Leaves were surface-sterilized in 2

Leaves were surface-sterilized in 2% sodium
hypochlorite for 1 min and then air-dried at 10 ◦C
for up to 30 min. Pak choy leaves were randomly
distributed into the required number of treatment
units. All treatments were stored in the dark at 2 ◦C,
10 ◦C or 20◦C in lots of 10 in 2 L containers for pak
choy. The containers were flushed with humidified air
at a flow rate of 15 L h−1. Excess ethylene (produced
by the plant material) in controls was absorbed using
Purafil®.
2.2. Quality assessment and color measurements
Material was monitored daily during storage at
20 ◦C, every 2–3 days at 10 ◦C and every 3 days to
weekly at 2 ◦C. Subjective assessment of quality was
determined using a general appearance (GA) scale
where 9 was the best condition and 1 was the worst
condition. When plant material reached a GA of 5.5,
it was considered to have reached the end of its shelf
life. In order to determine the reason for changes in
GA, the degree of yellowing was monitored using a
scale from 1 (no yellowing evident) to 6 (all yellow).
Rots and physiological damage were also noted using a
scale from 0 (none) to 4 (extreme). Color of leaves was
objectively measured at three points over the surface
with a chromameter (Minolta CR-300, Osaka, Japan)
concurrently with subjective assessment. Color was reported
as hue angle (H◦ = tan−1 (b/a)).
2.3. Ethylene determination
Ethylene production from individual leaves
was monitored by incubating them in heat-sealed
plastic-foil bags for up to 1 h, 3 h or 8 h at their
treatment temperature of 2 ◦C, 10 ◦C or 20◦C, respectively.
The headspace was then fully extracted
from bags using a syringe (allowing measurement
of the headspace volume) and 1mL injected into a
Shimadzu GC-8AIT gas chromatograph equipped
with a flame ionisation detector with ethylene being
detected at 120 ◦C. Ethylene was separated at 90 ◦C
in a 0.9m long by 3.5mm internal diameter glass
column packed with activated alumina mesh range
80–100. The 1mL measurement was triplicated for
each headspace sample to ensure accuracy. Results
were expressed as nanolitres ethylene per gram FW
per hour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฆ่าเชื้อที่ผิวใบใน 2% โซเดียมไฮโป
1 นาทีแล้วอากาศแห้ง◦ C
ที่ 10 ถึง 30 นาที ปากโชยใบสุ่ม
กระจายเป็นจํานวนหน่วยรักษา

การรักษาทั้งหมดที่ถูกเก็บไว้ในที่มืดที่ 2 ◦ C
10 ◦ C หรือ C 20 ◦อีก 10 ใน 2 ลิตรภาชนะสำหรับปาก
โชย . ภาชนะบรรจุที่ถูกล้างด้วย humidified อากาศ
ที่อัตราการ ไหลของ 15 ลิตร H − 1ฆ่าเชื้อที่ผิวใบใน 2% โซเดียมไฮโป
1 นาทีแล้วอากาศแห้ง◦ C
ที่ 10 ถึง 30 นาที ปากโชยใบสุ่ม
กระจายเป็นจํานวนหน่วยรักษา

การรักษาทั้งหมดที่ถูกเก็บไว้ในที่มืดที่ 2 ◦ C
10 ◦ C หรือ C 20 ◦อีก 10 ใน 2 ลิตรภาชนะสำหรับปาก
โชย . ภาชนะบรรจุที่ถูกล้างด้วย humidified อากาศ
ที่อัตราการ ไหลของ 15 ลิตร H − 1ฆ่าเชื้อที่ผิวใบใน 2% โซเดียมไฮโป
1 นาทีแล้วอากาศแห้ง◦ C
ที่ 10 ถึง 30 นาที ปากโชยใบสุ่ม
กระจายเป็นจํานวนหน่วยรักษา

การรักษาทั้งหมดที่ถูกเก็บไว้ในที่มืดที่ 2 ◦ C
10 ◦ C หรือ C 20 ◦อีก 10 ใน 2 ลิตรภาชนะสำหรับปาก
โชย . ภาชนะบรรจุที่ถูกล้างด้วย humidified อากาศ
ที่อัตราการ ไหลของ 15 ลิตร H − 1ฆ่าเชื้อที่ผิวใบใน 2% โซเดียมไฮโป
1 นาทีแล้วอากาศแห้ง◦ C
ที่ 10 ถึง 30 นาที ปากโชยใบสุ่ม
กระจายเป็นจํานวนหน่วยรักษา

การรักษาทั้งหมดที่ถูกเก็บไว้ในที่มืดที่ 2 ◦ C
10 ◦ C หรือ C 20 ◦อีก 10 ใน 2 ลิตรภาชนะสำหรับปาก
โชย . ภาชนะบรรจุที่ถูกล้างด้วย humidified อากาศ
ที่อัตราการ ไหลของ 15 ลิตร H − 1ส่วนเกิน ( ผลิตเอทิลีน
โดยวัสดุปลูก ) ในการควบคุมถูกดูดซึม ใช้ purafil ®
.
2.2 . การประเมินคุณภาพและสีวัสดุการวัด
ถูกตรวจสอบทุกวันระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 20 C
◦ทุก 2 - 3 วัน ที่ 10 ◦ C และทุก 3 วัน

ประจำสัปดาห์ที่ 2 ◦ C . หัวข้อเรื่องการประเมินคุณภาพ คือ การพิจารณาลักษณะทั่วไป

( GA ) แบบที่ 9 คือภาพที่ดีที่สุด และ 1 คือ ที่เลวร้ายที่สุด
คอลัมน์บรรจุด้วยสารช่วงตาข่ายอลู
80 – 100 การ 1ml การวัดผล triplicated สำหรับ
ตัวอย่างเฮดสเปซแต่ละเพื่อให้แน่ใจว่าถูกต้อง ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็น nanolitres
เอทิลีนต่อกรัม FW
ต่อชั่วโมงถ้าวัดที่จุดสามจุดบนพื้นผิว
กับ chromameter ( Minolta cr-300 , โอซาก้า , ญี่ปุ่น )
ควบคู่กันไปกับการประเมินผลอัตนัย สีรายงาน
เป็นมุมเว้ ( H ◦ = tan − 1 ( b / a ) ) .
2.3 เอทิลีนปริมาณการผลิตเอทิลีนจากแต่ละใบ

ถูกตรวจสอบ โดยการแช่ไว้ในถุงฟอยล์ปิดผนึกความร้อน
พลาสติกได้ถึง 1 ชั่วโมง , 3 ชั่วโมงหรือ 8 ชั่วโมงของ
การรักษาอุณหภูมิของ 2 ◦ C 10 ◦ C หรือ 20 ◦องศาเซลเซียส
เฮดสเปซก็สกัดอย่างเต็มที่
จากถุงที่ใช้เข็มฉีดยา ( ให้วัด
ของเฮดสเปซปริมาณ ) และ 1ml ฉีดเข้าไปในแก๊สโครมาโตกราฟ

Shimadzu gc-8ait ติดตั้งกับเครื่องตรวจจับเปลวไฟ ionisation กับเอทธิลีนถูกตรวจพบ◦
120 C . เอทิลีนที่แยกที่ 90 ◦ C
ใน 0.9m ยาว 3.5 มม. เส้นผ่าศูนย์กลางภายในแก้ว