Development of a fat reduced cheese

Development of a fat reduced cheese shake biscuit from germinated Homnin brown rice flour
Nattira, O., Sawaminee, N., Parisut, C., Anadi, N. and Mian, A.M.
Quality performance of Indonesian frozen dessert (es puter) enriched with black glutinous rice (Oryza sativa glutinosa L.) and green tea (Camellia sinensis L.)
Sarida, W., Chutamat, N. and Adil, B.A
Production of Indonesian Canna edulis type IV resistant starch through acetylation modification
Carolina, A. and Ilmi, F. N.
Development and physico-chemical analysis of granola formulated with puffed glutinous rice and selected dried Sunnah foods
Agbaje, R., Hassan, C. Z., Norlelawati, A., Abdul Rahman, A. and Huda-Faujan, N.
Functional properties of type A gelatin from jellyfish (Lobonema smithii)
Rodsuwan, U., Thumthanaruk, B., Kerdchoechuen, O. and Laohakunjit, N.
Total anthocyanins, chlorogenic acid concentration, antioxidant and in ovo anti-angiogenic activities of rabbiteye blueberries
Vuthijumnonk, J., Heyes, J. A. and Molan, A. L.
Effect of short-term anoxic treatment on internal browning and antioxidant ability in pineapple cv. Phulae
Phonyiam, O. Kongsuwan, A. and Setha, S.
Effect of antioxidant on thermal stability of vegetable oils by using ultrasonic studies
Mujeeda Banu, Prasad, N. and Siddaramaiah
Antioxidative activity of microencapsulated aloe vera (Aloe vera var. chinensis) powder with various concentrations of added maltodextrin
Wariyah, Ch. and Riyanto
Carotenoids from annatto as potential antioxidants in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) burgers
Meleiro, V. C., Nascimento, K. O., Barbosa Junior, J. L., Saldanha, T. and Barbosa, M. I. M.J.
Physicochemical quality, antioxidant compounds and activity of MD-2 pineapple fruit at five ripening stages
Ding, P. and Syazwani, S.
Effects of cooking methods at different time durations on total phenolics and antioxidant activities of fresh and dried-stored fruits of Sonneratia apetala (Buch.-Ham.)
Hossain, S. J., Pervin, T. and Suma, S. A.
Stability and chemical changes of phenolic compounds during Oolong tea processing
Theppakorn, T.
Physicochemical analysis of cholesterol-reduced egg yolk powder and its application in mayonnaise
Fauziah, C. I., Zaibunnisa, A. H., Osman, H. and Wan Aida, W. M.
Physicochemical composition of tomato seed oil for an edible use: the effect of cultivar
Giuffrè, A.M. and Capocasale, M.
Polyphenol fractions of Pithecellobium jiringa cause cell mortality via attenuating matrix metalloproteinase expression in lung and breast cancer cells in vitro
Yanti, 1Hartanto, A., Wulandari, Y.R.E. and Suhartono, M.T.
