In response to the growing use of c

In response to the growing use of consumers for sensory product characterisation, methodological research contributing to development of best practise guidelines is ongoing. We focus here on concurrent elicitation of hedonic and sensory product characterisation by check-all-that-apply (CATA) questions. Jaeger et al. (2013b) reported that CATA questions only caused weak and transient bias of co-elicited hedonic scores. In the current research six studies were conducted, in which more than 700 consumers took part. Five product categories were tested (rice crackers, lite bread, cheese, kiwifruit, black currant drinks) with 4-7 samples per study. In none of these studies was evidence obtained suggesting bias of hedonic scores and it is now possible to conclude with greater certainty that co-elicitation of hedonic scores and product attribute information using CATA questions is unlikely to bias hedonic scores. A second result of the current research was that the use of designs that rotate presentation order of CATA terms was not associated with hedonic bias, and neither was the use of the forced Yes-No CATA question format. In future research, in light of a strong dominance of positive CATA terms used in these studies, we recommend studying more thoroughly the influence of positive/negative/neutral words in CATA lists as a possible source of hedonic bias. An exploratory component to this research suggested that consumers perceive the concurrent elicitation of hedonic and CATA responses as easy, but that too many samples may make the task tedious.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการตอบสนองการใช้เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคสำหรับตรวจลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ที่รับความรู้สึก methodological วิจัยที่เอื้อต่อการพัฒนาแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดอย่างต่อเนื่อง เราเน้นที่นี่ elicitation พร้อมของตรวจลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ hedonic และทางประสาทสัมผัส โดยเครื่องทั้งหมดว่าใช้คำถาม (CATA) Jaeger et al (2013b) รายงานว่า ถาม CATA เกิดอคติชั่วคราว และอ่อนแอของร่วม elicited hedonic คะแนนเท่านั้น งานวิจัยปัจจุบัน ศึกษา 6 ได้ดำเนินการ ผู้บริโภคมากกว่า 700 ใช้เวลาส่วนหนึ่ง ประเภทผลิตภัณฑ์ห้าถูกทดสอบ (ข้าวตัง ขนมปังเล็ก ๆ น้อย ๆ ชีส กีวี แบล็คเคอดื่ม) ด้วยตัวอย่าง 4-7 ต่อการศึกษา ในการศึกษานี้ไม่มี หลักฐานกล่าวเสนอความโน้มเอียงของ hedonic คะแนน และก็ตอนนี้สามารถสรุป ด้วยความแน่นอนมากกว่าที่ elicitation ร่วมของคะแนน hedonic และแอตทริบิวต์ข้อมูลใช้ CATA ถามไม่น่าจะตั้งคะแนน hedonic ผลที่สองของการวิจัยปัจจุบันที่ใช้การออกแบบที่หมุนใบสั่งงานนำเสนอของ CATA ไม่เกี่ยวข้องกับความโน้มเอียง hedonic และไม่มีการใช้รูปแบบคำถาม Yes-No CATA บังคับ ในการวิจัยในอนาคต เมื่อครอบงำแรงเงื่อนไข CATA บวกที่ใช้ในการศึกษาเหล่านี้ เราขอแนะนำเรียนยิ่งอิทธิพลของคำบวก/ลบ/กลางรายการ CATA เป็นแหล่งของความโน้มเอียง hedonic คอมโพเนนต์เชิงบุกเบิกวิจัยนี้แนะนำให้ ผู้บริโภคสังเกต elicitation พร้อมของ hedonic CATA ตอบได้ง่าย แต่ว่าตัวอย่างที่มากเกินไปอาจทำให้งานน่าเบื่อและ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการตอบสนองต่อการใช้งานที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคในลักษณะของผลิตภัณฑ์ทางประสาทสัมผัสการวิจัยวิธีการเอื้อต่อการพัฒนาแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดอย่างต่อเนื่อง เรามุ่งเน้นที่นี่ในการรวบรวมความพร้อมกันของความชอบและลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์โดยการตรวจสอบทั้งหมดที่สมัคร (CATA) คำถามที่ Jaeger ตอัล (2013b) รายงานว่าคำถาม CATA เพียง แต่ก่อให้เกิดอคติที่อ่อนแอและชั่วคราวของผู้ร่วมออกมาคะแนนความชอบ ในการวิจัยในปัจจุบันหกการศึกษาได้ดำเนินการซึ่งในกว่า 700 ผู้บริโภคเข้ามามีส่วน ห้าหมวดหมู่ของสินค้าได้มีการทดสอบ (กะเทาะข้าวขนมปังไล, ชีส, กีวีฟรุต, เครื่องดื่มลูกเกดสีดำ) ด้วย 4-7 ตัวอย่างต่อการศึกษา ในไม่มีการศึกษาเหล่านี้เป็นหลักฐานที่ได้รับแสดงให้เห็นอคติของคะแนนความชอบและมันคือตอนนี้สามารถที่จะสรุปด้วยความมั่นใจมากขึ้นว่าผู้ร่วมสอบถามของคะแนนความชอบและข้อมูลผลิตภัณฑ์แอตทริบิวต์ใช้คำถาม CATA ไม่น่าจะมีอคติคะแนนความชอบ ผลที่สองของการวิจัยในปัจจุบันก็คือการใช้การออกแบบที่หมุนเพื่อการนำเสนอแง่ CATA ไม่ได้เกี่ยวข้องกับอคติความชอบและไม่คือการใช้รูปแบบคำถามใช่ไม่มี CATA บังคับ ในการวิจัยในอนาคตในแง่ของการปกครองที่แข็งแกร่งของแง่บวก CATA ที่ใช้ในการศึกษาเหล่านี้เราขอแนะนำให้ศึกษาเพิ่มเติมอย่างละเอียดอิทธิพลของ / ลบ / คำเป็นกลางในเชิงบวกในรายการ CATA เป็นแหล่งที่มาของอคติความชอบ ส่วนการสำรวจการวิจัยนี้ชี้ให้เห็นว่าผู้บริโภครับรู้สอบถามพร้อมกันของการตอบสนองความชอบและ CATA เป็นเรื่องง่าย แต่ที่กลุ่มตัวอย่างที่มากเกินไปอาจจะทำให้งานที่น่าเบื่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการตอบสนองต่อการเติบโตของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์ทางด้านระเบียบวิธีการวิจัยที่เอื้อต่อการพัฒนาแนวทางการปฏิบัติที่ดีที่สุดได้อย่างต่อเนื่อง เรามุ่งเน้นในการกำหนดของความชอบและความรู้สึกของผลิตภัณฑ์หลัก โดยการตรวจสอบทั้งหมดที่ใช้ ( CATA ) คำถาม Jaeger et al .( 2013b ) รายงานว่า คำถามที่ทำให้อ่อนแอลง และลดอคติของ CO ได้มาคะแนนความชอบ . ในการศึกษาวิจัยในปัจจุบัน 6 การทดลอง ซึ่งผู้บริโภคมากกว่า 700 เอาส่วนหนึ่ง 5 ประเภทผลิตภัณฑ์ ทดสอบ ( แครกเกอร์ข้าว Lite ขนมปัง ชีส ผลไม้ เครื่องดื่ม ลูกเกดดำ ) กับ 1 ตัวอย่างต่อการศึกษาในเรื่องของการศึกษาเหล่านี้คือหลักฐานที่ได้แนะนำ มีคะแนนความชอบ และมันคือตอนนี้สามารถที่จะสรุปกับความเชื่อมั่นมากขึ้นที่ร่วมการคะแนนความชอบและข้อมูลคุณลักษณะสินค้าโดยใช้คำถามลงไม่น่าจะอคติคะแนนความชอบ .ผลที่สองของงานวิจัยในปัจจุบันคือ การใช้ การออกแบบที่หมุนแสดงลำดับของข้อตกลงลง ไม่ได้เกี่ยวข้องกับความชอบอคติและไม่มีการใช้บังคับ ใช่ ไม่ ลงคำถามในรูปแบบ ในการวิจัยในอนาคตในแง่ของการปกครองที่เข้มแข็งบวกลงเงื่อนไขที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้เราแนะนำให้ศึกษาเพิ่มเติมอย่างละเอียด อิทธิพล ของ บวก / ลบ / เป็นกลางคำพูดในรายการลงเป็นแหล่งที่เป็นไปได้ของความชอบลำเอียง . องค์ประกอบเชิงสำรวจเพื่อการวิจัยชี้ให้เห็นว่าผู้บริโภครับรู้และการตอบสนองของการเกิดขึ้นพร้อมกันคือ ลงง่าย แต่ตัวอย่างที่มากเกินไปอาจทำให้งานที่น่าเบื่อ