There’s no such thing as excessive

There’s no such thing as excessive sanitation. It might be more than is necessary, but the only harm is wasted time and materials. Bad sanitation, on the other hand, can ruin the whole batch. Make sure your equipment is cleaned first, and then sanitized. Clean it to remove particles of food, which can harbor bacteria. You cant sanitize a dirty vessel or hose. It just doesn’t work.

10. Brewing drunk

This one factor affects everything previously mentioned. You start out great. Got your checklist ready, equipment sanitized, ingredients weighed and lined up, and all your prep done. You start the mash, set the timer and pour a nice bottle. Trust me, this is the beginning of the end. After a couple of bottles you remember a pack of hops with a little left in it, and recalculate your recipe to use them instead of a fresh pack.

You get your math wrong. When lautering, you forget to close the valve on the boil kettle, and the wort goes all over the floor. Then you misread the boil gravity and add too much LME. Then you fail to stir it properly and carbonize it on the bottom of the kettle. Need I go on?

Just remember; don’t drink to excess and brew. If you can control yourself and drink just one, fine. If not, send me an account of your experience when you sober up, and I might include it in a follow up article.

Ive given you the Top 10; now here’s a bonus. Don’t obsess about every minor detail. I know that might sound contradictory to the Top 10, but really its not. Basically, the only thing you really must get right is safety. Other than that, the worst that can happen is to waste time and material. Just get in there and get some experience. Make some effort to avoid batch-ruining mistakes, and when you make mistakes, learn from them and keep getting better. But make sure you and your brewer friends are having fun; there’s really no other reason to get into a hobby like this.