Effect of blanching and cooking on antioxidant capacity of cultivated edible mushrooms: A comparative study

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พัฒนาของ fat ลดบิสกิตชีสั่นจากแป้งข้าวกล้อง Homnin เปลือกงอกNattira โอ Sawaminee, N., Parisut, C., Anadi, N. และเมี่ยน น.คุณภาพประสิทธิภาพของอินโดนีเซียที่แช่แข็งขนม (es puter) อุดมไป ด้วยข้าวเหนียวดำ (Oryza sativa ใบหมี่สด L.) และชาเขียว (Camellia sinensis L.)Sarida วัตต์ อ.ดร.จุฑามาศ N. และฮา ปริญญาตรีผลิตของอินโดนีเซียพุทธรักษาเปรี้ยวชนิด IV ทนแป้ง โดยการปรับเปลี่ยน acetylationแคโรไลนา A. และ Ilmi, F. N.วิเคราะห์พัฒนาและดิออร์กราโนล่าผสม ด้วยข้าวเหนียวพอง และเลือกแห้งอาหารสุนนะฮฺAgbaje, R., Hassan, Z. C., Norlelawati, A. อับดุลเราะห์มาน A. และจง Faujan, nสมบัติเชิงหน้าที่ของเจลาตินประเภท A จากแมงกะพรุน (Lobonema บ้านสีเทา)Rodsuwan, U., Thumthanaruk, B., Kerdchoechuen โอ และ Laohakunjit, nรวม anthocyanins ขึ้นกรดเข้มข้น สารต้านอนุมูลอิสระและ ในกิจกรรมการทดลอง ovo rabbiteye บลูเบอร์รี่Vuthijumnonk, J., Heyes, J. A. และ Molan, A. L.ผลของการรักษาระยะสั้นบ่อภายในสีน้ำตาลและสารต้านอนุมูลอิสระสามารถในสับปะรดพันธุ์ Phulaeสุวรรณ Phonyiam โอ เอและ Setha, sเสถียรภาพทางความร้อนของน้ำมันพืชโดยใช้อัลตราโซนิกศึกษาผลของสารต้านอนุมูลอิสระN. Banu โก Mujeeda และ Siddaramaiahความเข้มข้นต่าง ๆ ของสารประเภท maltodextrin เพิ่มก่อนหน้านี้กิจกรรมของผง microencapsulated อโลเวร่า (ว่านหางจระเข้ var. chinensis)Wariyah, ch.และ Riyantoแคโรทีนอยด์จาก annatto เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในเบอร์เกอร์นิล (Oreochromis niloticus)Meleiro, C., Nascimento เคโอ Barbosa จูเนียร์ J. L., Saldanha, T. V. และ Barbosa, M. I. M.J.คุณภาพทางเคมีกายภาพ สารต้านอนุมูลอิสระ และกิจกรรมของ MD 2 สับปะรดในห้าขั้นตอนสุกดิง P. และ Syazwani, sผลของการปรุงอาหารวิธีที่ระยะเวลาต่าง ๆ phenolics รวมและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของผลไม้สด และแห้งเก็บของ Sonneratia apetala (Buch. -แฮม)เอ้ เอสเจ Pervin, T. และสุมา A. s ได้การเปลี่ยนแปลงเสถียรภาพและเคมีของสารประกอบฟีนอในระหว่างกระบวนการผลิตชาอูหลงTheppakorn ต.วิเคราะห์ปริมาณไขมันลดลงไข่แดงผงและการประยุกต์ใช้ในมายองเนสA. H., Zaibunnisa, Fauziah, C. I., Osman, H. และ Wan Aida, W. Mองค์ประกอบทางเคมีกายภาพของน้ำมันเมล็ดมะเขือเทศสำหรับการใช้เป็นอาหาร: ผลของพันธุ์น. Giuffrè และ Capocasale มPolyphenol เศษพะเนียงสกุลมะขามเทศทำให้เซลล์ตายผ่าน attenuating matrix metalloproteinase นิพจน์ในปอดและเต้านมเซลล์มะเร็งในหลอดทดลองYanti, 1Hartanto, A. วูลันดา Y.R.E. และ Suhartono, M.T.ผลของการลวก และทำอาหารการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของปลูกเห็ดกินได้: ศึกษาเปรียบเทียบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การพัฒนาลดไขมันชีสสั่นบิสกิตจากการงอก Homnin น้ำตาลแป้งข้าวเจ้า
