับ 12% ของเหงือกอาหรับ และ 40 C ตัวอย่างที่ใช้ 12% ของสารประเภท maltodextrinเดอ 20 เหงือกที่อาหรับจะรายงาน Krishnaiah et al. (2014)ลดการดูดความชื้นฝุ่นอย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าสารประเภท maltodextrinYousefi et al. (2011) อธิบายภาษาอาหรับเหงือกที่มีสูงกว่าTg เนื่องจากขนาดโมเลกุลใหญ่ขึ้นเปรียบเทียบกับสายการบินอื่น ๆอย่างไรก็ตาม ภาษาอาหรับเหงือกแพงกว่าสารประเภท maltodextrin และมีปัญหาอยู่ที่มีแรงจูงใจนักวิจัยจะค้นหาทางเลือกแห้งตัวแทน (Krishnaiah et al. 2014)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สูงกว่าค่า Tg ได้รับตัวอย่างแห้งกับเหงือก
อาหรับในอุปกรณ์ทั้งสอง ผลที่คล้ายกันถูกพบโดย Fazaeli
et al, (2012) สำหรับหม่อนผงสีดำน้ำสเปรย์แห้ง ขอบคุณพระเจ้าที่
ค่าลดลง 63.3-40.2 องศาเซลเซียสเมื่อเหงือกอาหรับ (8%) ถูก
แทนที่ด้วย 8% ของ maltodextrin DE 20. Yousefi et al, (2011) รายงาน
Tg 52.8 องศาเซลเซียสเป็นน้ำทับทิมสเปรย์แห้งกับ 12% ของเหงือก
อาหรับและ 40 องศาเซลเซียสสำหรับตัวอย่างได้ใช้ 12% ของ maltodextrin
DE 20. Krishnaiah et al, (2014) รายงานว่าเหงือกอาหรับสามารถที่จะ
ลดการดูดความชื้นผงได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่า maltodextrin.
Yousefi et al, (2011) อธิบายว่าเหงือกอาหรับมีสูง
Tg เนื่องจากขนาดโมเลกุลที่มีขนาดใหญ่เมื่อเทียบกับสายการบินอื่น.
แต่เหงือกอาหรับมีราคาแพงกว่า maltodextrin และมี
ปัญหาเกี่ยวกับความพร้อมใช้งานที่ได้แรงบันดาลใจให้นักวิจัยเพื่อค้นหาทางเลือก
ตัวแทนอบแห้ง (Krishnaiah et al. 2014 )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขึ้น TG ค่าได้สำหรับแห้งกับฝรั่งภาษาอาหรับ ทั้งอุปกรณ์ ผลที่คล้ายกันที่พบโดย fazaeliet al . ( 2012 ) ของผงพ่นแห้งน้ำหม่อนสีดำ วัน TGค่าลดลงจาก 63.3 ถึง 40.2 c เมื่อหมากฝรั่งอาหรับ ( 8 % ) คือแทนที่ด้วย 8% มอลโทเดกซ์ทริน DE 20 yousefi et al . ( 2011 ) รายงานเป็น TG 52.8 C สเปรย์แห้งน้ําทับทิมกับ 12% ของฝรั่งภาษาอาหรับ , และ 40 องศาเซลเซียส สำหรับการเก็บตัวอย่างโดยใช้ 12% ของมอลโตเด็กซ์ตริน20 . krishnaiah et al . ( 2014 ) รายงานว่าหมากฝรั่งอาหรับสามารถลดความชื้นในผงอย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า DE .yousefi et al . ( 2011 ) อธิบายว่า หมากฝรั่งอาหรับได้สูงกว่าTG เนื่องจากขนาดโมเลกุลขนาดใหญ่ของเปรียบเทียบกับผู้ให้บริการอื่น ๆอย่างไรก็ตาม , หมากฝรั่งอาหรับแพงกว่า DE และมีประเด็นความพร้อมที่กระตุ้นนักวิจัยเพื่อค้นหาทางเลือกตัวแทนอบแห้ง ( krishnaiah et al . , 2010 )