Contributions by Home Brew Talk Forum Members

I wish to thank the HBT forum members for their input. It really was an indispensable part of helping me identify and narrow down the Top 10, and I learned quite a few things. It is not sensible to include every comment; to read the whole list, go right to the thread. There will probably be additional helpful contributions after this article is written. Everyone’s contribution was helpful, and I have selected a few to include here:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีเป็นสุขาภิบาลมากเกินไป มันอาจจะมากกว่าจำเป็น แต่อันตรายเท่านั้นก็เสียเวลาและวัสดุ สุขอนามัยที่ไม่ดี คง สามารถทำลายชุดงานทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่า อุปกรณ์ของคุณเป็นครั้งแรก ทำความ สะอาดชัดเจนแล้ว สะอาดเพื่อเอาอนุภาคของอาหาร ซึ่งสามารถฮาร์เบอร์แบคทีเรีย คุณไม่สามารถสเปรย์ปรับอากาศเรือสกปรกหรือท่อ เพียงไม่ทำงาน10. เบียร์เมานี้ปัจจัยหนึ่งที่มีผลต่อทุกสิ่งที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ คุณเริ่มต้นออกมาดูดี มีของคุณพร้อมรายการตรวจสอบ ชัดเจน ส่วนผสมที่ชั่งน้ำหนัก และเรียง และอุปกรณ์เตรียมทั้งหมดของคุณทำ คุณเริ่มคลุกเคล้า ตั้งเวลา และเทขวดดี เชื่อฉัน นี้เป็นจุดเริ่มต้นของการสิ้นสุด หลังจากขวด คุณจำชุดของเนสในนั้น และคำนวณสูตรของคุณให้ใช้แทนชุดที่สดใหม่คุณได้รับคณิตศาสตร์ของคุณผิด เมื่อ lautering คุณลืมปิดวาล์วในกาต้มน้ำเดือด และ wort ไปทั่วพื้น แล้วคุณตู่ตัวแรงโน้มถ่วงจนเดือด และเพิ่มราคามากเกินไป จากนั้น คุณล้มเหลวในการกระตุ้นอย่างถูกต้อง และ carbonize ที่ด้านล่างของกาต้มน้ำ ต้องไปหาเพียงจำไว้ อย่าดื่มมากเกินไป และชง ถ้าคุณสามารถควบคุมตัวเอง และดื่มเพียงหนึ่ง ดี ถ้าไม่ ได้ ส่งบัญชีของคุณเมื่อคุณไม่เมาค่า และฉันอาจรวมไว้ในการติดตามบทความIve รับติด 10 ตอนนี้ ที่นี่คือโบนัส ไม่ลึกซึ้งเกี่ยวกับทุกรายละเอียดเล็กน้อย ที่อาจฟังดูขัดแย้ง 10 อันดับ แต่จริง ๆ ไม่ได้ โดยทั่วไป สิ่งเดียวที่คุณจริง ๆ ต้องได้รับขวาคือ ความปลอดภัย นอกเหนือจากที่ ร้ายที่สามารถเกิดขึ้นได้คือการ เสียเวลาและวัสดุ เพียงได้รับในการมี และหาประสบการณ์ ทำให้ความพยายามบางอย่างเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดชุดทำลาย และเมื่อคุณทำผิดพลาด เรียนรู้จากพวกเขา และทำให้ดียิ่งขึ้น แต่แน่ใจว่าคุณและเพื่อนของคุณเบียร์จะมีความสนุกสนาน จริง ๆ มีเหตุผลอื่นในการเข้าใช้งานอดิเรกเช่นนี้พูดคุยตามบ้าน Brew ฟอรั่มสมาชิกผมขอขอบคุณสมาชิกฟอรั่มราตรีสำหรับการป้อนข้อมูล จริง ๆ ก็เป็นส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้ของช่วยฉันระบุ และแคบลง 10 อันดับ และผมได้เรียนรู้สิ่งต่าง ๆ ค่อนข้างน้อย มันไม่เหมาะสมที่จะรวมความคิดเห็น อ่านรายการทั้งหมด ไปทางขวาไปเธรด อาจจะมีส่วนเพิ่มเติมหลังจากที่เขียนบทความ ผลงานของทุกคนเป็นประโยชน์ และฉันได้เลือกไปรวมไว้ที่นี่:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไม่มีสิ่งเช่นสุขาภิบาลเป็นมากเกินไป มันอาจจะเกินความจำเป็น แต่อันตรายเพียง แต่เสียเวลาและวัสดุ การสุขาภิบาลที่ไม่ดีบนมืออื่น ๆ ที่สามารถทำลายชุดทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจอุปกรณ์ทำความสะอาดก่อนแล้วจึงปรุงแต่ง ทำความสะอาดเพื่อกำจัดเศษอาหารที่สามารถปิดบังแบคทีเรีย คุณลาดเท sanitize เรือสกปรกหรือท่อ มันก็ไม่ได้ทำงาน. 