A key ingredient is cocoa butter. I

A key ingredient is cocoa butter. It is a fat and it can come in at least six different crystalline forms. This means that the atoms are the same but they are arranged differently. The different arrangements can lead to different properties including melting point, how easily it snaps, strength, glossiness and texture. It’s a bit like lego bricks. You can use the same bricks to make different structures; some are stronger, and some look better.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมสำคัญคือเนยโกโก้ มันเป็นไขมันและมันสามารถเข้ามาอย่างน้อยหกรูปแบบผลึกที่แตกต่างกัน ซึ่งหมายความว่าอะตอมจะเหมือนกัน แต่พวกเขาจะจัดที่แตกต่างกัน การจัดที่แตกต่างกันสามารถนำไปสู่​​คุณสมบัติที่แตกต่างกันรวมทั้งจุดหลอมเหลวว่ามันง่ายยึดความแข็งแรงและพื้นผิวมันวาว มันเป็นบิตเช่นอิฐเลโก้ คุณสามารถใช้อิฐเดียวกันที่จะทำให้โครงสร้างที่แตกต่างกัน บางคนมีความแข็งแรงและบางคนดูดีขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กุญแจสำคัญคือ เนยโกโก้ มันเป็นไขมันและมันสามารถเข้ามาอย่างน้อยหกที่แตกต่างกัน ( รูปแบบ นี่หมายความว่า อะตอมเหมือนกัน แต่พวกเขามีการจัดเรียงที่แตกต่างกัน การจัดเรียงที่แตกต่างกันสามารถนำคุณสมบัติที่แตกต่างกันรวมทั้งจุดหลอมเหลวและวิธีการได้อย่างง่ายดายมัน snaps , ความแข็งแรง , ความแวววาว และเนื้อสัมผัส มันเป็นบิตเช่นเลโก้อิฐคุณสามารถใช้อิฐเดียวกันเพื่อให้โครงสร้างที่แตกต่างกัน บางที่แข็งแกร่งขึ้น และดูดีขึ้น