HPHT treatment at 117 provides prod

HPHT treatment at 117 provides products with unalterable carotenoids content in the case of red vegetable. however, milder temperature HPHT treatment need to be applied to maintain the chlorophyll content and the characteristic colour of green vegetables. beyond the obtained result further research is also necessary to compare the effect on those compounds of the HPHT technology and equivalent decontamination thermal process. in the same way, the impact of both pressure and temperature in the HPHT processing should be assessed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รักษาหยั่งที่ 117 มีผลิตภัณฑ์ที่ มีแคโรทีนอยด์ไม่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาในกรณีของพืชสีแดง อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิจ้าหยั่งรักษาต้องใช้เพื่อรักษาเนื้อหาคลอโรฟิลและสีลักษณะของผักสีเขียว นอกเหนือจากได้รับผล วิจัยเพิ่มเติมยังจำเป็นต้องเปรียบเทียบผลในสารเหล่านั้นหยั่งเทคโนโลยีและกระบวนการความร้อนเทียบเท่าเปื้อน ในทางเดียวกัน ผลกระทบของความดันและอุณหภูมิในการประมวลผลหยั่งควรได้รับการประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรักษา HPHT ที่ 117 ให้บริการผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหา carotenoids ไม่เปลี่ยนแปลงในกรณีของผักสีแดง อย่างไรก็ตามการรักษา HPHT อุณหภูมิจ้าจำเป็นต้องใช้ในการรักษาเนื้อหาคลอโรฟิลและสีลักษณะของผักสีเขียว เกินกว่าที่ได้รับผลการวิจัยต่อไปนอกจากนี้ยังมีความจำเป็นต้องเปรียบเทียบผลที่ได้สารประกอบเหล่านั้นของเทคโนโลยี HPHT และกระบวนการความร้อนเทียบเท่าการปนเปื้อน ในลักษณะเดียวกับผลกระทบของทั้งความดันและอุณหภูมิในการประมวลผล HPHT ที่ควรได้รับการประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

hpht รักษาที่ 117 ให้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณคาโรทีนอยด์ ไม่เปลี่ยนแปลง ในกรณีของผักสีแดง อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิ milder hpht รักษาต้องใช้เพื่อรักษาปริมาณคลอโรฟิลล์และสีสันลักษณะของผักสีเขียว นอกเหนือจากที่ได้ผลการศึกษาเป็นเรื่องจำเป็น เพื่อเปรียบเทียบผลในที่สารประกอบของ hpht เทียบเท่าในเทคโนโลยีและกระบวนการความร้อน . ในลักษณะเดียวกัน ผลกระทบของความดันและอุณหภูมิใน hpht การประมวลผลควรประเมิน