10 เบียร์เมานี้ปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลกระทบต่อทุกอย่างที่กล่าวมาแล้ว คุณเริ่มต้นที่ดีออก Got รายการตรวจสอบของคุณพร้อมอุปกรณ์ปรุงแต่งส่วนผสมชั่งน้ำหนักและเรียงรายขึ้นและเตรียมของคุณทำ คุณเริ่มต้นบด, ตั้งเวลาและเทขวดที่ดี ความน่าเชื่อถือฉันนี้เป็นจุดเริ่มต้นของการสิ้นสุด หลังจากที่คู่ของขวดที่คุณจำได้แพ็คของฮ็อพที่มีเหลืออยู่น้อยในนั้นและคำนวณสูตรของคุณจะใช้พวกเขาแทนที่จะเป็นแพ็คสด. คุณจะได้รับไม่ถูกต้องทางคณิตศาสตร์ของคุณ เมื่อ lautering คุณลืมปิดวาล์วในกาต้มน้ำเดือดและสาโทไปทั่วพื้น แล้วคุณผิดแรงโน้มถ่วงต้มและเพิ่มมากเกินไป LME แล้วคุณล้มเหลวในการกวนได้อย่างถูกต้องและกรดคาร์บอมันอยู่ด้านล่างของกาต้มน้ำ ? ต้องการผมไปเพียงจำ; ไม่ดื่มมากเกินไปและเบียร์ หากคุณสามารถควบคุมตัวเองและเครื่องดื่มเพียงหนึ่งดี ถ้าไม่ได้ก็ส่งบัญชีของประสบการณ์ของคุณเมื่อคุณมีสติขึ้นและผมอาจจะรวมไว้ในการติดตามบทความ. Ive ได้รับคุณ Top 10; ตอนนี้ที่นี่เป็นโบนัส อย่าครอบงำเกี่ยวกับทุกรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ฉันรู้ว่าอาจจะฟังดูขัดแย้งกับ Top 10 แต่จริงๆไม่ได้ โดยทั่วไปสิ่งเดียวที่คุณจริงๆจะต้องได้รับสิทธิคือความปลอดภัย อื่น ๆ กว่าที่เลวร้ายที่สุดที่สามารถเกิดขึ้นคือการเสียเวลาและวัสดุ เพิ่งได้รับในการมีและได้รับประสบการณ์บางอย่าง ทำให้ความพยายามที่จะหลีกเลี่ยงความผิดพลาดชุดทำลายและเมื่อคุณทำผิดพลาดได้เรียนรู้จากพวกเขาและให้รับที่ดี แต่ให้แน่ใจว่าคุณและเพื่อนของผู้ผลิตเบียร์ของคุณจะมีความสนุกสนาน; มีจริงๆไม่มีเหตุผลอื่น ๆ ที่จะได้รับเป็นงานอดิเรกเช่นนี้. contributions โดยบ้านก่อคุยสมาชิกผมขอขอบคุณสมาชิกฟอรั่ม HBT สำหรับการป้อนข้อมูลของพวกเขา จริงๆมันก็เป็นส่วนสำคัญของการช่วยฉันระบุและแคบลง 10 อันดับและผมได้เรียนรู้ค่อนข้างเล็ก ๆ น้อย ๆ มันไม่เหมาะสมที่จะรวมทุกความคิดเห็น; อ่านรายชื่อทั้งหมดไปทางขวาไปด้าย อาจจะมีผลงานที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมหลังจากบทความนี้เขียนขึ้น การมีส่วนร่วมของทุกคนที่เป็นประโยชน์และฉันได้เลือกไม่กี่ที่จะรวมถึงที่นี่:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไม่มีสิ่งเช่นโลหะ มากเกินไป มันอาจจะเกินความจำเป็น แต่อันตรายเพียงเสียเวลาและวัสดุ สุขาภิบาลไม่ดี บนมืออื่น ๆที่สามารถทำลายชุดทั้งหมด ให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ของคุณมีความสะอาดก่อน แล้วปรุงแต่ง . ทำความสะอาดเพื่อเอาอนุภาคของอาหารที่อาจท่าเรือแบคทีเรีย คุณไม่สามารถฆ่าเชื้อโรคภาชนะสกปรก หรือท่อ มันไม่ทำงาน10 . เมาเบียร์นี้ปัจจัยหนึ่งที่มีผลต่อทุกสิ่งที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ คุณเริ่มออกเยี่ยม มีการตรวจสอบพร้อมฆ่าเชื้ออุปกรณ์และวัสดุหนักที่เรียงรายขึ้นทั้งหมด และเตรียมทำ คุณเริ่มมันบด ตั้งเวลา แล้วเทขวดสวย เชื่อผม นี่คือจุดเริ่มต้นของจุดจบ หลังจากที่คู่ของขวดจำแพ็คของส่งด้วยซ้ายเล็กน้อย และคำนวณสูตรของคุณจะใช้พวกเขาแทนของชุดใหม่คุณเอาเลขผิด เมื่อ lautering คุณลืมปิดวาล์วในต้มกาน้ำและสาโทไปทั่วพื้น แล้วคุณตู่เดือดแรงโน้มถ่วงและเพิ่ม LME มากเกินไป แล้วคุณไม่กวนมันอย่างถูกต้อง และผาที่ด้านล่างของกา . ฉันต้องไปจำไว้ อย่าดื่มมากเกินไป และตั้งเค้า ถ้าคุณสามารถควบคุมตัวเองและดื่มเพียงหนึ่ง ก็ได้ ถ้าไม่ส่งบัญชีประสบการณ์ของคุณเมื่อคุณมีสติขึ้น และอาจจะรวมไว้ในการติดตามบทความฉันให้คุณด้านบน 10 ; นี่เป็นโบนัส อย่าครอบงำทุกเล็กน้อย รายละเอียด ฉันรู้ว่าอาจเสียงขัดแย้งกับ 10 อันดับ แต่จริงๆ แล้วมันไม่ใช่ โดยทั่วไป สิ่งเดียวที่คุณจะต้องได้รับสิทธิ คือ ความปลอดภัย นอกจาก สิ่งเลวร้ายที่สุดที่สามารถเกิดขึ้นคือการเสียเวลาและวัสดุ แค่เข้าไปในนั้น และได้รับประสบการณ์บางอย่าง ทำให้ความพยายามที่จะหลีกเลี่ยงชุดทำลายความผิดพลาด และเมื่อคุณทำผิดพลาด เรียนรู้จากพวกเขาและให้ขึ้น แต่ให้แน่ใจว่า คุณและเพื่อนของคุณสามารถสนุก ; มีจริงๆไม่มีเหตุผลอื่น ๆที่จะได้รับในงานอดิเรกแบบนี้เขียนโดยสมาชิกฟอรั่มพูดคุยที่บ้านตั้งเค้าฉันต้องการที่จะขอบคุณ hbt สมาชิกสำหรับการป้อนข้อมูลของพวกเขา มันเป็นส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้ของ ช่วยระบุ และแคบลงในด้านบน 10 จริงๆ และผมได้เรียนรู้ไม่น้อยทีเดียว มันไม่สมเหตุสมผลที่จะรวมทุกความคิดเห็น เพื่ออ่านรายชื่อทั้งหมดไปที่หัวข้อ อาจจะมีผลงานที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมหลังจากที่บทความนี้ถูกเขียน ผลงานของทุกคนเป็นประโยชน์ และผมก็เลือกไม่กี่ที่จะรวมที่นี่ :