Effect of traditional nixtamalizati

Effect of traditional nixtamalization on anthocyanin content and profile in Mexican blue maize (Zea mays L.) landraces

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของ nixtamalization แบบเนื้อหามีโฟเลทสูงและโพรไฟล์ในเม็กซิโกข้าวโพดบลู (ซี mays L.) landraces

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของ nixtamalization แบบดั้งเดิมกับเนื้อหา anthocyanin และรายละเอียดในข้าวโพดสีฟ้าเม็กซิกัน (Zea mays L. ) พันธุ์พื้นเมือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของ nixtamalization ดั้งเดิมในแอนโธไซยานินเนื้อหาและรายละเอียดในข้าวโพด ( Zea mays L . ) ฟ้าเม็กซิกัน landraces