1. น้ำตาลทราย 500 กรัม
2. น้ำเปล่า 3 กับอีก 1/2 ถ้วย
3. ใบเตยหั่น 5 ใบ (สำหรับทำน้ำเชื่อม)
4. กลิ่นมะลิประมาณ 5 หยด
5. น้ำกะทิ 2 1/2 ถ้วย (ข้นๆสักหน้อยนะคะ อย่าใสจนเกินไป)
6. เกลือ 1/2 ช้อนชา
7. วนิลาผง 2 ช้อนชา (ถ้าไม่มีไม่เป็นไรค่ะ ถ้าใส่จะเพิ่มกลิ่นหอมละมุนขึ้นค่ะ)
8. แป้งมันสำปะหลัง 125 กรัม
9. แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
11. ใบเตย 2 ใบ (สำหรับคั้นน้ำใบเตย ผสมลงในแป้ง)
12. สีผสมอาหารสีเขียว 2-3 หยด
13. ขนุนหั่นเส้นยาว 1 ถ้วย