Nattira ทุม, Sawaminee เอ็น, Parisut ซี, Anadi เอ็นและเฮอร์เมียน, AM
ประสิทธิภาพคุณภาพของขนมหวานแช่แข็งอินโดนีเซีย (e puter) อุดมด้วยสีดำ ข้าวเหนียว (Oryza sativa L. glutinosa) และชาเขียว (Camellia sinensis L. )
Sarida, ดับบลิว Chutamat เอ็นและดิล, BA
ผลิตพุทธรักษา edulis ประเภท IV แป้งทนอินโดนีเซียผ่านการปรับเปลี่ยน acetylation
ท์แคโรไลนา, A. และ Ilmi, FN
การพัฒนาและการวิเคราะห์ทางกายภาพและทางเคมีของข้าวสูตรที่มีข้าวเหนียวป่องและเลือกอาหารแห้งซุนนะฮฺ
Agbaje, อาร์ฮัสซัน, CZ, Norlelawati, a, อับดุลเราะห์มานและเอ Huda-Faujan เอ็น
คุณสมบัติการทำงานของประเภท เจลาตินจากแมงกะพรุน (Lobonema smithii)
Rodsuwan, U. , Thumthanaruk บี Kerdchoechuen ทุมและ Laohakunjit เอ็น
anthocyanins รวม, ความเข้มข้นของกรด chlorogenic, สารต้านอนุมูลอิสระและ Ovo กิจกรรมป้องกันเส้นเลือดของบลูเบอร์รี่ rabbiteye
Vuthijumnonk เจ Heyes เจเอและ Molan, AL
ผลของการรักษาซิกระยะสั้นในการเกิดสีน้ำตาลภายในและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในพันธุ์สับปะรด Phulae
Phonyiam ทุมคงสุวรรณ, A. และ Setha เอส
ผลของสารต้านอนุมูลอิสระในเสถียรภาพทางความร้อนของน้ำมันพืชโดยใช้การศึกษาล้ำ
Mujeeda นู, ปราเอ็นและ Siddaramaiah
กิจกรรมของแคปซูลเล็กว่านหางจระเข้ต้านอนุมูลอิสระ (ว่านหางจระเข้ var. chinensis) ผง ที่มีความเข้มข้นต่างๆของการเพิ่ม maltodextrin
Wariyah, Ch และ Riyanto
Carotenoids จากชาดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในปลานิล (Oreochromis niloticus) เบอร์เกอร์
Meleiro, VC, กานตาร่า, เกาะแปจูเนียร์, JL, Saldanha ตันและแป MIMJ
คุณภาพทางเคมีกายภาพสารต้านอนุมูลอิสระและการทำงานของ MD-2 ผลสับปะรด ที่ห้าขั้นตอนการทำให้สุก
Ding, P. และ Syazwani เอส
ผลของวิธีการปรุงอาหารในระยะเวลาที่แตกต่างกันรวมฟีนอลและกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของผลไม้สดและแห้งที่เก็บไว้ของ Sonneratia apetala ( Buch. -Ham.)
Hossain, SJ, Pervin, ตันและ Suma, SA
ความเสถียรและสารเคมีการเปลี่ยนแปลงของสารฟีนอลในระหว่างการประมวลผลอูหลงชา
​​Theppakorn ตัน
การวิเคราะห์ทางเคมีกายภาพของผงไข่แดงคอเลสเตอรอลลดลงและการประยุกต์ใช้ในมายองเนส
Fauziah, CI, Zaibunnisa ah, ออสมัน, เอชและไอด้า Wan , WM
องค์ประกอบทางเคมีกายภาพของน้ำมันเมล็ดมะเขือเทศสำหรับการใช้งานที่กิน: ผลของพันธุ์
Giuffrè, AM และ Capocasale เมตร
เศษส่วน Polyphenol ของสกุลมะขามเทศ jiringa ทำให้เกิดการตายของเซลล์ผ่านทางลดทอนการแสดงออก metalloproteinase เมทริกซ์ในปอดและมะเร็งเต้านมเซลล์ในหลอดทดลอง
Yanti, 1Hartanto, เอ Wulandari, YRE และ Suhartono, มอนแทนา
