Reaction of carotenoids with atmosp

Reaction of carotenoids with atmospheric oxygen has been
found to occur with relative ease, especially in systems consisting
of purified carotenoids in organic solvents. Autoxidation
of beta-carotene in benzene or tetrachloromethane in the
dark at 30◦C under one atmosphere of oxygen or by bubbling
oxygen through the solvent was found to occur with an induction
period of less than one hour, followed by rapid production
of oxidation products. Under these conditions, beta-carotene
was completely consumed within 30 hours. A combination of
HPLC, FT-IR, and GC-MS were used to monitor the reaction
and identify over twenty oxidation products (see Fig. 3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปฏิกิริยาของ carotenoids ด้วยบรรยากาศออกซิเจนได้
พบจะเกิดขึ้นกับญาติง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระบบที่ประกอบด้วย
ของ carotenoids บริสุทธิ์ในอินทรีย์ Autoxidation
ของ beta-carotene ในเบนซีนหรือ tetrachloromethane ในการ
มืดที่ 30◦C หนึ่งภายใต้บรรยากาศ ของออกซิเจน หรือพัทยา
ออกซิเจนผ่านตัวทำละลายที่พบจะเกิดขึ้นกับตัวเหนี่ยวนำ
ระยะเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง ตาม ด้วยอย่างรวดเร็วผลิต
ผลิตภัณฑ์ออกซิเดชัน ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ เบต้าแคโรทีน
ถูกใช้อย่างสมบูรณ์ภายใน 30 ชั่วโมง ของ
HPLC, FT-IR และ GC MS ใช้ตรวจสอบปฏิกิริยา
และระบุผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันกว่ายี่สิบ (ดู Fig. 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปฏิกิริยาของนอยด์กับออกซิเจนในชั้นบรรยากาศที่ได้รับ
พบว่าเกิดขึ้นได้อย่างง่ายดายญาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระบบซึ่งประกอบด้วย
ของนอยด์บริสุทธิ์ในตัวทำละลายอินทรีย์ Autoxidation
ของเบต้าแคโรทีนในน้ำมันเบนซินหรือ tetrachloromethane ใน
ที่มืดที่ 30 ◦ C ภายใต้หนึ่งบรรยากาศของออกซิเจนหรือเดือด
ออกซิเจนผ่านตัวทำละลายก็จะพบว่าเกิดขึ้นกับการเหนี่ยวนำ
ระยะเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงตามด้วยการผลิตอย่างรวดเร็ว
ของผลิตภัณฑ์ออกซิเดชัน ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้เบต้าแคโรทีน
ถูกครอบงำอย่างสมบูรณ์ภายใน 30 ชั่วโมง การรวมกันของ
HPLC, FT-IR และ GC-MS ถูกนำมาใช้ในการตรวจสอบการเกิดปฏิกิริยา
และระบุกว่ายี่สิบผลิตภัณฑ์ออกซิเดชัน (ดูรูปที่ 3.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปฏิกิริยากับออกซิเจนในบรรยากาศของ carotenoids ได้รับ
พบเกิดขึ้นได้อย่างง่ายดายญาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระบบประกอบด้วย
บริสุทธิ์ของแคโรทีนอยด์ในตัวทำละลายอินทรีย์ อุตสาหกรรม
ของเบต้าแคโรทีน เบนซินหรือเตตร้าคลอโรมีเทนใน
มืดที่ 30 ◦ C หนึ่งภายใต้บรรยากาศของออกซิเจนหรือออกซิเจนละลายน้ำ
ผ่านพบว่าเกิดขึ้นกับเหนี่ยว
ระยะเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงตามด้วย
การผลิตอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยา ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ , เบต้าแคโรที
เคยบริโภคภายใน 30 ชั่วโมง การรวมกันของ
HPLC , FT-IR และ GC-MS ถูกใช้เพื่อตรวจสอบปฏิกิริยา
และระบุกว่ายี่สิบผลิตภัณฑ์ออกซิเดชัน ( ดูรูปที่ 3 )