ผลของการลวกและการปรุงอาหารในสารต้านอนุมูลอิสระของเห็ดที่กินได้รับการปลูกฝัง: การศึกษาเปรียบเทียบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การพัฒนาของไขมันลดลง ชีสเชคขนมปังจากแป้งข้าวกล้องงอก ชัยนาทnattira . sawaminee , เอ็น , ปาริสุทธิ์ , C , และ , อ , เอ็นเมี้ยน )คุณภาพการปฏิบัติงานของขนมหวานแช่แข็งอินโดนีเซีย ( ES puter ) อุดมด้วยข้าวเหนียว ( Oryza sativa L . glutinosa ) และชาเขียว ( ต้นชา L . )sarida W . จุฑามาศ , เอ็น , และ อาดีล บี เป็นการผลิตประเภทชินี พุทธรักษา อินโดนีเซีย 4 ป้องกันแป้งผ่านการปรับเปลี่ยนทิเลชันCarolina , . ilmi , F . N .การพัฒนาและการวิเคราะห์ทางกายภาพและเคมีของ granola สูตรทำข้าวเหนียว และเลือกอาหารแห้งซุนนะห์agbaje , R , ฮัสซัน ซี ซี norlelawati , A . , อับดุลราห์มาน huda . faujan N .คุณสมบัติของประเภทของเจลาตินจากแมงกะพรุน ( lobonema smithii )thumthanaruk สืบสุข , อังกฤษ , Gemma , บี โอ และ เลาหกุลจิตต์ , N .แอนโทไซยานินทั้งหมด , chlorogenic acid ความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านกิจกรรมของ rabbiteye บลูเบอร์รี่ angiogenic วvuthijumnonk เจ heyes เจ โมแลน . . .ผลของการรักษาผลระยะสั้นภายในและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและสับปะรด ภูแลพลเยี่ยม . คงสุวรรณ อ. และ เศรษฐา , S .ผลของสารต้านอนุมูลอิสระต่อความเสถียรทางความร้อนของน้ำมันพืช โดยใช้การศึกษาอัลตราโซนิกmujeeda Banu , ประสาท , เอ็น และ siddaramaiahกิจกรรมต้านของ microencapsulated ว่านหางจระเข้ ( Aloe Vera var . chinensis ) ผงที่มีความเข้มข้นต่าง ๆ ของมอล เพิ่มwariyah CH riyanto , และชาดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์จากศักยภาพในปลานิล เบอร์เกอร์meleiro วี. ซี. nascimento K . โก้ บาร์โบซ่า , จูเนียร์ , J . L . และ ซัลดาน่า ที เอ็ม ไอ เอ็ม เจ บาร์โบซาคุณภาพทางกายภาพและเคมี , สารต้านอนุมูลอิสระและกิจกรรมของ md-2 สับปะรดผลไม้ที่สุกห้าขั้นตอนติง , หน้า และ syazwani Sผลของวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกันเวลาระยะเวลาในกิจกรรมต้านออกซิเดชันของฟีนอลิกทั้งหมดและเก็บผลไม้สดและแห้งของตัวเลือก apetala ( บุช - แฮม )Hossain เอส เจ pervin ต. และ ซูม่า เอส เอการเปลี่ยนแปลงความมั่นคงและทางเคมีของสารประกอบฟีนอลในการประมวลผล ชาอูหลงtheppakorn Tการวิเคราะห์ทางกายภาพและเคมีของคอเลสเตอรอล ลดแป้ง ไข่แดง และการประยุกต์ใช้ในมายองเนสFauziah , C . . zaibunnisa เอ เอช ออสแมน เอช วาน ไอดะ ก. ม.องค์ประกอบทางกายภาพและทางเคมีของน้ำมันเมล็ดมะเขือเทศสำหรับใช้บริโภคได้ : ผลของพันธุ์giuffr . น. และ capocasale , Mระหว่างที่เศษส่วนของ pithecellobium เล็กเพราะการตายของเซลล์ผ่านทางลดการแสดงออกของเปปไทด์ฮอร์โมนในเมทริกซ์ ปอด และเต้านม เซลล์มะเร็งในหลอดทดลองyanti 1hartanto ริวูลันดาริ , A , และ , y.r.e. suhartono M.T . ,ผลของการลวกและปรุงอาหารในความจุของสารต้านอนุมูลอิสระที่ปลูกเห็ด : ศึกษาเปรียบเทียบ